Questo ristorante nel cuore di Ho Chi Minh City sembra uscito direttamente dall'America.

Con il suo stile americano anni '90, questo ristorante di Ho Chi Minh City attrae i giovani grazie alla sua atmosfera ispirata agli Stati Uniti, che combina la cucina americana con un'esposizione di auto d'epoca.

Situato nel complesso The Global City (quartiere An Khanh, Ho Chi Minh City), questo diner in stile americano, inaugurato all'inizio di febbraio, è diventato rapidamente un nuovo punto di ritrovo per i giovani. L'ambiente in stile retrò, caratterizzato dai colori rosso, bianco e blu, evoca l'America degli anni '90, quando la cultura dei diner era associata a pasti veloci ed economici e a un'atmosfera rilassata e informale.

Nato all'inizio del XX secolo, il diner è un'icona della cultura popolare americana, frequentato da tutte le classi sociali, dai camionisti agli operai, fino agli studenti. Per oltre un secolo, questo modello ha mantenuto il suo fascino grazie alla semplicità, alla praticità e all'atmosfera familiare. Ispirato ai ristoranti lungo le autostrade americane, il menù si basa sui classici piatti da fast food come hamburger, hot dog, bistecche, patatine fritte e Coca-Cola: semplici, ricchi di proteine ​​e sazianti.

L'interno del ristorante ricrea vividamente l'atmosfera dei diner americani con divani in pelle rossa, pavimenti a scacchi bianchi e neri, un lungo bancone e poltrone girevoli alte. Luci al neon, un grande menù e musica rock 'n' roll, jazz e pop americana classica creano un'atmosfera da film hollywoodiano. Nguyen Manh Hum, gestore del ristorante Daddy Cool, ha affermato che il locale è nato dalla passione per le auto d'epoca e la cultura americana, con l'obiettivo di entrare in contatto con una comunità di persone con la stessa mentalità e offrire una nuova esperienza ai clienti di Ho Chi Minh City. "Nella prima settimana di apertura, il ristorante era quasi sempre pieno dalla mattina alla sera, accogliendo oltre 1.000 clienti al giorno", ha raccontato.

Attratta dalla rara atmosfera in stile americano a Ho Chi Minh City, Phuong Thao (del quartiere di Binh Trung) si è preparata meticolosamente prima di arrivare al ristorante con una giacca di pelle rossa, unghie rosse, un eyeliner vistoso e persino una parrucca, mimetizzandosi nell'atmosfera spensierata americana. "Ho provato sette piatti del menù; il cibo era discreto, ma un po' insipido rispetto ad altri ristoranti in cui ho mangiato. Anche le salse non erano molto varie, solo senape gialla, salsa chili e ketchup", ha commentato Thao. Ha aggiunto che tornerà in un momento meno affollato per potersi concentrare sul gustare il cibo invece di scattare foto.

Dopo aver visto il nuovo ristorante sui social media, Thanh Nam (quartiere di An Dong) ha deciso di provarlo perché adora gli hamburger ed è rimasto colpito dal design originale, nonostante ci abbia messo quasi 50 minuti per arrivarci. Secondo Nam, gli hamburger del ristorante sono buoni, abbondanti e valgono il prezzo, non "piccoli" come quelli di molte catene. "Il ristorante ha un arredamento unico, con spazi interni ed esterni molto confortevoli, ma è piuttosto affollato, quindi l'attesa per il cibo è un po' lunga", ha raccontato Nam, aggiungendo che ci tornerà con la sua famiglia, anche loro grandi amanti degli hamburger.

Attualmente, gli hamburger sono il piatto più venduto del ristorante, con prezzi che variano da 89.000 a 139.000 VND a porzione. Gli altri piatti hanno prezzi che vanno da 39.000 a 289.000 VND a porzione.

All'esterno del locale si trova un ampio cortile dove gli appassionati di auto si riuniscono, parcheggiano i loro veicoli d'epoca ed espongono modelli come Harley-Davidson e Ford Customline, che i visitatori possono ammirare e fotografare. Molti giovani scelgono di indossare abiti in pelle, jeans, accessori borchiati o borse in pelle per scattare foto di check-in in stile americano e alternativo.

Gia Bao (distretto di Phuoc Long), che ha scoperto il locale tramite TikTok, ritiene che circa il 70-80% dei suoi coetanei lo abbia trovato attraverso la stessa piattaforma social. Dopo aver provato le bevande e gli hamburger, Bao ha commentato che il cibo era discreto, ma i prezzi un po' alti per gli studenti, mentre le bevande venivano riempite regolarmente per i gruppi. Secondo Bao, è un posto divertente per un appuntamento o una gita di gruppo nel fine settimana, ma non ancora un locale da frequentare regolarmente.

Fonte: https://znews.vn/nhin-nhu-o-my-tai-quan-an-giua-long-tphcm-post1626338.html