Sviluppare aree di coltivazione di alta qualità per il frutto del drago.

Lo sviluppo di aree di coltivazione di alta qualità contribuisce a migliorare la qualità del frutto del drago, accrescendone la competitività sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Apportando benefici economici

Secondo la signora Dinh Thi Phuong Khanh, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Long An: "Rispetto a prima della partecipazione al modello previsto dal Progetto per lo Sviluppo dell'Agricoltura ad Alta Tecnologia, associato alla ristrutturazione del settore agricolo nella provincia nel periodo 2021-2025, gli agricoltori hanno apportato cambiamenti positivi nella produzione di frutto del drago. Il 100% dei coltivatori di frutto del drago non utilizza più letame di pollo fresco per fertilizzare le proprie colture, concentrandosi sull'uso di fertilizzanti organici e su un utilizzo razionale di fertilizzanti e pesticidi, il che ha contribuito a ridurre la quantità di fertilizzanti chimici del 10-15%, a diminuire i costi di investimento per la produzione e ad aumentare i profitti del 15-20% rispetto a prima."

Le famiglie partecipanti ricevono regolarmente formazione e trasferimento tecnologico sui progressi scientifici e tecnici da applicare nella produzione. Vengono inoltre dotate di conoscenze e indicazioni sull'implementazione di misure tecniche nella produzione del frutto del drago secondo gli standard VietGAP, che sono ecocompatibili e tutelano la salute dei consumatori. Di conseguenza, i costi di investimento si riducono del 10-20% e l'efficienza economica aumenta del 15-25% rispetto alle aree non coinvolte nel modello.

“Nei prossimi mesi, il Dipartimento provinciale dell'Agricoltura continuerà a sostenere gli agricoltori nell'applicazione di tecniche avanzate, ampliando al contempo le aree di coltivazione standardizzate per garantire resa e qualità. Siamo convinti che, grazie all'impegno congiunto della popolazione e delle autorità locali, la zona di coltivazione del frutto del drago di alta qualità diventerà un marchio di prestigio, contribuendo ad aumentare il reddito degli agricoltori e allo sviluppo sostenibile dell'agricoltura provinciale”, ha aggiunto la signora Dinh Thi Phuong Khanh.

Il signor Vo Van Be (comune di An Luc Long, distretto di Chau Thanh) e molti altri coltivatori di frutto del drago hanno applicato con successo tecnologie avanzate, contribuendo allo sviluppo dell'economia familiare.

In precedenza, la famiglia del signor Vo Van Be (comune di An Luc Long, distretto di Chau Thanh) si dedicava a diverse attività, dall'allevamento del bestiame alla coltivazione del riso, ma senza grande successo. Constatando che la coltivazione del frutto del drago nella zona offriva rendimenti economici superiori rispetto ad altre colture, decise di convertire i suoi terreni adibiti a risaia alla coltivazione del frutto del drago dalla polpa rossa.

Per raggiungere un'elevata produttività, il signor Bé partecipa attivamente a corsi di formazione e si dedica con impegno alla ricerca e allo studio di tecnologie avanzate da applicare alla produzione, al fine di ridurre i costi e aumentare l'efficienza. L'intero suo frutteto di frutto del drago utilizza ora la tecnologia digitale per controllare il sistema di irrigazione e l'illuminazione delle piante.

Il signor Bé ha dichiarato: "Con quasi un ettaro di frutti del drago, prima ci voleva quasi un giorno intero per stendere i tubi di irrigazione. Da quando ho installato il sistema di controllo automatico dell'irrigazione, bastano solo due ore, con un risparmio dell'80% di lavoro. Lo stesso vale per l'illuminazione: prima, poiché l'interruttore elettrico si trovava in mezzo al frutteto di frutti del drago, era molto scomodo accenderlo, soprattutto durante la pioggia o i temporali, il che era molto pericoloso. Ora, uso il mio telefono per controllare l'illuminazione, quindi è molto più sicuro."

Inoltre, il signor Bé ha coraggiosamente abbandonato i metodi di produzione tradizionali per adottare gli standard GlobalGAP, sotto la guida del personale tecnico del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Châu Thành. "Da quando partecipo alla produzione di frutto del drago secondo gli standard GlobalGAP , invece di utilizzare letame fresco, ho iniziato a impiegare i pesticidi in modo più razionale per la gestione delle malattie, risparmiando energia elettrica e acqua e riducendo significativamente i costi di produzione. In media, guadagno circa 200 milioni di VND all'anno", ha aggiunto il signor Bé.

Verso uno sviluppo sostenibile

Secondo le informazioni del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Chau Thanh, la produzione di frutto del drago è stabile e la superficie coltivata si sta gradualmente riprendendo. Ad oggi, la superficie coltivata a frutto del drago ha raggiunto i 7.056,03 ettari. La resa media è di 280 quintali/ettaro e la produzione media è di 197.569 tonnellate.

Il costo totale dell'investimento per la fase di illuminazione artificiale è di circa 92 milioni di VND/ha. Con un prezzo medio di vendita di 15.000 VND/kg di frutto del drago, il ricavo totale è di 180 milioni di VND/ha (12 tonnellate/ha/ciclo di illuminazione), con un profitto di 88 milioni di VND/ha. Tuttavia, ci sono periodi in cui i prezzi del frutto del drago calano, l'illuminazione artificiale non garantisce un'elevata produttività e molti frutteti di frutto del drago raggiungono solo il punto di pareggio.

Di recente, il prezzo del frutto del drago fuori stagione ha oscillato su livelli relativamente favorevoli, generando profitti per i coltivatori. Di conseguenza, la distruzione dei frutteti di frutto del drago è diminuita significativamente e la superficie destinata ai nuovi impianti è aumentata. Grazie all'applicazione di efficaci misure di controllo delle malattie, le piante di frutto del drago si stanno sviluppando bene. L'attenzione si è concentrata sulla produzione di frutto del drago con tecnologie avanzate, che ha raggiunto ad oggi una superficie coltivata di 5.535,57 ettari.

Il settore agricolo del distretto incoraggia costantemente gli agricoltori a partecipare alle cooperative per accedere alla scienza e alla tecnologia e per trovare mercati stabili per il frutto del drago, in particolare per il frutto del drago a polpa rossa, una delle varietà ad alto valore economico.

Secondo Truong Minh Chung, direttore della cooperativa Long Hoi (comune di An Luc Long, distretto di Chau Thanh): "L'intera cooperativa possiede oltre 50 ettari di frutti del drago e più di 60 soci che producono secondo gli standard VietGAP e GlobalGAP, garantendo una produzione stabile. La coltivazione del frutto del drago richiede un'organizzazione produttiva razionale sotto forma di cooperative, in cui i soci lavorano insieme secondo procedure prestabilite e si monitorano a vicenda per raggiungere la resa desiderata."

Inoltre, la cooperativa Long Hoi ha ampliato il suo mercato del frutto del drago sia esportando in altri paesi sia rifornendo le aziende di trasformazione alimentare nazionali. Ciò contribuisce a diversificare i prodotti e ad aumentare il reddito dei suoi membri.

La cooperativa Van Thanh (comune di Hiep Thanh, distretto di Chau Thanh) collabora regolarmente con le imprese per trovare mercati stabili per il frutto del drago, aiutando gli agricoltori a sentirsi sicuri della loro produzione.

Secondo Nguyen Van Thanh, direttore della cooperativa Van Thanh (comune di Hiep Thanh, distretto di Chau Thanh), per garantire gli standard di esportazione, ha istituito un gruppo di 30 membri e coinvolto 100 soci della cooperativa nella tenuta di registri dettagliati delle semine. In questo modo, i coltivatori possono comprendere e regolare di conseguenza la quantità di fertilizzante, evitando eccessi. Inoltre, possono accumulare esperienza e valutare l'efficacia di ogni tipo di fertilizzante utilizzato.

"Per aumentare il reddito, la cooperativa facilita i contratti diretti tra aziende e agricoltori, consentendo a questi ultimi di essere autonomi nella cura, raccolta, confezionamento e trasporto dei prodotti agricoli... Ciò contribuisce a ridurre i costi degli intermediari e garantisce vantaggi sia per gli agricoltori che per le aziende", ha affermato il signor Nguyen Van Thanh.

Nel prossimo periodo, il Dipartimento dell'Agricoltura del distretto di Chau Thanh continuerà a coordinarsi con i dipartimenti specializzati per concentrarsi sul supporto agli agricoltori nella conversione dei loro metodi di coltivazione agli standard VietGAP e GlobalGAP, attraverso l'organizzazione di sessioni di formazione approfondite e la definizione di codici per le aree di coltivazione. Allo stesso tempo, il Dipartimento dell'Agricoltura del distretto continuerà ad agire da "ponte" tra gli agricoltori e le imprese, creando condizioni favorevoli per la stipula di contratti di acquisto dei prodotti e garantendo sbocchi di mercato stabili.

Minh An - Tue An

Fonte: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html