I coltivatori di pepe stanno ottenendo enormi profitti grazie all'impennata dei prezzi.

I raccolti sono diminuiti, ma grazie ai prezzi elevati, quest'anno i coltivatori di pepe stanno guadagnando dai 500 ai 600 milioni di VND per ettaro.

A partire da marzo, i coltivatori di pepe nelle province di Dong Nai , Binh Phuoc, Dak Lak e Gia Lai iniziano la raccolta. Rispetto all'anno scorso, i prezzi del pepe sono aumentati notevolmente quest'anno, generando profitti considerevoli per i coltivatori.

Alla chiusura delle contrattazioni del 13 marzo, il prezzo del pepe ha raggiunto i 95.000 VND al chilogrammo, con un aumento del 36% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta del livello più alto degli ultimi 5 anni.

Il signor Pham Van Trung, della provincia di Dong Nai, ha dichiarato di aver raccolto solo 3 tonnellate di pepe in questa stagione. Con un prezzo di vendita di 95.000 VND al chilogrammo, la sua famiglia potrebbe guadagnare quasi 300 milioni di VND. "Finora ho venduto solo circa 1 tonnellata di pepe di buona qualità; aspetto che il prezzo aumenti per le restanti 2 tonnellate", ha affermato.

Attualmente il pepe di prima qualità viene acquistato dai commercianti a 105.000 VND al chilogrammo e la signora Mai Anh si è detta molto soddisfatta dell'elevato profitto realizzato quest'anno. "Il prezzo del pepe è aumentato del 36% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Pertanto, con un raccolto di 2 tonnellate, ho ottenuto un profitto di oltre 140 milioni di VND (al netto delle spese)", ha affermato la signora Mai Anh.

Pepe nero in una piantagione negli Altipiani Centrali. Foto: Minh Anh

Secondo un rapporto del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale , il pepe è stato uno dei prodotti che ha registrato un forte aumento di prezzo negli ultimi tempi. A febbraio di quest'anno, il prezzo medio di esportazione del pepe vietnamita è stato stimato a 4.082 dollari USA per tonnellata, con un aumento del 3% rispetto a gennaio e del 36% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Spiegando l'alto prezzo del pepe, gli agricoltori affermano che il raccolto di quest'anno è inferiore rispetto agli anni precedenti a causa della minore cura dedicata alle colture. Di conseguenza, durante l'alta stagione, ogni ettaro di pepe produceva 7-8 tonnellate, mentre ora ne produce solo 4-5,5 tonnellate.

Condividendo la stessa opinione, il signor Pham Trung, un commerciante di pepe della regione sud-orientale, ha affermato che l'offerta di questa stagione è diminuita mentre la domanda di mercato è aumentata, quindi i prezzi del pepe sono cresciuti costantemente nei primi due mesi dell'anno. "Negli anni precedenti, in questo periodo acquistavo diverse tonnellate al giorno, ma ora si tratta solo di poche centinaia di chilogrammi perché è solo l'inizio della stagione e la superficie raccolta non è ancora estesa", ha detto il signor Trung.

Le rese sono basse, ma i prezzi elevati hanno generato profitti considerevoli per gli agricoltori. Attualmente, ogni ettaro produce 500-600 milioni di VND. Dopo aver dedotto le spese, gli agricoltori guadagnano un profitto di circa 350-400 milioni di VND per ettaro.

Il signor Nguyen Hung, proprietario di 2 ettari di piantagioni di pepe a Dak Lak, ha affermato che il raccolto di pepe di quest'anno è il più redditizio dopo quattro anni di perdite o di pareggio.

Sul mercato interno, a febbraio il prezzo del pepe nero è aumentato di 10.000-11.000 VND al chilogrammo rispetto alla fine di gennaio 2024. Alla chiusura delle contrattazioni in borsa il 12 marzo, il pepe veniva venduto a 95.000 VND al chilogrammo. Nelle aziende agricole dove viene coltivato, il prezzo è più alto, oscillando tra i 96.000 e i 105.000 VND.

Secondo un rapporto del Ministero dell'Industria e del Commercio , il raccolto di pepe in Vietnam quest'anno dovrebbe diminuire di circa il 10,5% rispetto alla stagione precedente, attestandosi a 170.000 tonnellate, il livello più basso degli ultimi cinque anni. Nel frattempo, l'offerta proveniente da Indonesia, Brasile, Malesia e Cambogia non sarà sufficiente a compensare il calo delle esportazioni vietnamite, il che farà impennare i prezzi del pepe fin dall'inizio della stagione.

Il Ministero ritiene inoltre che il mercato globale del pepe sarà dinamico. A causa delle differenze stagionali, i prezzi del pepe continueranno a rimanere elevati. Tra i principali paesi produttori di pepe, il Brasile ha terminato la sua stagione di raccolta, il Vietnam sta entrando nella sua, mentre il periodo di punta per Indonesia e Malesia è a luglio di ogni anno.

Attualmente, i consumatori di tutto il mondo sono disposti a pagare prezzi più elevati per il pepe di alta qualità. In particolare, mercati come Stati Uniti, Unione Europea e Medio Oriente stanno aumentando la domanda di prodotti che soddisfino standard di sostenibilità in termini di aspetti sociali, ambientali ed economici lungo l'intera catena di approvvigionamento.

Secondo l'Associazione vietnamita del pepe e delle spezie, l'industria del pepe in Vietnam rappresenta il 40% della produzione mondiale, ma detiene il 60% della quota di mercato delle esportazioni. Il Vietnam è il principale produttore ed esportatore mondiale di pepe da oltre 20 anni.

Le statistiche doganali mostrano che nei primi due mesi dell'anno le esportazioni di pepe del Vietnam hanno raggiunto circa 35.000 tonnellate, per un valore di 143 milioni di dollari, con una diminuzione del 12,3% in volume ma un aumento del 12,9% in valore. Il Vietnam ha ridotto le esportazioni di pepe verso molti mercati tradizionali come Stati Uniti, Filippine, Emirati Arabi Uniti, Francia e Cina, ma ha aumentato le esportazioni verso India, Germania, Corea del Sud e Regno Unito.

Thi Ha

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