Lao Cai: L'efficacia del modello di coltivazione biologica della cannella.

Nel corso del tempo, il modello di coltivazione biologica della cannella ha prodotto molti risultati positivi, contribuendo ad accrescere il valore economico e a migliorare il tenore di vita delle persone.

Da decenni, la famiglia del signor Trieu Tien Kim, nel villaggio di Phuong Coong, comune di Chieng Ken, provincia di Lao Cai , detiene la più vasta area di coltivazione biologica di cannella del comune, con oltre 10 ettari. Il solo ricavato dalla vendita delle foglie raccolte ammonta a centinaia di milioni di dong ogni anno. Tra pochi anni, quando la piantagione di cannella sarà pronta per il raccolto, guadagnare miliardi di dong non sarà più un sogno lontano per la famiglia del signor Kim.

Il signor Kim ha dichiarato: "Quando il governo locale ha promosso il modello di coltivazione biologica della cannella, l'ho trovato ragionevole e ho deciso di adottarlo. Attualmente, in tutta la mia piantagione di cannella non si utilizzano pesticidi o erbicidi dannosi; ci occupiamo principalmente della pulizia del terreno e del diserbo con metodi tradizionali."

Il vantaggio di coltivare la cannella in generale, e la cannella biologica in particolare, è che la piantagione di cannella produce comunque un raccolto di foglie ogni anno, quindi le famiglie che la coltivano hanno un reddito aggiuntivo da investire nella cura e nello sviluppo della propria piantagione, ha affermato il signor Kim.

La foresta di cannella biologica della famiglia del signor Trieu Tien Kim, villaggio di Phuong Coong, comune di Chieng Ken, provincia di Lao Cai.

La famiglia della signora Trieu Thi Tach, residente nel villaggio di Khe Mu, comune di Bao Thang, possiede 7 ettari di piantagioni di cannella di 5 anni. Grazie all'applicazione di metodi di agricoltura biologica, la famiglia della signora Tach non deve spendere soldi in pesticidi. Ogni anno, la famiglia ricava quasi 100 milioni di dong dalla vendita delle foglie di cannella. Questo denaro viene utilizzato per coprire le spese di sostentamento della famiglia e per reinvestire nella cura della piantagione.

Attualmente, nel villaggio di Khe Mu, non è solo la famiglia della signora Tach a sviluppare il modello di coltivazione biologica della cannella; molte altre famiglie stanno adottando questo metodo. Condividono le loro esperienze nella piantagione e nella cura degli alberi di cannella e, quando arriva il momento di diserbare, potare foglie e rami, le famiglie si aiutano a vicenda, tornando da una casa all'altra per svolgere il lavoro. Questo contribuisce anche a rafforzare la solidarietà e i legami tra gli abitanti del villaggio.

Ogni anno, il Centro provinciale di divulgazione e servizi agricoli di Lao Cai organizza regolarmente corsi di formazione sulle tecniche di coltivazione biologica della cannella per la popolazione locale. Questa attività rientra nel Progetto centrale di divulgazione agricola per il periodo 2024-2026 intitolato "Creazione di un modello di coltivazione biologica della cannella in alcune province montuose settentrionali".

Ai partecipanti ai corsi di formazione sono state fornite indicazioni sulla direzione di sviluppo del settore della cannella; analisi delle opportunità e delle sfide del mercato; e istruzioni su come piantare, curare e controllare parassiti e malattie, nonché su come tenere i registri di produzione secondo gli standard dell'agricoltura biologica (TCVN 11041-1:2017 e TCVN 11041-2:2017).

Corso di formazione pratica sulla coltivazione biologica della cannella nel comune di Bao Thang, provincia di Lao Cai.

La signora Dang Thi Trang, del villaggio di An Tra, comune di Bao Thang, ha affermato: "I corsi di formazione sulla coltivazione biologica della cannella sono molto utili. Gli istruttori vengono direttamente sul posto per condurre la formazione nei campi di cannella, così i partecipanti possono esercitarsi nella semina e nella cura della cannella in situazioni reali. Chiunque non capisca qualcosa riceve spiegazioni dettagliate fino a quando non ha compreso appieno. Siamo tutti molto felici di partecipare a questi corsi di formazione. A volte la formazione si svolge in un altro comune, ma quando ne veniamo a conoscenza, andiamo comunque lì per partecipare e imparare di più sulla coltivazione e la cura della cannella biologica."

Oltre all'apprendimento teorico, i tirocinanti acquisiscono anche esperienza pratica in una piantagione di cannella biologica per padroneggiare il processo di produzione, dalla preparazione del terreno alla messa a dimora delle piantine, dalla concimazione al raccolto.

I programmi di formazione non solo aiutano le persone a padroneggiare le tecniche di produzione biologica della cannella, aumentando la produttività, la qualità e il valore dei prodotti a base di cannella, ma contribuiscono anche a promuovere lo sviluppo delle regioni produttrici di cannella, offrendo alle persone l'opportunità di uscire dalla povertà in modo sostenibile.

Secondo le statistiche, la provincia conta attualmente oltre 143.000 ettari di coltivazioni di cannella, che generano un valore annuo di circa 2.500 miliardi di VND. Di questi, più di 23.700 ettari sono certificati biologici. Il prezzo di vendita della corteccia di cannella biologica è superiore del 15-30% rispetto a quello della corteccia di cannella convenzionale.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm