Elevato potenziale per l'esportazione di frutta e verdura.

Le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam sono aumentate costantemente, raggiungendo un livello record lo scorso anno. Tuttavia, il Paese possiede ancora un notevole potenziale e ampi margini di crescita per le esportazioni di frutta e verdura in futuro.

Un'azienda nella provincia di Vinh Long si occupa della lavorazione e del confezionamento di noci di cocco fresche destinate all'esportazione.

Incrementare la produzione e le esportazioni.

Il Vietnam gode di condizioni climatiche e territoriali favorevoli alla produzione di un'ampia varietà di frutta e verdura. Sfruttando questo vantaggio, le diverse località hanno incrementato le aree coltivate e applicato tecniche avanzate e nuove varietà, ottenendo una produzione di frutta e verdura molto elevata, superiore a 30 milioni di tonnellate all'anno. In particolare, la superficie coltivata a frutteti è aumentata costantemente, soprattutto per le specie con un mercato di esportazione favorevole, come durian, rambutan, longan, jackfruit e cocco. Negli ultimi anni, la produzione di frutta in Vietnam ha superato i 13 milioni di tonnellate all'anno. Entro la fine del 2025, il Paese disporrà di 1,328 milioni di ettari di frutteti, con un incremento di 27.200 ettari rispetto all'anno precedente. Parallelamente, la superficie coltivata a ortaggi ha superato 1 milione di ettari lo scorso anno, con una produzione di 19,6 milioni di tonnellate, in aumento di 519.500 tonnellate rispetto all'anno precedente.
Il valore delle esportazioni di frutta e verdura del Vietnam è in costante aumento, generando un significativo gettito di valuta estera per il Paese e contribuendo al miglioramento del reddito e del tenore di vita di molte famiglie. Il fatturato delle esportazioni di frutta e verdura del Vietnam ha superato 1 miliardo di dollari nel 2013 e ha continuato a crescere negli anni successivi. Nel 2024, le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam verso i mercati internazionali hanno raggiunto oltre 7,1 miliardi di dollari, con un incremento di oltre il 27% rispetto all'anno precedente. Nel 2025, si prevede che il fatturato delle esportazioni raggiungerà un livello record di oltre 8,56 miliardi di dollari, con un aumento del 20% rispetto all'anno precedente e significativamente superiore all'obiettivo previsto di 8 miliardi di dollari.

Questo successo è dovuto al coinvolgimento attivo delle autorità centrali e locali nel miglioramento della capacità di produzione, conservazione, trasformazione e consumo dei prodotti. Il sostegno attivo a persone e imprese nell'espansione dei mercati e la rapida risoluzione di difficoltà e ostacoli hanno aiutato i nostri prodotti ortofrutticoli a superare le barriere tecniche e a sviluppare le esportazioni. Molti esperti, imprese e associazioni di categoria prevedono che, se continueremo a sfruttare i nostri punti di forza nella produzione e a cogliere le opportunità di mercato, in particolare i vantaggi derivanti dagli accordi di libero scambio (ALS), le nostre esportazioni di frutta e verdura continueranno a crescere con forza nel prossimo futuro.

L'obiettivo è raggiungere un fatturato di esportazione di 10 miliardi di dollari.

