I dolci frutti della perseveranza.

QTO - Per la stagione agricola invernale-primaverile 2025-2026, i membri della Cooperativa di Prodotti Agricoli Biologici di Trieu Phong (comune di Trieu Co) sono entusiasti perché il loro raccolto di riso è abbondante e spunta buoni prezzi. Il risultato di 9 anni (18 stagioni) di costante applicazione di pratiche agricole naturali è un raccolto eccezionale, terreni fertili e un ambiente di vita sano. Senza vani slogan, i membri della cooperativa perseverano nell'affrontare le sfide, determinati a perseguire metodi di agricoltura naturale per creare prodotti sicuri e di alta qualità, contribuendo alla tutela dell'ambiente e alla costruzione di un'agricoltura sostenibile.

Sfide sul vecchio campo

La gioia di questo raccolto di riso invernale-primaverile fa sì che i membri della Cooperativa di Prodotti Agricoli Puliti e Agricoltura Naturale di Trieu Phong ricordino e custodiscano con affetto il periodo in cui, superando insieme difficoltà e sfide, hanno cambiato mentalità e avviato un nuovo metodo di coltivazione.

Nell'ottobre del 2017, dopo un anno di sperimentazione locale sulla coltivazione biologica del riso, supportata dal progetto KOICA (Corea del Sud), è stata fondata la Cooperativa per i Prodotti Agricoli Puliti e l'Agricoltura Naturale di Trieu Phong. Il signor Nguyen Huu Dat, direttore della Cooperativa, ha dichiarato: "Dai 2 ettari con 15 famiglie partecipanti al progetto pilota di coltivazione biologica del riso nel 2016, le autorità locali e il progetto desideravano espandere l'area di produzione a 17 ettari. Pertanto, è stata creata la cooperativa per guidare e gestire la produzione dei membri secondo le procedure stabilite e per garantire l'accesso al mercato per i prodotti. Sebbene all'epoca avessimo ricevuto un supporto attivo dal progetto e dalle autorità locali, abbiamo anche dovuto affrontare molte difficoltà e sfide."

Il prodotto "Trieu Phong Clean Rice" è ben noto a molti consumatori - Foto: ML

Una delle maggiori sfide è stata la necessità di adottare un processo produttivo completamente diverso rispetto al passato (non utilizzando fertilizzanti o pesticidi inorganici, ma solo letame ben maturo, diserbando manualmente e controllando parassiti e malattie con preparati microbici fermentati a base di zenzero, aglio, peperoncino, zucchero, ecc.). "Nel primo anno di transizione, i campi non si erano adattati, parassiti e malattie dilagavano e la resa del riso si è quasi dimezzata, arrivando a soli 1,3-1,5 quintali/acro (mentre il riso coltivato in modo convenzionale produce 2,5-3 quintali/acro). Alcuni membri si sono scoraggiati e volevano rinunciare", ha ricordato il signor Dat.

Durante questo periodo, a causa della scarsa consapevolezza dei consumatori, il riso della cooperativa non aveva un mercato stabile. Il signor Nguyen Xuan Tan, ex segretario del Partito del villaggio di An Hung, comune di Trieu Tai – una delle famiglie pioniere nella coltivazione del riso biologico – ha affermato che per i primi tre anni il Consiglio di amministrazione della cooperativa (composto da un direttore, due vicedirettori e il presidente del consiglio di sorveglianza) ha lavorato senza retribuzione. Inoltre, per rassicurare gli agricoltori, in alcune stagioni hanno dovuto persino chiedere prestiti per acquistare il riso dai soci subito dopo il raccolto, ancor prima di trovare un mercato per il prodotto.

