Questo frutto fa bene sia alla bellezza della pelle che alla salute cardiovascolare.

Esiste un frutto ricco di antiossidanti e polifenoli che favorisce la salute del cuore, del cervello, della pelle, dell'intestino e degli occhi, e una nuova ricerca lo definisce un "supercibo".

L'uva non solo merita un posto in una dieta sana, ma potrebbe presto essere riconosciuta come un "superfood" - Foto: illustrazione AI

Secondo Ynet , l'uva è spesso considerata ricca di zuccheri, pertanto le raccomandazioni nutrizionali suggeriscono di limitarne il consumo e di optare per altri frutti.

Tuttavia, un nuovo studio suggerisce che l'uva non solo merita un posto in una dieta sana, ma potrebbe presto essere riconosciuta come un "supercibo" grazie ai suoi molteplici benefici.

Lo studio, pubblicato sul Journal of Agriculture and Food Chemistry , è stato condotto dal professor John Pezzuto, ricercatore specializzato nel resveratrolo, un potente antiossidante presente nella buccia dell'uva, e nei suoi effetti sulla salute cardiovascolare, sull'infiammazione e sulla prevenzione del cancro.

I ricercatori suggeriscono che i benefici per la salute derivanti dall'uva provengano da una combinazione unica di composti come antiossidanti e polifenoli quali flavonoidi, antocianidine, catechine, acidi fenolici e resveratrolo, piuttosto che da un singolo componente.

Oltre 60 studi hanno esaminato l'impatto dell'uva sulla salute umana. I risultati mostrano che l'uva apporta benefici alla salute cardiovascolare, come il miglioramento della dilatazione dei vasi sanguigni, della circolazione sanguigna e della regolazione del colesterolo.

L'uva favorisce inoltre le funzioni cerebrali, il metabolismo, le capacità cognitive e la salute della pelle, proteggendo dai danni dei raggi UV e riducendo i danni al DNA delle cellule cutanee.

Inoltre, l'uva ha un effetto positivo sulla salute intestinale e può migliorare la vista.

Tuttavia, gli esperti israeliani invitano alla cautela. "Il termine 'supercibo' è principalmente un concetto di marketing", ha affermato Shir Alfi-Seger, nutrizionista clinica senior presso Clalit Health Services a Dan-Petach Tikva.

"L'uva possiede eccellenti proprietà nutrizionali, ma non esiste una definizione scientificamente condivisa di 'superfood', quindi è importante non attribuire caratteristiche superiori a un singolo alimento. L'uva è più efficace se inserita in una dieta varia", ha affermato l'esperto.

Ha inoltre avvertito che, a causa dell'elevato contenuto di zuccheri, le persone con diabete o problemi di glicemia dovrebbero fare attenzione quando consumano uva. Soprattutto, l'uva può essere un elemento sano di una dieta quotidiana, ma i suoi benefici dipendono dalla varietà e dallo stile di vita nel suo complesso, non dal fatto che si tratti di un singolo alimento "miracoloso".

Nha Linh

Fonte: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm