Collegare la produzione e il consumo dei prodotti delle colture invernali.

Ogni anno, la provincia di Ha Nam si impegna a coltivare quasi 9.000 ettari di colture invernali, di cui oltre il 60% su terreni precedentemente utilizzati per due cicli di coltivazione del riso. Le località di tutta la provincia puntano a produrre colture da reddito ad alto valore aggiunto. Particolare attenzione viene dedicata all'organizzazione dei collegamenti produttivi tra imprese e agricoltori attraverso cooperative e agenti di servizi agricoli, garantendo un consumo efficiente dei prodotti.

Nella stagione agricola invernale del 2023, il Comune di Le Ho (Distretto di Kim Bang) ha coltivato 185 ettari di diverse colture su terreni precedentemente utilizzati per due raccolti di riso. Di questi, oltre 120 ettari sono stati dedicati a due colture principali: 70 ettari di zucche e più di 50 ettari di cetrioli. Per garantire il raggiungimento della superficie coltivata prevista, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Le Ho ha cercato fin dall'inizio della stagione dei partner per la commercializzazione del raccolto invernale. Per i cetrioli, i commercianti locali hanno fornito le sementi e acquistato il prodotto. La cooperativa ha gestito questi commercianti, limitandone l'attività a specifiche aree per evitare la concorrenza. Per le zucche, il Consiglio di Amministrazione della Cooperativa ha contattato direttamente le aziende per stipulare contratti di produzione e vendita. Inoltre, per i 30 ettari di mais glutinoso, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Le Ho ha anche aiutato gli agricoltori a trovare acquirenti, se necessario. Questo approccio ha garantito che la produzione di colture invernali di Le Ho rispettasse costantemente sia la superficie prevista che la varietà di colture coltivate. Il signor Ta Quoc Toan, direttore della cooperativa di servizi agricoli Le Ho, ha dichiarato: "Per le colture invernali, nell'organizzazione della produzione, collegare il consumo del prodotto è un fattore cruciale. Questo approccio garantisce che i prodotti non si accumulino al momento del raccolto e che i prezzi di vendita siano stabili."

Nelle località del distretto di Kim Bang, l'implementazione dei collegamenti tra produzione e consumo per le colture invernali si sta svolgendo in modo efficace. Il ruolo delle cooperative di servizi agricoli è stato rafforzato nella gestione e nella facilitazione degli accordi di consumo dei prodotti. Il comune di Van Xa produce oltre 25 ettari di cetrioli di medie dimensioni destinati all'esportazione. Pur non essendo direttamente coinvolta negli accordi di consumo dei prodotti agricoli, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Van Xa gestisce costantemente le proprie attività, assicurandosi che gli acquirenti della zona si impegnino a pagare agli agricoltori un prezzo minimo di 4.700 VND/kg, con adeguamenti in base ai prezzi di mercato. La cooperativa destina fondi a sostegno della produzione, fornendo 55.000 VND/sao (circa 1000 metri quadrati) per la preparazione del terreno durante la stagione delle colture invernali. Ad esempio, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Tuong Linh mantiene tuttora contratti con aziende per il consumo di prodotti provenienti da 40 ettari di mais glutinoso coltivati ​​dalla popolazione locale... È noto che, solo per le colture destinate all'esportazione, il distretto di Kim Bang prevede di coltivare 1.170 ettari nella stagione invernale, pari a quasi il 60% della superficie totale coltivata, di cui: 425 ettari di cetrioli e 745 ettari di altre colture. Secondo la signora Le Thi Phuong, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Kim Bang, il distretto indirizza le località a concentrarsi sullo sviluppo di colture da reddito, in particolare quelle con valore di esportazione. Allo stesso tempo, richiede che nella pianificazione si presti attenzione alle soluzioni per collegare la produzione al consumo dei prodotti. Attualmente, oltre il 60% delle cooperative di servizi agricoli del distretto fornisce servizi per il consumo di prodotti agricoli invernali.

