In Vietnam, il tasso di sovrappeso e obesità infantile è in aumento, soprattutto nelle città, e rappresenta un rischio di malattie croniche legate all'alimentazione. A Ca Mau , i risultati di un'indagine mostrano che il tasso di sovrappeso e obesità nei bambini sotto i 5 anni era del 5,4% nel 2018, con una proiezione dell'8,9% nel 2024, e la tendenza è in crescita.

Le cause e la patogenesi dell'obesità possono essere suddivise come segue:

Dieta e abitudini alimentari: l'energia immagazzinata nel corpo è la differenza tra l'apporto energetico e il dispendio energetico. Il bilancio energetico è positivo quando l'apporto energetico è superiore al dispendio energetico e l'energia in eccesso viene immagazzinata sotto forma di grasso, con conseguente aumento di peso.

I bambini hanno bisogno di una dieta scientificamente valida ed equilibrata, adattata alla loro età.

Le diete ricche di lipidi o ad alta densità calorica sono fortemente associate a un aumento dei tassi di obesità. I ​​cibi grassi sono spesso gustosi, il che porta le persone a mangiare troppo senza rendersene conto. Non solo il consumo di grandi quantità di grassi e carne, ma anche quantità eccessive di carboidrati possono causare obesità. Il consumo di fast food, cibi trasformati, la scarsa assunzione di frutta e verdura e l'abitudine di consumare pasti abbondanti a cena e di mangiare mentre si guarda la televisione sono caratteristiche dei bambini in sovrappeso e obesi.

Mancanza di attività fisica: una minore attività lavorativa, sia manuale che intellettuale, combinata con fattori dietetici, porterà a un aumento dei tassi di obesità, e uno stile di vita sedentario gioca un ruolo significativo nell'obesità.

Fattori genetici: se entrambi i genitori sono obesi, c'è l'80% di probabilità che i figli lo siano; se solo un genitore è obeso, la probabilità che i figli lo siano è del 40%. Al contrario, se entrambi i genitori hanno un peso normale, la probabilità che i figli siano obesi è solo del 7% circa.

Fattori socioeconomici : Nei paesi in via di sviluppo, i tassi di obesità sono spesso bassi tra i poveri (insicurezza alimentare, lavoro manuale pesante, trasporti limitati) e l'obesità è vista come una caratteristica della ricchezza (essere ben nutriti). Nei paesi sviluppati, dove l'insicurezza alimentare non è più così diffusa, i tassi di obesità sono più elevati tra i poveri e i meno istruiti rispetto alle classi più agiate.

La mancanza di sonno è considerata uno dei principali fattori di rischio per il sovrappeso e l'obesità nei bambini sotto i 5 anni. La causa non è chiara, ma alcuni autori suggeriscono che uno stile di vita familiare irregolare, dal sonno all'alimentazione, o la mancanza di attività fisica, possano causare una ridotta attività cerebrale durante il sonno. Ciò potrebbe anche essere dovuto al fatto che l'attività metabolica dell'organismo, che brucia i grassi, è massima durante la notte, e la mancanza di sonno riduce la combustione dei grassi in generale.

Diabete materno durante la gravidanza: i figli di donne con diabete gestazionale sembrano diventare obesi in età adulta e presentano una maggiore tolleranza al glucosio rispetto ai figli di madri non diabetiche.