Ha un grande potenziale, ma lo sviluppo non è stato al passo con i tempi.

Attualmente il Paese dispone di circa 6.750 bacini idrici per l'irrigazione, con una capacità totale di circa 14,5 miliardi di metri cubi, oltre a più di 700 bacini idroelettrici, per una capacità complessiva di oltre 50 miliardi di metri cubi. In particolare, vi sono 13 grandi bacini con superfici superiori a 5.000 ettari, alcuni dei quali raggiungono decine di migliaia di ettari, creando vasti spazi ecologici adatti allo sviluppo dell'acquacoltura su larga scala. Secondo il Dott. Nhu Van Can, Vice Direttore del Dipartimento della Pesca e dell'Ispezione della Pesca ( Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ), il sistema di bacini idrici in Vietnam assolve a molteplici funzioni: regolazione delle inondazioni, approvvigionamento idrico per la produzione, generazione di energia elettrica, fornitura di acqua per uso domestico e conservazione delle risorse genetiche acquatiche. Tra queste, il potenziale per l'acquacoltura è considerato una delle direzioni di sfruttamento più efficaci, contribuendo ad aumentare il valore economico per unità di superficie acquatica.

Allevamento di pesci in gabbie sul lago Thac Ba, provincia di Lao Cai . Foto: GRAZIE NGA

Infatti, molte località hanno iniziato a sfruttare questo vantaggio, come il lago Thac Ba (Lao Cai), dove è stato avviato un allevamento ittico in gabbie con decine di migliaia di gabbie; la provincia di Tuyen Quang ha una superficie d'acqua di oltre 18.600 ettari, di cui 13.143 ettari sono occupati da bacini idroelettrici, e molte persone si sono arricchite grazie all'allevamento ittico in gabbie nei bacini... Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha inoltre approvato il Progetto per lo Sviluppo dell'Acquacoltura nei Bacini Idrici per il periodo 2026-2030, fissando l'obiettivo di raggiungere una produzione di oltre 260.000 tonnellate/anno entro il 2030, creando circa 80.000 posti di lavoro. Si tratta di un passo strategico per "risvegliare" il potenziale delle aree di superficie delle acque interne.

Nonostante il suo grande potenziale, lo sviluppo dell'acquacoltura nei bacini artificiali del Vietnam non è ancora all'altezza delle sue potenzialità. Una delle ragioni principali è la natura frammentata, su piccola scala e spontanea della produzione. Secondo il signor Tran Dinh Luan, direttore del Dipartimento della Pesca e dell'Ispezione della Pesca, la maggior parte delle attività di acquacoltura attuali è svolta da singole famiglie, senza collegamenti con la filiera produttiva, il che si traduce in bassa produttività ed efficienza. Molte aree si affidano ancora a metodi tradizionali e non hanno adottato processi tecnici avanzati, rendendo i loro prodotti non competitivi sul mercato. Anche le infrastrutture rappresentano un grave ostacolo. Molti bacini artificiali si trovano in zone difficilmente accessibili, prive di porti pescherecci e servizi logistici. Ciò aumenta i costi di produzione e riduce la capacità di attrarre investimenti da parte delle imprese.

Inoltre, il sistema di approvvigionamento di riproduttori, mangimi e materiali non è ancora sincronizzato. Molte aree non dispongono di una fonte affidabile di riproduttori di qualità e dipendono da fornitori esterni, il che comporta rischi di focolai di malattie e problemi di qualità del prodotto. In aggiunta, la gestione è spesso sovrapposta. L'utilizzo dell'acqua dei bacini idrici coinvolge molteplici settori come l'irrigazione, l'energia idroelettrica, l'ambiente e la pesca, ma il meccanismo di coordinamento non è chiaro. Mancano piani di zonizzazione per l'acquacoltura e la capacità di carico ambientale non è stata valutata appieno, con conseguente rischio di inquinamento se l'espansione procede senza controllo.

Verso uno sviluppo sostenibile e multivalore.

Per sfruttare appieno il potenziale di acquacoltura delle acque dei bacini artificiali, il dottor Phung Duc Tien, ex viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ritiene necessario un approccio globale e coordinato che coinvolga istituzioni, infrastrutture, scienza e tecnologia, nonché l'organizzazione della produzione. Innanzitutto, è fondamentale migliorare i meccanismi, le politiche e la pianificazione. Definire criteri, zonizzare le aree per l'acquacoltura e determinare la capacità di carico ambientale sono prerequisiti essenziali per uno sviluppo sostenibile, evitando l'acquacoltura spontanea che causa inquinamento. Parallelamente, è necessario promuovere la transizione dalla produzione su piccola scala alla produzione su larga scala, favorendo la creazione di cooperative e filiere integrate. L'obiettivo di avere oltre il 50% degli impianti di acquacoltura che partecipano a filiere integrate entro il 2030 rappresenta un passo cruciale per valorizzare il prodotto.

In particolare, secondo il dottor Phung Duc Tien, l'applicazione della scienza e della tecnologia è un fattore chiave. Lo sviluppo di modelli di allevamento in gabbia ad alta tecnologia, l'utilizzo di materiali ecocompatibili e l'applicazione della trasformazione digitale nella gestione contribuiranno ad aumentare la produttività, ridurre i costi e controllare i rischi. Allo stesso tempo, è necessario investire in infrastrutture integrate, dai trasporti, all'elettricità e all'acqua, fino ai porti pescherecci e agli impianti di trasformazione. Questa è una condizione necessaria per attrarre le imprese e creare lo slancio per lo sviluppo della produzione su larga scala.

Un aspetto cruciale è lo sviluppo del mercato e la costruzione del marchio. I prodotti dell'acquacoltura provenienti dai bacini artificiali devono essere standardizzati secondo standard come il VietGAP, collegati a indicazioni geografiche e tracciabilità, aumentandone così il valore e la competitività. In particolare, occorre prestare attenzione allo sviluppo di mezzi di sussistenza per le popolazioni che vivono in prossimità dei bacini artificiali, soprattutto per le minoranze etniche. L'integrazione dell'acquacoltura con l'ecoturismo e i servizi esperienziali creerà un modello di "economia dei bacini artificiali" a valore aggiunto, aumentando il reddito e al contempo tutelando l'ambiente. Secondo le linee guida del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, lo sviluppo dell'acquacoltura nei bacini artificiali deve essere in armonia con gli altri obiettivi di utilizzo dell'acqua, legati alla tutela ambientale e allo sviluppo di un'economia verde e circolare. Non si tratta solo di un problema economico, ma anche di un problema di gestione integrata delle risorse.

Dal potenziale alla realtà il percorso è lungo e richiede il coinvolgimento coordinato di tutti i livelli, settori, località e imprese. Una volta eliminati gli ostacoli, il sistema di bacini idrici non sarà solo una riserva d'acqua, ma diventerà anche un nuovo motore di crescita, promuovendo lo sviluppo sostenibile del settore della pesca in Vietnam.

    Fonte: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823