La produzione di cetrioli durante la stagione invernale nel comune di Le Ho (distretto di Kim Bang) viene acquistata da commercianti affiliati.
Foto: Thanh Nam

Il collegamento tra produzione e consumo di colture invernali viene implementato in varie forme nelle diverse località della provincia. In molte zone, le aziende stipulano contratti con agenti per la semina e l'acquisto dei prodotti. Durante la stagione, gli agenti allestiscono aree di produzione e acquistano i prodotti direttamente dagli agricoltori ai margini dei campi, ai prezzi di mercato del momento. Alcune cooperative di servizi agricoli mantengono contratti con le aziende per garantire un prezzo minimo per tutta la stagione, adeguandolo in caso di aumenti dei prezzi di mercato. Nel comune di Chan Ly, distretto di Ly Nhan, due cooperative agricole (Chan Ly e Tan Ly) hanno stipulato contratti con l'impresa privata Huynh Tuan, situata nella zona, per l'acquisto di prodotti provenienti da 20 ettari di cetrioli destinati all'esportazione. Per la stagione invernale in corso, il prezzo minimo concordato all'inizio della stagione era di 10.000 VND/kg per i cetrioli baby (4-6 cm), con un aumento di 1.000 VND rispetto alla stagione precedente. Per agevolare il processo produttivo, l'impresa anticipa 500.000 VND/kg (per le sementi), importo che verrà detratto dal ricavato delle vendite. L'unità acquisti, in coordinamento con la Cooperativa Agricola, allestisce punti di pesatura nei villaggi e nelle frazioni al momento del raccolto. Il signor Luong Van Tuan, direttore dell'impresa privata Huynh Tuan, ha dichiarato: "Collegare la produzione e il consumo di prodotti porta benefici sia alle persone che alle imprese. Gli agricoltori non devono cercare sbocchi per vendere i loro prodotti, mentre le imprese possono gestire in modo proattivo la quantità di materie prime da destinare alla trasformazione in base agli ordini di esportazione firmati con i partner".

In realtà, il collegamento tra la coltivazione e il consumo di colture invernali si è dimostrato estremamente efficace per lo sviluppo della produzione. Diverse colture invernali chiave della provincia sono attualmente oggetto di questo collegamento, come cetrioli, zucche, mais glutinoso e mais dolce. I cetrioli destinati all'esportazione, in particolare, sono stati identificati come un settore chiave per la produzione di colture invernali in molte località, grazie al loro valore eccezionalmente elevato, con una media di 8-10 milioni di VND per acro per raccolto. Per espandere la superficie coltivata e massimizzare l'efficacia di questa coltura, il consumo del prodotto è collegato alle imprese di trasformazione. Attualmente, nella provincia sono presenti 6 imprese e impianti di trasformazione, oltre a diverse imprese provenienti da fuori provincia, coinvolte nella produzione e nell'acquisto di cetrioli per l'esportazione. Pertanto, la superficie coltivata a cetrioli nella provincia durante l'inverno si mantiene costantemente tra i 750 e gli 800 ettari, di cui oltre il 70% utilizzato come materia prima per la trasformazione destinata all'esportazione.

Il signor Nguyen Hai Nam, responsabile del sottodipartimento per la produzione agricola, la protezione delle piante e la silvicoltura (Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha dichiarato: "Le località della provincia stanno ottenendo ottimi risultati nella promozione dello sviluppo della produzione attraverso la creazione di sinergie. Gli agricoltori che hanno stipulato contratti di questo tipo prestano maggiore attenzione alla produttività e alla qualità dei prodotti. Il settore agricolo continua a fornire orientamento, diffondere informazioni e creare forum per la promozione del commercio al fine di rafforzare ulteriormente i legami tra produzione e consumo tra imprese e agricoltori."

La produzione di colture invernali è riconosciuta come un fattore di valorizzazione e di generazione di reddito significativo per le popolazioni rurali. Pertanto, sono necessari approcci e soluzioni più efficaci per la pianificazione delle aree coltivabili e per il rafforzamento del legame tra produzione e consumo di colture invernali.

Manh Hung

Fonte: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-san-pham-vu-dong-hang-hoa-105136.html