Negli ultimi tempi, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, insieme ai ministeri e alle agenzie centrali e locali, si è concentrato sullo sviluppo di codici di zona di coltivazione e codici di impianto di confezionamento, nonché sulla promozione del commercio e sulla negoziazione dell'accesso al mercato per l'esportazione di frutta e verdura. Di conseguenza, il mercato di consumo si è ampliato e frutta e verdura vengono ufficialmente esportate in molti mercati internazionali. Ad oggi, a livello nazionale sono stati concessi 9.336 codici di zona di coltivazione e 1.379 codici di impianto di confezionamento per servire l'esportazione di frutta e verdura fresca come frutto del drago, mango, mela stellata, banana, pomelo, frutto della passione, limone senza semi, longan, litchi, peperoncino e pappa nera.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, anche il Vietnam sta rapidamente aumentando la percentuale di prodotti di alta qualità e vantaggiosi. Diversi prodotti agricoli chiave hanno consolidato la loro posizione e competitività sul mercato mondiale. Il mercato cinese ha firmato un Protocollo per banane, angurie, mangostani, noci di cocco fresche, durian freschi e congelati, pappa nera, patate dolci e ha emesso linee guida temporanee per peperoncini e frutto della passione. Sono in fase di revisione e standardizzazione le normative per frutto del drago, longan, litchi, jackfruit, mango e rambutan. Il mercato statunitense ha concesso licenze di esportazione per frutto del drago, longan, litchi, mango, rambutan, mela stella e pomelo. Il mercato australiano ha concesso licenze di esportazione per mango, frutto del drago, longan e litchi. La Nuova Zelanda ha concesso licenze di esportazione per mango, frutto del drago, rambutan, limoni e pomelo. Il mercato giapponese ha concesso licenze di esportazione per frutto del drago, mango, longan e litchi. Il mercato sudcoreano ha concesso licenze di esportazione per frutto del drago e mango. La Thailandia ha concesso licenze di esportazione per frutto del drago, mango, longan e litchi…

Il signor Nguyen Thanh Binh, presidente dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, ha dichiarato: "Il fatturato delle esportazioni di frutta e verdura è cresciuto costantemente a doppia cifra negli ultimi anni e si prevede che raggiungerà i 10 miliardi di dollari nel 2026. Tuttavia, il settore ortofrutticolo presenta ancora limitazioni e debolezze che devono essere affrontate e risolte. Tra queste, la qualità non uniforme e la scarsa omogeneità dei prodotti, nonché la persistente presenza di residui di sostanze vietate. Il sistema di tracciabilità è incompleto e l'emissione e la gestione dei codici di zona di coltivazione, degli impianti di confezionamento e la supervisione degli impianti di analisi e certificazione per i prodotti destinati all'esportazione risultano ancora inadeguate, con conseguenti ripercussioni sulle esportazioni. Il collegamento tra produzione e consumo interno non è sostenibile ed è facilmente influenzato dalle fluttuazioni del mercato."

Secondo il signor Nguyen Thanh Binh, per raggiungere l'obiettivo di 10 miliardi di dollari di esportazioni di frutta e verdura, è necessario concentrarsi sul miglioramento della qualità e della sicurezza dei prodotti, garantendo che l'aspetto e la qualità soddisfino i gusti dei consumatori e le richieste del mercato. Questo deve essere comunicato e compreso a fondo dai produttori e dalle imprese che partecipano alla filiera produttiva. Gli enti specializzati dovrebbero rafforzare l'orientamento, l'ispezione, la supervisione e l'applicazione di sanzioni sufficientemente severe per promuovere un senso di consapevolezza tra gli operatori della filiera. L'Associazione Ortofrutticola è pronta a collaborare e partecipare a queste attività. Inoltre, gli enti competenti devono completare un sistema di tracciabilità moderno e connesso a livello internazionale per tutelare i diritti dei produttori, dei consumatori e delle imprese vietnamite. È inoltre necessario migliorare l'ispezione, la valutazione e la certificazione delle esportazioni, garantendo uno sdoganamento rapido e affidabile per le merci esportate. Continuare a promuovere l'immagine della frutta e verdura vietnamita; incentivare la promozione commerciale, aumentarne la frequenza, diversificarne le forme ed espanderne la portata. Sostenere la ricerca e lo sviluppo di nuove varietà, tecnologie post-raccolta, metodi di conservazione e strategie per prolungare la durata di conservazione e il consumo di frutta e verdura.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/nhieu-tiem-nang-xuat-khau-rau-qua-a197315.html