Sviluppo sostenibile dell'allevamento di rondini nella provincia di Khanh Hoa.

Khanh Hoa è considerata una provincia con condizioni naturali uniche, favorevoli al forte sviluppo dell'allevamento di rondini (produzione di nidi di rondine), che rappresenta quindi un settore economico di alto valore.

Valore economico del nido d'uccello

Khanh Hoa è nota per le sue condizioni naturali uniche, caratterizzate da un sistema di isole e scogliere costiere, unite a un clima mite, che creano un vantaggio particolare per il forte sviluppo dell'allevamento di rondini (produzione di nidi di rondine).

La provincia di Khanh Hoa possiede condizioni naturali favorevoli allo sviluppo dell'allevamento di rondoni. Foto: Kim So.

Secondo il signor Phan Dinh Thinh, responsabile del dipartimento di zootecnia e veterinaria della provincia di Khanh Hoa, l'allevamento di nidi di rondine è diventato un settore economico unico, che apporta un elevato valore economico e contribuisce in modo significativo allo sviluppo socio-economico della zona.

Rispetto ad altre province del Paese, l'allevamento di rondini nella provincia di Khanh Hoa ha registrato uno sviluppo precoce e significativo. Attualmente, la provincia conta 1.425 allevamenti di rondini (di cui 831 nell'ex provincia di Khanh Hoa e 594 nell'ex provincia di Ninh Thuan), distribuiti in 61 dei 65 comuni, quartieri e zone speciali in cui si svolgono attività di allevamento di rondini.

Inoltre, la provincia gestisce 33 isole abitate da rondoni, con 173 grotte naturali. La produzione di nidi di rondine raccolti nei primi sei mesi del 2025 ha raggiunto gli 11.190 kg, con un aumento medio dell'1,56% rispetto allo stesso periodo del 2024. Il valore stimato dell'industria dei nidi di rondine di Khanh Hoa supera attualmente i 450 miliardi di VND all'anno, creando numerosi posti di lavoro e un'importante fonte di reddito.

Riconoscendo l'importanza di sviluppare l'allevamento di rondini in modo sostenibile e moderno, nel rispetto dell'ambiente, la provincia di Khanh Hoa si è concentrata sulla creazione e sul perfezionamento di tutta la documentazione legale necessaria.

Il signor Phan Dinh Thinh ha dichiarato che la provincia ha pienamente attuato tutti i documenti relativi alla legge sull'allevamento e ai relativi documenti guida.

Un allevamento di rondini nel distretto di Bac Nha Trang, provincia di Khanh Hoa. Foto: Engineer.

Tra i documenti importanti emanati figurano: la Decisione di approvazione della pianificazione delle aree di allevamento delle rondini, la Decisione che disciplina la gestione, la protezione e lo sfruttamento dei nidi di rondine nelle isole-grotta e le Risoluzioni che stabiliscono le aree nei centri urbani, nelle città e nelle zone residenziali in cui l'allevamento delle rondini è vietato, unitamente alle politiche a sostegno del trasferimento degli impianti di allevamento al di fuori delle aree proibite.

La provincia ha inoltre intensificato le ispezioni, i controlli e la gestione degli stabilimenti non conformi alle normative, attuando al contempo la direttiva del Primo Ministro sul rafforzamento della prevenzione della caccia illegale alle rondini. Grazie a questa gestione, la filiera dell'allevamento di rondini si è consolidata.

Attualmente, la provincia conta circa 106 impianti di trasformazione e aziende in possesso di Certificati di Sicurezza Alimentare. In particolare, 17 aziende con 325 allevamenti di rondini hanno partecipato all'esportazione di prodotti a base di nidi di rondine verso importanti mercati come Cina, Stati Uniti e Australia, confermando la posizione e la qualità dei nidi di rondine di Khanh Hoa sul mercato internazionale.

Gestione più rigorosa

Nonostante i risultati ottenuti, la gestione statale delle attività di allevamento delle rondini incontra ancora alcune difficoltà, soprattutto per quanto riguarda la registrazione delle aziende agricole.

Lavorazione dei nidi di rondine presso l'azienda Khanh Hoa Bird's Nest. Foto: Engineer.

Il capo del sottodipartimento Phan Dinh Thinh ha sottolineato che, secondo le normative della Circolare n. 21/VBHN-BNNPTNT del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, gli impianti di allevamento di rondini devono dichiarare le proprie attività di allevamento.

Tuttavia, in realtà, molti allevamenti di rondini non hanno ancora registrato le proprie attività. Ciò crea notevoli difficoltà per gli enti di gestione statali nella valutazione accurata dello stato attuale, del numero e del controllo generale delle attività di allevamento di rondini nella provincia. La mancanza di informazioni gestionali coordinate può comportare rischi di focolai di malattie, problemi di sicurezza alimentare e difficoltà nell'applicazione delle normative ambientali.

Sebbene la gestione degli allevamenti di rondini sia un settore relativamente nuovo, richiede una stretta e coordinata cooperazione tra gli enti competenti, soprattutto nella diffusione delle informazioni e nell'esigere che i proprietari degli allevamenti rispettino rigorosamente le normative in materia di dichiarazione.

Pertanto, il Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria raccomanda una stretta e coordinata cooperazione tra gli enti competenti e valuta anche l'adozione di sanzioni più severe nei casi di deliberata inosservanza delle normative in materia di dichiarazione, al fine di prevenire l'"elusione della legge" a vantaggio delle attività commerciali.

L'obiettivo finale è che l'industria dell'allevamento di rondini di Khánh Hòa continui a svilupparsi in un'ottica moderna, raggiungendo una crescita economica sostenibile e in armonia con la tutela dell'ambiente e la salute pubblica.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-develop-sustainable-bird-farming-in-khanh-hoa-province-d783206.html