Secondo Roxana Ehsani, nutrizionista statunitense, l'uva è ricca di carboidrati, idrata, vitamine, minerali, antiossidanti e polifenoli essenziali.
Il fabbisogno energetico e l'apporto calorico necessario variano da persona a persona a seconda dell'età, del livello di attività fisica, del sesso e della storia clinica.
L'uva è ricca di antiossidanti.
Secondo le raccomandazioni, gli adulti dovrebbero consumare dai 350 ai 440 grammi di frutta al giorno. Pertanto, è possibile abbinare l'uva ad altri frutti nella propria dieta, come suggerisce EatingWell .
Fornisce antiossidanti
L'uva è ricca di antiossidanti, soprattutto quella nera e quella viola. Indipendentemente dalla varietà, l'uva contiene una quantità considerevole di antiossidanti.
Gli antiossidanti aiutano a proteggere l'organismo da malattie croniche come infiammazioni, cancro, malattie cardiovascolari e diabete. L'uva favorisce inoltre la salute dell'intestino e del sistema circolatorio.
Migliorare la salute cerebrale e cardiovascolare.
L'uva contiene antiossidanti che aiutano a proteggere la salute cardiovascolare e a combattere i radicali liberi. L'uva può anche essere considerata un "alimento funzionale" utile nel trattamento dell'ipertensione.
Vasi sanguigni sani assicurano inoltre che il cervello riceva una quantità sufficiente di ossigeno. Di conseguenza, le funzioni cerebrali, tra cui l'attenzione e la memoria, miglioreranno.
Fornisce vitamine e minerali
La signora Ehsani ha affermato: "L'uva è ricca di vitamina K, che favorisce la circolazione sanguigna e la salute di ossa e articolazioni".
L'uva contiene anche potassio, che contribuisce al mantenimento della salute del cuore e dei muscoli. Sebbene in quantità inferiore rispetto agli agrumi, l'uva contiene anche una piccola quantità di vitamina C, che supporta il sistema immunitario.
Ti aiuta a dormire bene
La melatonina è il principale ormone prodotto dall'organismo che regola il sonno. I livelli di melatonina aumentano gradualmente durante il giorno e raggiungono il picco di notte, segnalando al corpo che è quasi ora di dormire.
La melatonina si trova in diversi alimenti e bevande naturali, tra cui ciliegie amare, uova, pesce grasso, kiwi, noci e uva.
Nel 2006, gli scienziati hanno scoperto che la buccia dell'uva contiene melatonina e che questa sostanza rimane nell'uva anche dopo che è stata trasformata in vino.
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