
Dall'agricoltura all'industria e al commercio, dalla scienza e tecnologia ai programmi di sostegno pratico a livello di quartiere e di comune, tutto si inserisce in una catena, creando un ecosistema che permette ai prodotti locali di affermarsi sul mercato in base al loro reale valore.
Valorizzare i prodotti locali
Attualmente a Da Nang sono stati valutati e classificati, entro la metà del 2025, oltre 450 prodotti OCOP (One Commune One Product), la maggior parte dei quali con 3-4 stelle e alcuni con 5 stelle. Questo sistema di prodotti abbraccia numerosi settori, come alimenti trasformati, bevande, erbe medicinali, artigianato e prodotti tradizionali dei villaggi, riflettendo chiaramente la diversità delle risorse locali e delle capacità produttive delle diverse località.
Per consentire ai prodotti locali di raggiungere un mercato più ampio, Da Nang ha creato un ecosistema di supporto lungo tutta la catena del valore, con ruoli ben definiti assegnati a dipartimenti, agenzie e autorità locali. In questo ecosistema, il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) continua a essere considerato un elemento fondamentale per migliorare la qualità e la capacità dei produttori, in particolare delle famiglie, delle cooperative e delle piccole imprese che hanno avuto origine da sistemi di produzione tradizionali.

La signora Vu Thi Bich Hau, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha dichiarato: "L'OCOP contribuisce a standardizzare i prodotti, dalle materie prime ai processi produttivi, dall'imballaggio all'etichettatura, fino alla capacità di fornitura. Grazie a questo, molte piccole aziende di produzione hanno cambiato mentalità, hanno iniziato a pianificare in modo più sistematico e hanno collegato la produzione al mercato e agli standard."
Parallelamente alla standardizzazione della produzione, è stata intensificata anche la promozione commerciale dei prodotti OCOP, con la partecipazione attiva del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della città. Invece di limitarsi a presentare i prodotti alle fiere, sono stati organizzati numerosi programmi di collegamento tra domanda e offerta, integrando i prodotti con moderni sistemi di distribuzione, catene di vendita al dettaglio, piattaforme di e-commerce e attività turistiche. Alcuni prodotti OCOP stanno gradualmente entrando nei supermercati, nei negozi specializzati e nei punti vendita turistici, ampliando così il loro mercato e rafforzando il valore del marchio.
Secondo Dinh Van Phuc, vicedirettore del Centro per la promozione industriale e commerciale del Dipartimento dell'Industria e del Commercio, lo sviluppo di prodotti industriali tipici delle zone rurali è un fattore importante nell'ecosistema del "Made in Da Nang". "Quando i prodotti rurali vengono introdotti nei supermercati o sulle piattaforme di e-commerce grazie a certificazioni di qualità, confezionamento ed etichettatura, la loro competitività aumenta, contribuendo alla sostenibilità dell'ecosistema", ha affermato Phuc.
Ecosistemi sostenibili
Insieme all'agricoltura e all'industria, la scienza e la tecnologia svolgono un ruolo chiave nel migliorare la qualità e la competitività dei prodotti locali, nel percorso verso la creazione di un ecosistema "Made in Da Nang".
Il Dipartimento di Scienza e Tecnologia si concentra su elementi fondamentali quali la registrazione della proprietà intellettuale, lo sviluppo dei marchi, le indicazioni geografiche, i codici a barre e la tracciabilità elettronica. Questi sono considerati quadri giuridici essenziali affinché i prodotti locali possano entrare nel mercato in modo sistematico, trasparente e sostenibile.

Secondo i rappresentanti del Ministero della Scienza e della Tecnologia, l'innovazione nel settore dei prodotti locali non deve necessariamente riguardare l'alta tecnologia. Per molte aziende, significa innovare i metodi di organizzazione della produzione, le strategie di gestione della qualità e gli approcci di accesso al mercato. Padroneggiando gli standard, i prodotti non solo accedono più facilmente ai moderni sistemi di distribuzione, ma hanno anche una maggiore capacità di adattarsi alle fluttuazioni del mercato.
Grazie al coordinamento sincronizzato di agricoltura, industria e commercio, scienza e tecnologia, l'ecosistema "Made in Da Nang" sta gradualmente prendendo forma in una direzione concreta. La città non punta alla quantità di prodotti etichettati, ma si concentra sul miglioramento delle capacità interne di ogni singolo attore, considerando gli standard e la qualità come il "passaporto" per i prodotti locali che desiderano raggiungere mercati più ampi.
Contemporaneamente, la formazione di un ecosistema dell'innovazione legato ad incubatori d'impresa e centri di supporto per startup innovative ha aperto nuovi spazi di sostegno per i produttori. Attraverso programmi di formazione, consulenza, networking con esperti e supporto nel perfezionamento dei modelli di business, molte aziende locali stanno gradualmente adottando un pensiero gestionale moderno, anziché affidarsi esclusivamente all'esperienza tradizionale.
A livello locale, il ruolo delle amministrazioni comunali e di quartiere unificate sta diventando sempre più evidente. Molte località sono direttamente coinvolte nel supportare le persone nella creazione di dossier OCOP (Un Comune, Un Prodotto), guidando la tracciabilità, organizzando corsi di formazione sugli standard di produzione e monitorando le aree di provenienza delle materie prime. Quando le amministrazioni locali sono profondamente coinvolte nella catena del valore, i programmi di supporto non sono più semplici campagne, ma sono strettamente legati alle reali esigenze dei produttori.
Nel lungo periodo, l'ecosistema "Made in Da Nang" si definisce non solo attraverso la distribuzione dei prodotti nei supermercati o sulle piattaforme di e-commerce, ma anche attraverso la costruzione di un marchio regionale basato su qualità costante, tracciabilità trasparente e autentiche capacità di ogni singolo produttore. Si tratta di un percorso graduale, non incentrato sulla quantità, ma sulla creazione di valore sostenibile, in modo che il "Made in Da Nang" diventi sinonimo di qualità, reputazione e sostenibilità sul mercato.
Fonte: https://baodanang.vn/phat-trien-he-sinh-thai-ho-tro-san-pham-3315863.html







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