Gioia di fine anno

Il 2025 è stato un anno difficile per gli allevatori di suini, soprattutto a causa dell'impatto della peste suina africana. Una volta debellata la malattia, molte famiglie hanno rapidamente ricostituito i propri allevamenti e l'alto prezzo dei suini vivi, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, ha permesso agli allevatori di realizzare profitti considerevoli a fine anno.

Gli operai agricoli dell'azienda del signor Ha Quyet Thang, nella zona di Dong Co, comune di Thanh Son, si prendono cura dei maiali in preparazione alla vendita di fine anno.

Nei primi giorni di dicembre, l'allevamento della famiglia del signor Ha Quyet Thang, nella zona di Dong Co, comune di Thanh Son, aveva oltre 500 maiali pronti per la vendita. Non appena ne è stata data notizia, diversi commercianti li hanno contattati rapidamente per effettuare ordini, quindi la famiglia non ha dovuto preoccuparsi delle vendite come negli anni precedenti. La gioia è stata ulteriormente amplificata dal fatto che il prezzo dei maiali vivi in ​​quel periodo era probabilmente il più alto degli ultimi 4-5 anni. Con circa 500 maiali, di cui circa 300 sono stati venduti, la famiglia del signor Thang ha guadagnato quasi 2 miliardi di VND e, dopo aver dedotto le spese, ha realizzato un profitto di oltre 700 milioni di VND.

Il signor Thang ha dichiarato: "Dall'inizio dell'anno ad oggi, il prezzo dei suini vivi è rimasto sempre elevato, a partire da 64.000 VND/kg, soprattutto dall'inizio di dicembre 2025 ad oggi. Il prezzo dei suini vivi nelle grandi aziende agricole come la nostra si aggira attualmente tra i 74.000 e i 76.000 VND/kg, mentre nelle piccole aziende il prezzo oscilla tra i 69.000 e i 71.000 VND/kg a seconda del metodo di allevamento e della razza suina. Inoltre, dall'inizio dell'anno, il prezzo dei mangimi e dei vaccini è rimasto relativamente stabile, il che ha permesso ad allevatori come noi di ridurre i costi e aumentare i profitti."

Nel comune di Son Luong, l'allevamento di suini viene praticato utilizzando un modello di biosicurezza a circuito chiuso.

Tra la fine di giugno e l'inizio di luglio del 2025, un'epidemia di peste suina africana nella provincia ha causato danni significativi al settore zootecnico. La provincia ha registrato 127 focolai in 122 comuni e distretti, con conseguente abbattimento forzato di quasi 134.000 suini per un peso di quasi 7.660 tonnellate, causando perdite per centinaia di miliardi di dong. Alla fine del 2025, la provincia contava circa 161.800 bufali, oltre 247.300 bovini, quasi 1,82 milioni di suini e oltre 37,5 milioni di capi di pollame.

La produzione totale di vari tipi di carne ha raggiunto circa 471.000 tonnellate, quella di uova di pollame circa 1,65 miliardi e quella di latte fresco circa 62,3 milioni di litri. Attualmente, la provincia conta 113 cooperative, 710 aziende agricole e 46 grandi imprese che investono e operano nel settore zootecnico, con gli allevamenti di suini che rappresentano circa il 30% del totale e quelli di pollame il 20%.

Contemporaneamente, sono state create 80 filiere integrate che collegano la produzione, la trasformazione, la distribuzione e il consumo di animali e prodotti di origine animale in quasi tutte le province e città del paese. Il settore zootecnico continua a essere ristrutturato, orientandosi verso la riduzione della quota di allevamento su piccola scala e l'aumento dell'allevamento concentrato.

Promuovere l'attuazione di misure di biosicurezza e di controllo delle malattie nell'allevamento del bestiame, nell'agricoltura biologica e nella corretta gestione dei rifiuti; promuovere l'applicazione di progressi tecnici e tecnologie informatiche nel controllo delle attività zootecniche; attrarre le imprese a investire nell'allevamento di bestiame su larga scala e ad alta tecnologia, considerando che i suini rappresentano circa il 30% del patrimonio zootecnico totale della provincia e i polli il 20% del patrimonio zootecnico totale della provincia.

L'aumento dei prezzi dei suini vivi ha comportato anche un leggero aumento dei prezzi della carne di maiale nei mercati locali rispetto alla fine di ottobre 2025.

Secondo gli esperti di settori quali industria e commercio, agricoltura e ambiente, è probabile che il prezzo dei suini vivi rimanga elevato fino alla fine del primo trimestre del 2026. Tuttavia, il mercato della carne suina per il Capodanno lunare rimane abbondante in tutto il paese, quindi i consumatori possono stare tranquilli.

Il modello di allevamento del bestiame in termini di biosicurezza e prevenzione delle malattie adottato dalla Dabaco Group Joint Stock Company.

Il compagno Hoang Manh Thong, capo del Dipartimento di Allevamento, Veterinaria e Pesca, ha dichiarato: "Sebbene il prezzo dei suini vivi sia aumentato di recente, gli allevatori non dovrebbero affrettarsi a ricostituire o ampliare i propri allevamenti. Per garantire l'efficienza produttiva, è necessario monitorare attentamente la domanda di mercato. Allo stesso tempo, in caso di ripopolamento, è opportuno acquistare capi da riproduzione da allevamenti affidabili e autorizzati."

Gli allevatori devono inoltre vaccinare proattivamente i propri animali in generale, e i suini in particolare; integrare l'alimentazione con vitamine per rafforzare il sistema immunitario del bestiame e del pollame durante la stagione fredda; segnalare tempestivamente alle autorità competenti la comparsa di segni di malattia; ed evitare di nascondere focolai o vendere animali malati per garantire la sicurezza nel settore zootecnico.

Quan Lam

Fonte: https://baophutho.vn/niem-vui-cuoi-nam-246204.htm