Questi "piccoli guerrieri" proteggono il giardino di cocco biologico.

Nella provincia di Vinh Long si sta sviluppando una coltivazione biologica sostenibile di noci di cocco, concentrandosi sull'utilizzo di predatori naturali come vespe parassite, formiche gialle, forbicine, ecc., per sostituire i pesticidi chimici e proteggere l'ambiente.

Nei rigogliosi palmeti di Vinh Long, gli agricoltori non si affidano più ai pesticidi chimici per combattere i parassiti. Hanno invece scelto di "ingaggiare" i soldati della natura, come vespe parassite, forbicine e formiche gialle, per proteggere le loro piantagioni di cocco biologiche. Questa soluzione biologica non solo riduce i costi e protegge l'ambiente, ma rappresenta anche un nuovo passo avanti nello sviluppo di un'agricoltura verde e sostenibile nella regione del Delta del Mekong.

Formiche gialle: minuscole guerriere che proteggono le piantagioni biologiche di cocco da bruchi dalla testa nera, punteruoli, coleotteri... Foto: Minh Dam.

Attualmente, Vinh Long conta oltre 120.000 ettari di palme da cocco, pari a oltre il 50% della superficie totale coltivata a cocco a livello nazionale. Di questi, 30.355 ettari sono costituiti da piantagioni industriali di cocco che producono secondo gli standard biologici (USDA, UE, Cina, JAS, Corea...), rappresentando il 25,45% della superficie totale.

Negli ultimi anni, i bruchi dalla testa nera e i coleotteri del cocco sono stati un vero "incubo" per i coltivatori di cocco nel Delta del Mekong. Nella sola provincia di Vinh Long, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, entro novembre 2025 i bruchi dalla testa nera avevano danneggiato circa 55,1 ettari e i coleotteri del cocco 2.614 ettari, con una diminuzione di quasi 40 ettari rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Questo risultato positivo è stato raggiunto grazie all'intensificazione degli sforzi della provincia nella lotta ai parassiti con metodi biologici. In particolare, la provincia ha rilasciato oltre 145,7 milioni di vespe parassite e 33.000 forbicine, e ha incoraggiato gli agricoltori ad allevare formiche gialle nei loro orti per controllare i parassiti in modo naturale. Questi "piccoli guerrieri" hanno contribuito a controllare i parassiti, a ripristinare l'ecosistema e a ridurre significativamente l'uso di pesticidi chimici.

Il signor Nguyen Thanh alleva formiche gialle per controllare i bruchi dalla testa nera. Foto: Minh Dam.

Oltre alle misure di controllo biologico implementate dalla provincia, molte famiglie e cooperative hanno anche applicato in modo proattivo i nemici naturali nelle coltivazioni. Senza attendere aiuti esterni, molti agricoltori hanno "coltivato" attivamente i nemici naturali nei loro frutteti. Il signor Nguyen Thanh The, del villaggio di Phu Hung 2, comune di Binh Phu, proprietario di 1,7 ettari di palme da cocco biologiche, ha affermato: "Prima, irrorare pesticidi era costoso e dannoso. Ora, abbiamo formiche gialle e vespe parassite che lavorano tutto il giorno, uccidendo i parassiti e mantenendo il frutteto verde e sano".

Grazie all'applicazione di metodi biologici e all'agricoltura biologica, il signor The risparmia il 40-50% dei costi mantenendo rese stabili. Le noci di cocco vengono acquistate dalla cooperativa a un prezzo più elevato, pari a 15.000-20.000 VND a dozzina, generando un reddito di 250 milioni di VND all'anno.

Nella cooperativa di Van Hung (comune di Binh Phu), 1.250 ettari di palme da cocco biologiche vengono gestiti regolarmente utilizzando vespe parassite. Il signor Ngo Huu Su, direttore della cooperativa, ha affermato: "Inizialmente, gli agricoltori temevano che i predatori naturali non sarebbero stati efficaci quanto i pesticidi, ma dopo alcuni cicli, tutti hanno constatato che le palme erano più sane, producevano più frutti, i costi erano inferiori e l'ambiente era più pulito e l'aria più fresca. L'agricoltura biologica significa imparare a vivere in armonia con la natura".

Il signor Ngo Huu Su, direttore della cooperativa Van Hung, ha affermato che la cooperativa si concentra su metodi biologici per proteggere la sua area di produzione di noci di cocco biologiche. Foto: Minh Dam.

Secondo la signora Huynh Thi Ngoc Diem, vicedirettrice del Centro meridionale per la produzione agricola e la protezione delle piante (presso il Dipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante), il delta del Mekong è la più grande regione produttrice di cocco del paese. Una delle soluzioni per migliorare la qualità della materia prima in quest'area è promuovere l'agricoltura sostenibile, dando priorità ai fertilizzanti organici, agli agenti biologici e alla protezione delle risorse idriche e del suolo.

Ha inoltre sottolineato l'importanza dell'implementazione della gestione integrata della salute delle colture (IPHM): "È necessario liberare i nemici naturali come vespe parassite, forbicine e formiche gialle, utilizzare funghi verdi e bianchi per controllare i parassiti e, allo stesso tempo, attenersi ai 'quattro principi corretti' nell'uso dei pesticidi".

Secondo la signora Diem, l'applicazione dell'IPHM contribuirà allo sviluppo stabile delle palme da cocco, all'aumento della produttività, al miglioramento della qualità dei frutti e al rispetto degli standard di sicurezza, tracciabilità ed esportazione, contribuendo così alla creazione di una filiera sostenibile per la palma da cocco in tutta la regione del Delta del Mekong.

Dalle minuscole api parassite alle laboriose formiche gialle, questi "protettori verdi" stanno contribuendo a cambiare il modo in cui vengono coltivate le noci di cocco in tutto il delta del Mekong. L'utilizzo di predatori naturali non solo aiuta a ridurre i costi e a limitare l'inquinamento, ma apre anche la strada all'agricoltura biologica e circolare.

Il signor Van Huu Hue, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long, ha dichiarato: "La provincia mira a creare aree specializzate per la coltivazione biologica del cocco che soddisfino gli standard internazionali. Oltre ai processi di agricoltura biologica, al risparmio idrico e alla riduzione delle emissioni, la provincia si concentra anche sulla gestione biologica dei parassiti, sullo sviluppo dell'ecoturismo , dell'artigianato tradizionale e dei prodotti a chilometro zero associati alla palma da cocco, in particolare quelli derivati ​​dalle noci di cocco cerose."

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-chien-binh-ti-hon-bao-ve-vuon-dua-huu-co-d787549.html