La curcuma è una spezia molto diffusa nella cucina vietnamita ed è anche considerata un alimento benefico per la salute. Il principale principio attivo della curcuma è la curcumina, un composto con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Alcuni studi clinici suggeriscono che il consumo di curcuma possa contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, soprattutto nelle persone ipertese. Tuttavia, la riduzione è generalmente modesta e varia da individuo a individuo.
Le meta-analisi di numerosi studi dimostrano che:
La pressione sanguigna sistolica potrebbe diminuire di circa 1-1,5 mmHg dopo 8-12 settimane di utilizzo.
La pressione diastolica è diminuita leggermente, attestandosi a circa 2 mmHg al di sotto.
Molti studi non hanno registrato cambiamenti significativi.
Pertanto, la curcuma può essere benefica, ma non è sufficientemente efficace da sostituire i farmaci per l'ipertensione. Dovrebbe essere considerata solo un fattore di supporto in una strategia completa per la gestione della pressione sanguigna.
1. In che modo il consumo di curcuma influisce sulla pressione sanguigna?
I meccanismi biologici che contribuiscono a spiegare i potenziali effetti della curcuma sulla pressione sanguigna includono:
Riduzione dell'infiammazione vascolare: la curcumina ha la capacità di inibire le risposte infiammatorie nelle pareti dei vasi sanguigni. L'infiammazione cronica è un fattore che contribuisce all'ipertensione e all'aterosclerosi. Riducendo l'infiammazione, è possibile migliorare la funzione endoteliale vascolare.
Aumento della vasodilatazione: alcune evidenze suggeriscono che la curcuma possa migliorare la capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi, consentendo al sangue di fluire più facilmente. Ciò contribuisce a ridurre la pressione all'interno dei vasi sanguigni.
Proprietà antiossidanti: lo stress ossidativo è un fattore associato all'ipertensione. La curcumina aiuta a neutralizzare i radicali liberi, proteggendo così i vasi sanguigni e contribuendo alla stabilizzazione della pressione arteriosa.
Tuttavia, questi meccanismi sono solo di supporto e non sufficienti a produrre un effetto terapeutico significativo come quello dei farmaci antipertensivi.
Si ritiene che il consumo di curcuma contribuisca ad abbassare la pressione sanguigna grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
2. Quanto tempo ci vuole perché la curcuma mostri i suoi effetti?
Gli studi suggeriscono che sono necessarie almeno 8-12 settimane di consumo costante di curcuma per notare cambiamenti significativi nella pressione sanguigna. Tuttavia, non tutti reagiscono allo stesso modo, i miglioramenti sono spesso modesti e l'efficacia varia da studio a studio.
Pertanto, se la pressione sanguigna non migliora dopo un periodo di assunzione di curcuma, i pazienti non dovrebbero continuare a farvi affidamento, ma dovrebbero consultare il proprio medico per adeguare il piano terapeutico.
3. Come usare la curcuma per tenere sotto controllo la pressione sanguigna
Attualmente non esiste una dose ufficiale raccomandata di curcuma per il controllo della pressione sanguigna. Negli studi, il dosaggio utilizzato è piuttosto variabile:
Da 50 mg a 3.000 mg di curcumina al giorno.
Durata di utilizzo: 1–6 mesi
Dosaggio comune: 1.500–3.000 mg/giorno, suddivisi in più dosi.
La curcuma può essere utilizzata in molte forme: capsule, compresse, polvere, soluzione, compresse masticabili, ecc.
Ecco alcuni aspetti da tenere a mente quando si consuma la curcuma per aumentarne l'assorbimento:
Assumere durante i pasti.
Da abbinare al pepe nero (piperina) per aumentarne la biodisponibilità.
Da abbinare ad alimenti contenenti grassi o lecitina.
Le applicazioni topiche non hanno alcun effetto sulla pressione sanguigna.
4. Cose da tenere a mente quando si consuma la curcuma
4.1 L'assunzione di curcuma non sostituisce i farmaci per la pressione sanguigna.
Gli attuali farmaci per abbassare la pressione sanguigna sono chiaramente efficaci e sono stati rigorosamente testati. Al contrario, il consumo di curcuma offre solo benefici limitati.
I pazienti hanno bisogno di:
Seguite le istruzioni per la somministrazione dei farmaci come prescritto.
Segui una dieta povera di sale e ricca di verdure a foglia verde.
Incrementare l'attività fisica.
Gestione del peso e controllo dello stress...
Interrompere autonomamente l'assunzione di farmaci per passare alla curcuma potrebbe aumentare il rischio di complicazioni cardiovascolari.
4.2 Possibili effetti collaterali derivanti dall'assunzione di curcuma
La curcuma è relativamente sicura se utilizzata come integratore alimentare. Tuttavia, se assunta in dosi elevate come supplemento alimentare, possono verificarsi i seguenti effetti collaterali:
Disturbi digestivi (gonfiore, diarrea).
Mal di testa, vertigini.
Eruzione cutanea.
Cambiamenti nel colore delle feci...
Esistono alcune situazioni in cui è necessaria cautela nel consumo di curcuma:
Persone affette da malattie epatiche.
Persone a rischio di calcoli renali (a causa dell'aumento dell'ossalato urinario).
Donne in gravidanza o in allattamento.
Persone affette da patologie cardiovascolari complesse...
4.3 La curcuma può interagire con molti farmaci.
La curcumina può influenzare il metabolismo dei farmaci nell'organismo. Alcune interazioni degne di nota includono:
Anticoagulanti: possono aumentare il rischio di sanguinamento se usati contemporaneamente a warfarin o clopidogrel.
Farmaci per il diabete: l'assunzione contemporanea ad altri farmaci ipoglicemizzanti può causare un'eccessiva riduzione della glicemia.
Farmaci cardiovascolari e per la pressione sanguigna: questi farmaci possono alterare i livelli del farmaco nel sangue, aumentando il rischio di effetti collaterali.
Farmaci per il trattamento del cancro: possono influenzare l'efficacia e la tossicità di alcuni farmaci chemioterapici.
Pertanto, i pazienti devono informare il proprio medico di tutti gli integratori alimentari che stanno assumendo.
4.4 Quando un paziente dovrebbe consultare un medico?
Chi sta pensando di usare la curcuma per tenere sotto controllo la pressione sanguigna dovrebbe prima consultare il proprio medico, soprattutto se sta già assumendo farmaci.
È consigliabile consultare un medico se:
Pressione arteriosa persistentemente ≥ 130/80 mmHg
Pressione sanguigna ≥ 180/120 mmHg (emergenza)
I sintomi includono dolore al petto, forte mal di testa e visione offuscata.
La curcuma non ha alcun ruolo nella gestione d'emergenza dell'ipertensione.
La curcuma è un integratore alimentare che può offrire alcuni benefici per la salute cardiovascolare, tra cui il supporto al controllo della pressione sanguigna. Tuttavia, non rappresenta il trattamento principale. Un efficace controllo della pressione sanguigna si basa ancora su farmaci, uno stile di vita sano e un attento monitoraggio medico.
Pham Huong (fonte: Health & Life Newspaper)
Fonte: https://yte.ngean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/nguoi-benh-huyet-ap-co-nen-uong-nghe-moi-ngay-1010054
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