Cerimonia di lancio del "Mese di azione per la sicurezza alimentare" 2025

Questa mattina, 19 aprile, il Comitato direttivo per la sicurezza alimentare della provincia di Ha Tinh , in coordinamento con il Comitato popolare della città di Hong Linh, ha organizzato la cerimonia di lancio del "Mese di azione per la sicurezza alimentare" del 2025, sul tema "Garantire la sicurezza alimentare, con particolare attenzione alla sicurezza alimentare nelle cucine collettive, nei servizi di ristorazione e nel cibo di strada".

All'incontro hanno partecipato il compagno Duong Tat Thang, membro del Comitato permanente del Comitato provinciale del Partito e vicepresidente del Comitato popolare provinciale, nonché i dirigenti di diversi dipartimenti e agenzie provinciali.

Nel corso della cerimonia di lancio, il signor Duong Tat Thang, vicepresidente del Comitato popolare provinciale, ha sottolineato l'importanza di garantire la sicurezza alimentare e ha illustrato l'attuale situazione in materia di igiene e sicurezza alimentare nella provincia.

Il compagno ha suggerito che i dipartimenti, le agenzie e le organizzazioni provinciali, così come le amministrazioni locali, rafforzino le campagne di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare; ispezionino e gestiscano in modo proattivo le organizzazioni e gli individui coinvolti nella produzione e nel commercio alimentare che violano le normative in materia di sicurezza alimentare; e preparino le condizioni necessarie per rispondere tempestivamente a qualsiasi incidente relativo alla sicurezza alimentare. Gli stabilimenti di produzione e commercio alimentare, nonché le cucine collettive in tutta la provincia, devono rispettare rigorosamente le normative vigenti in materia di provenienza delle materie prime, condizioni igieniche delle strutture e delle attrezzature e personale direttamente coinvolto nella produzione e nel commercio alimentare. Dovrebbe essere data priorità a una maggiore applicazione della tecnologia, unitamente allo sviluppo di un'agricoltura sicura, sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

Panoramica della cerimonia di lancio del "Mese di azione per la sicurezza alimentare"

Nell'allevamento e nell'acquacoltura non devono essere utilizzati assolutamente prodotti chimici, antibiotici non inclusi nell'elenco approvato o sostanze vietate. In particolare, ogni cittadino deve essere un consumatore consapevole e proattivo, individuando e segnalando le violazioni delle norme sulla sicurezza alimentare e collaborando per la salute pubblica e per una società sana e civile.

Alla cerimonia di lancio, rappresentanti di dipartimenti, agenzie, enti locali e aziende e unità di produzione e commercializzazione alimentare hanno tenuto discorsi a sostegno del "Mese di azione per la sicurezza alimentare" del 2025. Durante il mese di azione, squadre di ispezione interagenzie intensificheranno i controlli sulla gestione della sicurezza alimentare negli enti locali e negli impianti di produzione, commercializzazione e trasformazione alimentare, sanzionando severamente le violazioni.

                Secondo Nguyen Tam – Thanh Trong/HTTV

Fonte: https://hatinhtv.vn/tin-bai/van-hoa---xa-hoi/le-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025