Il libro "Credenze vietnamite" dell'autrice Luu Anh (pubblicato e distribuito da Tre Publishing House) menziona la cerimonia del terzo giorno del Tet. Secondo il libro, la cerimonia del terzo giorno del Tet è una delle giornate più importanti per il culto. Questo perché la maggior parte dei vietnamiti sceglie il terzo giorno del Tet per offrire sacrifici e bruciare banconote di carta, pregando per un anno di buona fortuna.

La cerimonia del terzo giorno del Tet (Capodanno lunare) simboleggia il saluto agli antenati dopo tre giorni di festeggiamenti trascorsi con i loro discendenti. La cerimonia esprime rispetto e una preghiera affinché gli antenati concedano benedizioni e buona fortuna alle generazioni future.

Riguardo alla preparazione del vassoio delle offerte per il terzo giorno del Tet, l'artista culinaria Nguyen Thi Anh Tuyet ha affermato che il vassoio delle offerte comprende: un vassoio di piatti salati e un vassoio con cinque tipi di frutta, fiori freschi, dolci, noci e foglie di betel, canna da zucchero, ecc.

"A seconda delle circostanze, chi ospita può preparare un'offerta salata o vegetariana, ma l'offerta deve riflettere sincerità e riverenza. Se si prepara un'offerta salata, questa deve includere pollo bollito."

Il vassoio delle offerte include un pollo, simbolo di buona fortuna e di un futuro radioso. Durante la preparazione del vassoio, il pollo deve essere disposto ordinatamente su un piatto grande, con le frattaglie sotto la pancia e una rosa rossa nel becco.

"Se l'offerta viene fatta all'aperto, il proprietario di casa deve posizionare la testa del pollo arrosto rivolta verso la strada. Se il pollo viene posto sull'altare, il proprietario di casa deve disporlo in modo che la testa del pollo sia rivolta verso il bruciatore di incenso", ha osservato l'artigiano Anh Tuyet.

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Il pollo bollito è un elemento imprescindibile del vassoio delle offerte per il terzo giorno del Tet (Capodanno lunare). Foto: VietNamNet