Alimenti da consumare dopo una perdita di sangue

Se devi prelevare il sangue per delle analisi, ti bastano una o due provette. Ma se doni il sangue, la quantità che doni è molto maggiore, secondo il sito web di salute Healthline (USA).

Những loại thực phẩm tốt nhất nên ăn sau khi lấy máu - Ảnh 1. — La carne di manzo è ricca di ferro ed è benefica per chi ha appena donato il sangue.

Inoltre, un'altra causa comune di perdita di sangue è un trauma. Perdere una quantità significativa di sangue può causare temporaneamente affaticamento o vertigini. Quando si perde sangue, il corpo avvia il processo di rigenerazione del sangue. Mangiare gli alimenti giusti aiuterà a fornire i nutrienti necessari per una migliore produzione di globuli rossi.

I nutrienti utili per reintegrare il sangue perso sono il ferro e le vitamine del gruppo B. Il ferro è un minerale essenziale per la produzione di emoglobina, una proteina presente nei globuli rossi. Senza un apporto sufficiente di ferro, bassi livelli di ferro nel sangue possono causare debolezza e affaticamento.

La Croce Rossa Americana afferma che esistono due tipi di ferro: eme e non eme. Il ferro eme viene facilmente assorbito dall'organismo ed è presente in abbondanza in carni come pollo, anatra, manzo e maiale.

Il ferro non eme è il ferro di origine vegetale, presente in alimenti come spinaci, piselli, broccoli e patate dolci. Sebbene il ferro presente nella carne venga assorbito più facilmente rispetto a quello di origine vegetale, gli esperti raccomandano di consumare entrambi i tipi di ferro. Ciò garantisce una dieta equilibrata e un adeguato apporto di fibre.

Un altro minerale importante che contribuisce alla formazione dei globuli rossi è il gruppo delle vitamine B, che comprende l'acido folico e la vitamina B12. Sia l'acido folico che la vitamina B12 sono essenziali per la creazione e lo sviluppo dei globuli rossi. Una carenza di una qualsiasi di queste vitamine del gruppo B può causare anemia.

Tra gli alimenti ricchi di acido folico troviamo pane, riso e cereali. La vitamina B12, invece, si trova negli alimenti di origine animale come carne, pesce, uova e latticini.

Inoltre, uno studio pubblicato sulla rivista Transfusion Medicine raccomanda che i donatori di sangue alla prima esperienza o coloro che hanno donato sangue più volte dovrebbero assumere anche altri due tipi di vitamine del gruppo B: la B6 e la biotina. Questi due minerali sono presenti in abbondanza in uova, fegato, banane, frutta secca, patate dolci, salmone e latte, secondo Healthline .

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