I vantaggi del riutilizzo della paglia.

Invece di bruciare la paglia dopo il raccolto, gli agricoltori la riutilizzano per migliorare il terreno, coltivare funghi e produrre mangimi per animali, aumentando così il loro reddito, contribuendo a ridurre l'inquinamento ambientale e muovendosi verso un'agricoltura sostenibile.

I contadini raccolgono la paglia di riso dopo il raccolto. Foto: THANH THANH

Secondo l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso, il Vietnam produce attualmente circa 45-50 milioni di tonnellate di paglia di riso all'anno, di cui 24 milioni di tonnellate provenienti dal Delta del Mekong. Tuttavia, la gestione di questo sottoprodotto presenta notevoli difficoltà. Attualmente, il tasso di combustione del riso nel Delta del Mekong rimane elevato, attestandosi intorno al 54%, causando inquinamento atmosferico ed emissioni di gas serra. L'aratura della paglia di riso in condizioni di allagamento aumenta le emissioni di metano e comporta un rischio di contaminazione organica, con conseguenti ripercussioni sulle successive colture di riso. La Dott.ssa Katherine Nelson, esperta scientifica presso l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso in Vietnam, ha affermato: "Per affrontare questi problemi e contribuire agli impegni climatici del Vietnam, è necessario considerare la paglia come una risorsa piuttosto che come un sottoprodotto, e il passaggio alla raccolta della paglia rappresenta una soluzione cruciale".

Secondo Tran Thanh Hiep, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, An Giang è una delle principali province produttrici di riso del paese, con una superficie coltivata e una produzione annua costantemente elevate. Ogni anno, An Giang coltiva circa 1,3 milioni di ettari, producendo circa 7 milioni di tonnellate di paglia di riso. Se la paglia di riso viene raccolta, gestita e utilizzata in modo efficace, si può creare una nuova catena del valore, aumentare il reddito della popolazione e promuovere lo sviluppo dell'agricoltura circolare.

Nell'ambito del Progetto di Sviluppo Sostenibile per la coltivazione di un milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, legato alla crescita verde nel Delta del Mekong entro il 2030, la provincia sta implementando attivamente modelli agricoli avanzati e applicando soluzioni tecniche complete per ridurre i costi di produzione, aumentare il reddito degli agricoltori e diminuire le emissioni di gas serra. La gestione della paglia di riso dopo il raccolto è un aspetto cruciale. Se raccolta e riutilizzata correttamente, la paglia di riso può diventare una risorsa preziosa per la produzione agricola circolare, come la produzione di fertilizzanti organici, la coltivazione di funghi, la produzione di mangimi per animali o come materia prima per le industrie di trasformazione.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, in collaborazione con l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso, ha recentemente organizzato un seminario di consultazione sui metodi per valutare il potenziale della raccolta meccanizzata della paglia nella provincia di An Giang . Il seminario si è concentrato sull'introduzione di un metodo per valutare il potenziale della raccolta meccanizzata della paglia per ogni tipo di riso, integrando fattori quali stagionalità, macchinari, condizioni del suolo, clima e infrastrutture di trasporto, unitamente a indagini sugli impianti di raccolta della paglia esistenti nel Delta del Mekong. I risultati della ricerca sono stati visualizzati attraverso una mappa di zonizzazione del potenziale, fornendo una base scientifica per i gestori e gli investitori al fine di identificare le aree prioritarie per gli investimenti in infrastrutture e macchinari. Questa è la prima volta che un metodo per valutare il potenziale della raccolta meccanizzata della paglia viene sviluppato in Vietnam e An Giang è la prima provincia a partecipare alla valutazione e al feedback su questo metodo. Valutare il potenziale e proporre soluzioni per la gestione della paglia di riso attraverso la raccolta meccanizzata, il riutilizzo e la riduzione delle emissioni contribuisce al raggiungimento dell'obiettivo di sviluppare una produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, associata alla crescita verde nella provincia.

In realtà, il riutilizzo della paglia di riso è ampiamente adottato dagli agricoltori, apportando benefici agli stessi risicoltori, proteggendo l'ambiente e promuovendo una produzione agricola sostenibile. Dopo ogni raccolto di riso, gli agricoltori utilizzano la paglia per coltivare funghi, aumentando così il loro reddito. Inoltre, i residui di paglia decomposta dopo la raccolta dei funghi possono essere utilizzati come fertilizzante organico, arricchendo il terreno, rendendolo più soffice e mantenendone la fertilità. Per garantire una decomposizione migliore e più rapida della paglia di riso e prevenire la contaminazione organica delle risaie, gli agricoltori spruzzano preparati biologici sulla paglia prima dell'aratura.

Il signor Nguyen Van Dong, residente del comune di Cho Moi, ha affermato: "La paglia è il materiale principale utilizzato dagli agricoltori per coltivare funghi e ortaggi. L'uso della paglia per coprire i terreni coltivati ​​aiuta a ridurre l'erosione del suolo durante l'irrigazione, limita la crescita delle erbacce e trattiene l'umidità del terreno. Col tempo, la paglia si decompone, favorendo una crescita più rapida e rigogliosa degli ortaggi."

Nel contesto di un cambiamento climatico sempre più complesso, è urgente orientare i metodi di produzione verso la sostenibilità, la riduzione delle emissioni e l'aumento del valore aggiunto. Pertanto, l'utilizzo della paglia dopo il raccolto non è solo una soluzione ambientale, ma anche un'opportunità per incrementare l'efficienza della produzione agricola in futuro.

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Fonte: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html