Gli agricoltori traggono profitto dalla consociazione delle noci di macadamia con il caffè.

Secondo il signor Tuong Van Khanh, vice capo del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente del distretto di Dak To, la superficie totale coltivata a macadamia nel distretto supera attualmente i 1.200 ettari, di cui oltre il 50% è coltivato in consociazione con il caffè. Le piante di caffè sono coltivate dalla popolazione locale da molto tempo, mentre la piantagione di macadamia è iniziata solo nel 2014. Per molti anni, queste due colture hanno garantito un reddito stabile.

La famiglia del signor Nguyen Dinh Cuong (54 anni, residente nella frazione 5, comune di Tan Canh) ha piantato 200 alberi di macadamia all'interno della propria piantagione di caffè di 3 ettari nel 2015. Entro il 2021, hanno raccolto 900 kg di noci fresche, guadagnando oltre 40 milioni di VND. Dal 2022 ad oggi, la resa del loro frutteto di macadamia è gradualmente aumentata, con ogni albero che produce dai 15 ai 25 kg di noci fresche. Nella stagione del raccolto del 2024, hanno raccolto 3 tonnellate di noci fresche. Per migliorare il valore e la qualità delle noci di macadamia, nel 2024 la sua famiglia ha investito 50 milioni di VND nell'acquisto di una macchina sgusciatrice e di un mini essiccatoio per trasformarle in prodotti finiti, non vendendole più fresche. Le noci di macadamia lavorate vengono vendute a un prezzo notevolmente più alto, da 180.000 a 200.000 VND/kg. Attualmente, la sua famiglia ricava oltre 100 milioni di VND all'anno dagli alberi di macadamia, al netto dei costi di investimento.

Il signor Nguyen Dinh Cuong (a sinistra) guadagna centinaia di milioni di dong dal suo orto consociato di macadamia e caffè. (Foto: Mai Vang)

“Gli alberi di macadamia si adattano bene alle condizioni naturali di questa zona, richiedendo meno cure e fertilizzanti rispetto ad altre colture. In particolare, la consociazione permette di sfruttare i terreni liberi della piantagione, nonché l'acqua di irrigazione e i fertilizzanti provenienti dalle piante di caffè. A partire dal sesto anno, si ottiene un reddito stabile, che contribuisce ad aumentare il reddito per unità di superficie. La consociazione di macadamia e caffè è economicamente efficiente, e i costi di investimento sono inferiori. Dal 2023, la mia famiglia ha piantato altri 100 alberi di macadamia nella nostra piantagione di caffè, nella speranza di ottenere un reddito ancora maggiore in futuro”, ha affermato il signor Cuong.

Nel comune di Tan Canh, il caffè è la coltura principale, mentre le noci di macadamia vengono coltivate in consociazione principalmente per fungere da frangivento e aumentare il reddito della popolazione. Tuttavia, dal 2022, grazie al supporto del distretto che ha fornito piantine, gli abitanti del comune hanno intensificato la coltivazione delle noci di macadamia. Di conseguenza, la superficie coltivata a macadamia è aumentata significativamente e sta gradualmente diventando una delle principali colture del comune. Ad oggi, l'intero comune ha sviluppato oltre 121 ettari di alberi di macadamia, di cui oltre il 60% in consociazione con il caffè.

Il signor Mai Huy Hung, presidente del Comitato popolare della comune di Tan Canh, ha dichiarato: "Il monitoraggio dimostra che gli alberi di macadamia si adattano bene al clima e alle condizioni del suolo locali e sono meno suscettibili a parassiti e malattie. Inoltre, la popolazione ha ricevuto formazione sulle conoscenze e le competenze di produzione e ha investito diligentemente nella cura degli alberi di macadamia coltivati ​​in consociazione, ottenendo una resa di 15-25 kg di frutta fresca per albero all'anno. Il modello di consociazione caffè-macadamia consente alle famiglie di ottenere un reddito aggiuntivo di 30-40 milioni di VND per ettaro all'anno."

Quando coltivate in consociazione, le piante di macadamia e di caffè si completano a vicenda, aiutando gli agricoltori a ridurre i rischi. (Foto: Mai Vàng)

Nel 2014, la famiglia del signor Hoang Van Ngoan (58 anni, residente nel villaggio di Dak Nu, comune di Ngok Tu) ha sperimentato la piantumazione di circa 200 alberi di macadamia su oltre 1 ettaro di terreno coltivato a caffè, al fine di fornire ombra e protezione dal vento, generando al contempo benefici economici. Inizialmente, a causa della mancanza di esperienza, quasi il 20% degli alberi è morto, lasciandone solo circa 160. Dopo quasi 5 anni di piantumazione e cura, gli alberi di macadamia hanno iniziato a dare frutti e ora producono un raccolto stabile con una resa media di circa 3-3,2 quintali di noci di macadamia essiccate all'anno. Il signor Ngoan lavora, confeziona e vende personalmente le noci di macadamia a un prezzo di 180.000 VND/kg o più, ricavando un reddito di oltre 70 milioni di VND all'anno.

Secondo il signor Ngoan, la consociazione di alberi di macadamia nelle piantagioni di caffè non solo apporta benefici economici, ma mitiga anche l'impatto di forti venti e tempeste, aumenta l'umidità e riduce la temperatura per le piante di caffè. Questo, a sua volta, contribuisce a una migliore crescita delle piante di caffè. Inoltre, gli alberi di macadamia sono facili da coltivare e richiedono pochissime cure. Sono resistenti a parassiti e malattie e, mentre ci si prende cura delle piante di caffè, è possibile occuparsi anche degli alberi di macadamia. La stagione del raccolto è diversa da quella del caffè, richiedendo meno manodopera. Cosa importante, a differenza di altri alberi da frutto, la coltivazione di macadamia elimina le preoccupazioni relative alla vendita. La semplice raccolta, lavorazione e confezionamento delle noci di macadamia garantisce che vengano tutte vendute ai clienti.

Fonte: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html