Gli allevatori di gamberi della provincia di Ha Tinh hanno raccolto 5.800 tonnellate di gamberi destinati al mercato.

Grazie all'applicazione della scienza e della tecnologia e alla prevenzione proattiva delle malattie, gli allevatori di gamberi della provincia di Ha Tinh hanno raccolto quest'anno 5.800 tonnellate di gamberi destinati alla commercializzazione, generando un valore di produzione di 595 miliardi di VND.

Area di allevamento di gamberi a zampe bianche ad alta tecnologia della Hong Anh Aquaculture Co., Ltd.

Nel 2022, la Hong Anh Aquaculture Co., Ltd., con sede nel villaggio di Lien Tien, comune di Mai Phu (distretto di Loc Ha), ha investito decine di miliardi di VND per convertire terreni abbandonati adibiti alla produzione di sale in un impianto di allevamento di gamberi bianchi ad alta tecnologia.

Su un'area di 10 ettari, questa impresa prevede di costruire 11 vasche per l'allevamento ittico al coperto con un sistema a laghetti galleggianti, attrezzature moderne, un processo a ciclo chiuso, un approvvigionamento idrico e un trattamento delle acque reflue accuratamente selezionati, nonché riproduttori e mangimi di alta qualità.

Nel marzo 2023, l'azienda ha immesso il suo primo lotto di gamberi in quattro vasche, con 1,5 milioni di avannotti per lotto. All'inizio di giugno 2023, questo impianto di allevamento di gamberi all'avanguardia nella provincia ha iniziato il suo primo raccolto, ottenendo oltre 10 tonnellate di prodotto (40 gamberi per chilogrammo), generando un fatturato di oltre 2 miliardi di VND e un utile di 300 milioni di VND. Ad oggi, l'impianto ha venduto 30 tonnellate, generando un fatturato di oltre 6 miliardi di VND...

I leader del distretto di Loc Ha incoraggiano la produzione presso la Hong Anh Aquaculture Company Limited. (Foto: Immagine d'archivio)

Con la consulenza e la guida del Centro per l'Applicazione della Scienza e della Tecnologia e la Protezione delle Piante e degli Animali del distretto di Ky Anh, il signor Le Anh Sy (comune di Ky Thu) ha investito coraggiosamente circa 800 milioni di VND per costruire due vasche circolari galleggianti (realizzate con robuste strutture in ferro, rivestite di telone sul fondo e sui lati, con una superficie di 130 ^m² ) per l'allevamento intensivo di gamberi ad alta tecnologia. Sebbene la densità di allevamento abbia raggiunto i 250-300 gamberi/ ^m³ (5-6 volte superiore rispetto alle vasche in terra), grazie al monitoraggio regolare, al rigoroso controllo delle fonti di malattie e al calcolo preciso di mangimi e minerali, i gamberi sono cresciuti piuttosto rapidamente, generando centinaia di milioni di VND di profitto ogni stagione.

Il signor Sy ha spiegato: “In precedenza, io e altre famiglie della zona allevavamo gamberi principalmente con metodi estensivi o semi-intensivi in ​​stagni di terra o rivestiti di telone, il che rendeva difficile la gestione dell'ambiente e il controllo delle malattie, con conseguenti bassi tassi di sopravvivenza e una crescita lenta dei gamberi. Ora, abbiamo investito in stagni moderni e standardizzati, dotati di tecnologia avanzata e di un'adeguata aerazione, migliorando significativamente l'efficienza dell'allevamento.”

Gli abitanti del comune di Ky Thu (distretto di Ky Anh) raccolgono gamberi durante la stagione estiva-autunnale. (Foto: Immagine d'archivio)

Nel 2023, gli allevatori di gamberi nei distretti di Nghi Xuan, Loc Ha, Thach Ha, Cam Xuyen e nella città di Ky Anh hanno coltivato 2.239 ettari; di cui 629 ettari erano destinati all'allevamento intensivo di gamberi ad alta tecnologia secondo modelli cooperativi e di collegamento, 500 ettari all'allevamento semi-intensivo e 1.110 ettari all'allevamento estensivo migliorato.

Per migliorare l'efficienza dell'allevamento e garantire la sicurezza della produzione, molte organizzazioni e singoli individui della zona continuano a investire in progetti e infrastrutture per l'allevamento intensivo di gamberi, raggiungendo rese di 10-15 tonnellate/ettaro/stagione in stagni di terra e di 20-30 tonnellate/ettaro/stagione in stagni ad alta tecnologia su sabbia. Alcune aree sono state modernizzate dagli investitori con metodi di allevamento all'avanguardia, come Mai Phu, Ho Do (distretto di Loc Ha) e Ky Hai (distretto di Ky Anh)...

Oltre a superare le difficoltà legate alle infrastrutture di produzione, ai prezzi delle materie prime, ai prezzi commerciali a volte bassi dei gamberi e all'inquinamento idrico, gli allevatori di gamberi della zona si sono concentrati sull'applicazione di progressi scientifici e tecnologici, sull'implementazione di metodi di allevamento a 2-3 fasi, sulla selezione di riproduttori di buona qualità e sul controllo accurato di mangimi, antibiotici, minerali, qualità dell'acqua e temperatura per raggiungere la massima efficienza produttiva.

Raccolti di gamberi ad alto rendimento per gli allevatori di Nghi Xuan.

Il signor Luu Quang Can, vice capo del Dipartimento della pesca di Ha Tinh , ha dichiarato: "Grazie all'attuazione sincronizzata ed efficace di misure e soluzioni di direzione e gestione, al rafforzamento della gestione statale in vari settori, all'efficace implementazione di politiche a sostegno della produzione, all'incentivazione degli investimenti, all'incremento dell'applicazione della scienza e della tecnologia e al rispetto delle procedure corrette, la produzione di gamberi di quest'anno è stimata a 5.800 tonnellate (superando del 2% il piano annuale e aumentando del 2% rispetto al 2022). Il valore della produzione di questo prodotto chiave è stimato in 595 miliardi di VND, contribuendo in modo significativo al settore dell'acquacoltura, creando posti di lavoro e aumentando il reddito della popolazione."

Tien Dung

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-nuoi-trong-ha-tinh-thu-5-800-tan-tom-thuong-pham/259094.htm