Migliorare il valore nutrizionale di ciascun prodotto.

In risposta alle crescenti richieste dei consumatori in merito al valore nutrizionale, alla salute, ai fattori ambientali e allo sviluppo sostenibile nel settore degli alimenti istantanei, Acecook Vietnam si impegna costantemente a creare prodotti nutrienti promuovendo al contempo lo sviluppo sostenibile del proprio marchio.

Al seminario " Tendenze di sviluppo sostenibile nell'industria degli alimenti istantanei oggi ", organizzato dal quotidiano femminile vietnamita, il signor Pham Trung Thanh, responsabile delle relazioni esterne di Acecook Vietnam Joint Stock Company, ha affermato: "Attualmente, la domanda dei consumatori di prodotti è in aumento, ma i consumatori stanno anche diventando più esigenti nelle loro scelte. Pertanto, Acecook Vietnam innova e migliora costantemente la produzione per soddisfare le esigenze dei clienti di tutte le età. Non limitandosi ai tradizionali noodles istantanei, l'azienda ha ampliato la sua offerta con nuove tipologie di alimenti come vermicelli, noodles di riso, pho e hu tieu. Questi prodotti offrono un basso contenuto calorico, sono adatti ai clienti con abitudini alimentari sane, in particolare alle donne, e offrono anche una più ampia varietà di scelte alimentari per i consumatori."

Il signor Pham Trung Thanh, responsabile delle relazioni esterne di Acecook Vietnam Joint Stock Company, è intervenuto al seminario.

Inoltre, l'azienda ha arricchito il valore nutrizionale dei suoi prodotti di noodles istantanei utilizzando ingredienti a base di patate e piselli. L'azienda sta anche promuovendo lo sviluppo di ciotole, tazze e vassoi con condimenti a base di verdure disidratate, carne e gamberetti, ottenuti tramite liofilizzazione, preservando così il valore nutrizionale dei pasti pronti per i consumatori.

I noodles istantanei Acecook per bambini sono arricchiti con calcio e forniscono un terzo del fabbisogno giornaliero di calcio di un bambino.

Inoltre, Acecook promuove anche l'uso di prodotti arricchiti con micronutrienti. I noodles istantanei e le pappe per bambini sono arricchiti con 230 mg di calcio e 7 g di inulina, una fibra solubile, fornendo un terzo del fabbisogno giornaliero di calcio e fibre dei bambini. I prodotti a base di vermicelli sono inoltre arricchiti con vitamina B12. Per quanto riguarda il suo prodotto di punta, i noodles istantanei Hao Hao, tutti sono arricchiti con 330 mg di calcio, soddisfacendo il fabbisogno giornaliero di calcio per gli adulti.

Impegno per la tutela dell'ambiente nelle fasi di produzione e consumo.

La tutela dell'ambiente è una responsabilità di ogni azienda. Acecook Vietnam ha assunto un ruolo pionieristico nell'applicazione di misure ecocompatibili, dai processi produttivi al confezionamento dei prodotti. L'azienda ha migliorato i propri prodotti, passando dai bicchieri di plastica a quelli di carta, utilizzando forchette di plastica biodegradabili (a base di amido) e investendo nella ricerca di materiali di imballaggio ecocompatibili. In particolare, l'azienda sta gradualmente riducendo l'utilizzo di combustibili fossili, le cui riserve sono in via di esaurimento, e si sta orientando verso fonti energetiche pulite ed ecocompatibili come l'energia solare e la combustione di gas pulito, contribuendo così alla riduzione delle emissioni di gas serra e al risparmio energetico.

I nuovi noodles istantanei Modern di Acecook utilizzano tazze di carta ecocompatibili, contribuendo alla tutela dell'ambiente.

Oltre alle attività di tutela ambientale svolte internamente all'azienda, Acecook Vietnam si propone di diffondere questa consapevolezza tra i propri dipendenti e di estenderla alla comunità in generale.

Una delle campagne più riuscite è "Continuare la vita del bicchiere di plastica", che incoraggia dipendenti e consumatori a riciclare i prodotti in plastica trasformandoli in oggetti utili in modo creativo e semplice. Questa iniziativa ha dato nuova vita a materiali di scarto e ha lanciato un forte messaggio di tutela ambientale.

Sviluppo sostenibile per la comunità e per il futuro.

Oltre a concentrarsi sulla creazione di prodotti nutrienti e sul sostegno alle iniziative di tutela ambientale, Acecook Vietnam identifica lo sviluppo sostenibile come una delle sue massime priorità e un obiettivo fondamentale della sua strategia a lungo termine.

L'azienda si attiene da sempre alla filosofia delle 3H: Consumatori Felici, Dipendenti Felici (per i dipendenti e le loro famiglie) e Società Felice. Lo sviluppo sostenibile non è solo una strategia aziendale, ma anche una missione a cui Acecook Vietnam aspira costantemente. In particolare, l'impegno per la felicità della comunità si manifesta chiaramente attraverso numerose attività e progetti che contribuiscono al benessere sociale.

Uno dei progetti più significativi è "Happy Noodles", che fornisce cibo nutriente ai bambini svantaggiati nelle zone remote. Oltre a migliorare la loro alimentazione quotidiana, questo progetto offre a questi bambini l'opportunità di proseguire gli studi e costruirsi un futuro migliore.

Acecook collabora inoltre con il Dipartimento per la gestione degli argini e la prevenzione e il controllo dei disastri (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale) per realizzare un progetto volto a diffondere conoscenze sulla prevenzione e il controllo dei disastri e a sviluppare prodotti adeguati. Il progetto contribuisce ad accrescere la consapevolezza e le competenze delle persone nella gestione dei disastri naturali, soprattutto nelle aree frequentemente colpite dai cambiamenti climatici.

Inoltre, Acecook Vietnam, in collaborazione con l'Istituto Nazionale di Nutrizione, promuove anche dei workshop per diffondere la conoscenza in materia di nutrizione tra le donne, che svolgono un ruolo cruciale nella scelta dei pasti per la famiglia. Questo progetto è stato implementato in 40 province e città del Paese e ha prodotto risultati significativi.

Acecook Vietnam ha dimostrato che l'industria degli alimenti istantanei non si limita alla semplice fornitura di prodotti pratici, ma può anche dare un contributo positivo alla salute dei consumatori e alla tutela dell'ambiente. Grazie a investimenti sistematici e a una strategia di sviluppo a lungo termine, Acecook continuerà a creare prodotti ad alto valore nutrizionale e ad accompagnare i consumatori vietnamiti nel loro percorso verso una vita felice e sostenibile.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm