I benefici del tè di foglie di perilla
Secondo il quotidiano Health & Life, il dottor Tran Ngoc Que, presidente dell'Associazione di Medicina Tradizionale della provincia di Quang Binh, ha affermato che la perilla è una spezia comune e al contempo un prezioso rimedio tradizionale, di grande utilità nella prevenzione e nel trattamento delle malattie. Le foglie di perilla sono utilizzate in Vietnam e in molti altri paesi del mondo come metodo naturale per curare le malattie senza bisogno di farmaci.
La dottoressa Tran Ngoc Que ha evidenziato i seguenti benefici del tè di foglie di perilla:
- Favorisce la circolazione e il metabolismo: bere regolarmente il tè di foglie di perilla può promuovere efficacemente il funzionamento del qi e del sangue, regolare le funzioni degli organi interni; aumentare la capacità di scambio idrico intracellulare, migliorare il ciclo metabolico e favorire l'eliminazione delle scorie dall'organismo.
- Benefica per l'apparato digerente: bere tisana di foglie di perilla o consumare le foglie di perilla crude, se fatto correttamente, aiuta a nutrire l'organismo e migliora efficacemente i sintomi dei disturbi digestivi. La perilla è inoltre ricca di fibre, il che la rende particolarmente indicata per chi soffre spesso di indigestione o ha una funzione digestiva debole. Consumare foglie di perilla durante la settimana contribuisce anche a promuovere la motilità gastrointestinale e a ridurre la stitichezza.
- Integratore alimentare: le foglie di perilla sono ricche di vitamine, minerali e oligoelementi... che aiutano a nutrire il corpo e a migliorare le funzioni fisiologiche, contribuendo notevolmente a contrastare la malnutrizione o le carenze nutrizionali.
Inoltre, i nutrienti contenuti nella perilla hanno un effetto protettivo sulla salute cardiovascolare e cerebrovascolare umana, migliorano la memoria e mantengono una vista sana.
- Effetto rinfrescante: le foglie di perilla aiutano ad alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, il calore interno, la tosse, la sensazione di pienezza al petto e alle costole, il gonfiore, la diarrea, il mal di testa e i dolori muscolari e articolari in generale.
Il tè di foglie di perilla è una bevanda familiare a molte persone.
Quante volte a settimana si dovrebbe bere il tè di foglie di perilla?
Prendete 10-20 g di foglie fresche di perilla, mettetele in un bicchiere con circa 100 ml di acqua e fate bollire. Gli adulti dovrebbero consumare al massimo 2 o 3 bicchieri di tisana di foglie di perilla al giorno, suddivisi in porzioni più piccole. Non bevete la tisana di foglie di perilla come sostituto dell'acqua giornaliera. Evitate di bere quantità eccessive di tisana di foglie di perilla per periodi prolungati (abuso di tisana di foglie di perilla), poiché può avere effetti collaterali come aumento della pressione sanguigna e problemi cardiovascolari.
Dopo 7 giorni, interrompere l'uso per 1 settimana prima di riprendere. Consultare il medico in caso di utilizzo continuativo o a lungo termine.
Come preparare il tè di foglie di perilla
Ora che conoscete i benefici per la salute delle foglie di perilla, sarete sicuramente interessati a sapere come preparare quest'erba miracolosa. Per preparare il tè di foglie di perilla, basta prendere una quantità sufficiente di foglie, lavarle accuratamente, metterle a bagno in acqua salata, quindi far bollire 2,5 litri di acqua filtrata e aggiungere le foglie di perilla, coprendo bene la pentola.
Portare il composto a ebollizione per 2 minuti, quindi spegnere il fuoco, lasciarlo raffreddare, versarlo in una bottiglia pulita, aggiungere 3 fette di limone fresco, chiudere il tappo e conservarlo in frigorifero. Bere quest'acqua ogni giorno 10-30 minuti prima di ciascuno dei tre pasti principali per ridurre l'assunzione di cibo e prevenire l'assorbimento dei grassi.
Il tè di foglie di perilla non dovrebbe essere consumato da persone che sudano eccessivamente, hanno la febbre, donne in gravidanza o bambini.
Un rimedio a base di foglie di perilla.
- Per alleviare il raffreddore: prendete una manciata di foglie fresche di perilla insieme a 3 fette di zenzero e 2 cipolle tritate finemente, mettetele in una ciotola, poi aggiungete un uovo e un po' di porridge, mescolate bene e mangiate caldo.
- Per curare gonfiore e mal di stomaco: schiacciare una manciata di foglie di perilla con un pizzico di sale, quindi filtrare e bere il succo.
- Per curare la mancanza di respiro e la tosse: utilizzare la parte radicale sbucciata del gelso insieme a foglie di perilla, metterle in una pentola con acqua sufficiente a coprirle e far bollire fino a quando non rimane solo una tazza d'acqua. Filtrare il liquido e berlo.
Fonte: https://vtcnews.vn/mot-tuan-nen-uong-nuoc-la-tia-to-may-lan-ar902674.html








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