Lo sviluppo dell'artigianato tradizionale contribuisce alla riduzione della povertà.

La città di Viet Tri ospita numerosi villaggi artigianali tradizionali, esistenti da tempo e strettamente legati alla vita quotidiana e alle attività produttive della popolazione. Questi villaggi, nati da mestieri tradizionali e poi evolutisi in veri e propri centri artigianali, hanno permesso agli abitanti di svolgere un ruolo di primo piano nella produzione, valorizzando i prodotti, aumentando il reddito e contribuendo a una riduzione sostenibile della povertà a livello locale.

Attualmente, la città vanta diversi importanti villaggi artigianali, come ad esempio: il villaggio di Doan Ket, specializzato nella lavorazione degli alimenti; il villaggio di produzione di banh chung e banh giay (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso); il villaggio di Nha Nit, specializzato nella lavorazione dei fiori di pesco; il villaggio di Tan Duc, specializzato nella lavorazione degli ortaggi... che contribuiscono in modo significativo allo sviluppo socio -economico e al cambiamento del volto della città.

In questi giorni, i coltivatori di pesche del villaggio di Nha Nit, nella comune di Thanh Dinh, si stanno preparando per un periodo intenso dedicato alla cura degli alberi, alla potatura delle foglie per nutrire le gemme e alla garanzia che i fiori sboccino in tempo per il tradizionale Capodanno lunare. Attualmente, il villaggio conta 129 famiglie che coltivano pesche, per un totale di 40.000 alberi, su una superficie di 7,5 ettari. Alcune famiglie possiedono poche decine di alberi, mentre altre ne hanno diverse centinaia.

In quanto comune periferico della città, negli ultimi anni, nell'ambito dell'attuazione del Programma nazionale per la riduzione sostenibile della povertà, il Comitato del Partito e l'amministrazione comunale hanno creato tutte le condizioni necessarie per sostenere e aiutare la popolazione a sviluppare la propria economia, uscire dalla povertà e contribuire efficacemente al raggiungimento dell'obiettivo di una riduzione sostenibile della povertà e alla creazione di nuove aree rurali nella zona.

Nel villaggio di Nít, famoso per la fioritura dei peschi, i coltivatori di pesche si stanno preparando alla rimozione delle foglie per favorire la crescita dei germogli.

Grazie alla rapida comprensione delle preferenze dei consumatori, negli ultimi anni i coltivatori di pesche del villaggio artigianale hanno investito proattivamente in piantine di alta qualità e applicato nuovi metodi scientifici e tecnici per la piantagione, la cura e la potatura degli alberi. Molte famiglie hanno investito con audacia nell'acquisto di varietà antiche e selvatiche di pesche, applicando tecniche di innesto per produrre prodotti di alta qualità, generando redditi che raggiungono centinaia di milioni di dong all'anno. L'efficiente gestione del villaggio artigianale ha contribuito a migliorare la vita materiale e spirituale degli abitanti; attualmente, nell'intero comune si contano solo 5 famiglie povere, pari allo 0,18%, e 10 famiglie in condizioni di quasi povertà, pari allo 0,35%.

Il signor Le Van Ly, responsabile del villaggio artigianale, ha dichiarato: “Il villaggio artigianale dei fiori di pesco di Nha Nit è stato fondato nel 2013. Nel corso del tempo, per migliorare la qualità dei fiori di pesco e generare un elevato valore economico per la popolazione, l'amministrazione comunale e il team tecnico del villaggio hanno incoraggiato e guidato gli abitanti a rinnovare e sostituire con audacia alcune varietà di fiori di pesco di bassa qualità con quelle più richieste dal mercato, riprogettando al contempo l'area di coltivazione dei fiori di pesco secondo standard rigorosi, al fine di migliorare la qualità e accrescere il prestigio del villaggio artigianale.”

Grazie alla sua posizione strategica lungo l'argine del fiume Lo, il comune di Hung Lo vanta due villaggi artigianali tradizionali: Doan Ket, specializzato nella lavorazione degli alimenti, e Xom, noto per i suoi dolci di riso tradizionali (banh chung e banh giay). Nel corso degli anni, l'amministrazione comunale ha dato priorità allo sviluppo di questi villaggi artigianali, investendo in infrastrutture e creando condizioni favorevoli alla loro prosperità e a quella delle cooperative. Di conseguenza, diversi prodotti di pregio hanno registrato una crescita significativa, sia in termini quantitativi che qualitativi.

I noodles di riso Hung Lo si sono affermati come un marchio forte sul mercato.

Per mantenersi e svilupparsi in modo stabile, il villaggio artigianale opera secondo un modello cooperativo, concentrando risorse quali capitale, risorse umane, conoscenze ed esperienza per sviluppare prodotti tradizionali. Un esempio lampante è la Cooperativa di Hung Lo per la produzione di spaghetti di riso, che opera efficacemente basandosi sul villaggio artigianale locale, dedito all'agricoltura e alla trasformazione alimentare. Ad oggi, la cooperativa produce e vende in media quasi 1 tonnellata di spaghetti al giorno, molto apprezzati sia sul mercato nazionale che internazionale, e regolarmente esposti in fiere, disponibili su piattaforme di e-commerce e nelle principali catene di supermercati e negozi al dettaglio. Il fatturato annuo raggiunge circa 14 miliardi di VND, garantendo un impiego stabile a 28 lavoratori con un reddito mensile che varia dai 6 agli 8 milioni di VND a persona.

Insieme al villaggio dedicato alla trasformazione alimentare, i villaggi tradizionali specializzati nella produzione di banh chung e banh giay (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti) continuano a essere preservati e sviluppati dalla popolazione locale. Alcune famiglie, come quella del signor Nguyen Van Ninh, capo villaggio, vantano addirittura tre generazioni impegnate in quest'arte. Molti prodotti provenienti da questi due villaggi hanno ottenuto le certificazioni OCOP a 3 e 4 stelle, aumentandone il valore e la competitività sul mercato.

Per preservare e sviluppare i villaggi artigianali tradizionali, le autorità locali hanno promosso attivamente la diffusione delle linee guida e delle politiche del Partito e dello Stato sullo sviluppo dei villaggi artigianali e dell'artigianato tradizionale, nonché delle politiche a sostegno dello sviluppo delle industrie rurali. Ciò ha motivato le persone a investire con audacia nella produzione, ad aumentare la produzione, a incrementare il reddito e a uscire dalla povertà.

Vy An

Fonte: https://baophutho.vn/phat-trien-lang-nghe-gop-phan-giam-ngheo-221882.htm