Il signor Tan ha raccontato: “Vedendo il Consiglio di amministrazione della Cooperativa così entusiasta, dedito e impegnato nei confronti della popolazione, la sezione del Partito ha incaricato i funzionari delle associazioni, delle organizzazioni e i membri del Partito del villaggio di dare il buon esempio partecipando e mantenendo i metodi di produzione stabiliti dalla Cooperativa. Nei momenti di maggiore difficoltà, io e alcuni membri della Cooperativa macinavamo il riso e lo inviavamo ai nostri figli che studiavano e vivevano nel Sud, e lo proponevamo anche ad amici e colleghi per trovare un mercato per il prodotto.”

Portare il marchio "Trieu Phong Clean Rice" a un livello superiore.

Dopo un periodo di impegno costante nella produzione pulita, partendo da un modello che inizialmente aveva suscitato molto scetticismo, la cooperativa ha gradualmente superato difficoltà e ostacoli. Nel 2024, il modello di coltivazione del riso biologico si è esteso a 61 ettari con 152 soci partecipanti (dopo la fusione dei comuni, si è ridotto a 41 ettari con 101 soci). In particolare, con il supporto del Progetto KOICA e l'impegno del Consiglio di Amministrazione, la cooperativa ha creato il marchio "Trieu Phong Clean Rice", consolidando progressivamente la sua reputazione sul mercato.

Per dimostrare la purezza dei suoi prodotti, la cooperativa ha partecipato a valutazioni nazionali e internazionali sugli standard dei prodotti agricoli biologici. I suoi prodotti hanno vinto il primo premio alla fiera di Seul (Corea del Sud) dedicata ai prodotti agricoli ecocompatibili e coltivati ​​in modo naturale, hanno ottenuto la certificazione biologica vietnamita e hanno raggiunto una valutazione OCOP a 4 stelle. Parallelamente all'impegno per la creazione di prodotti puri, la cooperativa ha recentemente intensificato le proprie attività promozionali e commerciali per espandere il proprio mercato.

Attualmente, il "Riso Pulito Trieu Phong" è disponibile in molte province e città grazie a collaborazioni con aziende, supermercati e reti di distribuzione al dettaglio a livello nazionale. Uno dei principali acquirenti dei prodotti della cooperativa è la catena di negozi di alimenti biologici Vita Market di Da Nang , che acquista 100 tonnellate di riso all'anno. Oltre a fornire riso biologico al mercato, Vita Market utilizza il "Riso Pulito Trieu Phong" anche come materia prima per produrre Baby Rice, un prodotto nutrizionalmente apprezzato per l'infanzia.

Raccolta del riso presso la cooperativa di prodotti agricoli naturali Trieu Phong, che utilizza metodi di agricoltura biologica - Foto: ML

Attualmente, il riso comune viene acquistato a prezzi che variano da 6.200 a 7.000 VND/kg, mentre il riso della cooperativa viene venduto a 10.000-12.000 VND/kg. L'obiettivo iniziale della cooperativa era quello di produrre riso con un valore economico superiore del 25%-30% rispetto al prezzo di mercato. Tuttavia, grazie al raccolto invernale-primaverile 2025-2026, che ha raggiunto una resa di 2,8-3 quintali/sao (pari alla resa del riso comune), i profitti dei membri della cooperativa sono aumentati di 1,5-2 volte.

La signora Nguyen Thi Nhan, del villaggio di An Hung, comune di Trieu Co, ha affermato che la sua famiglia è molto felice perché la coltivazione di 3,2 acri di riso ST25 ha prodotto il doppio della produttività, del raccolto e del prezzo di vendita rispetto al riso tradizionale. Non solo è economicamente vantaggioso, ma soprattutto ha un valore ambientale. "Ora, quando scendo nei campi per diserbare e concimare, a volte calpesto piccoli pesci e granchi... il che dimostra che l'ambiente dei campi è molto sicuro. Siamo felici di aver creato cibo sicuro per la nostra famiglia e la nostra comunità; possiamo lavorare nei campi ogni giorno senza preoccuparci che pesticidi e fertilizzanti chimici possano danneggiare la nostra salute come prima", ha raccontato la signora Nhan.

Dopo numerosi cicli di agricoltura biologica, il terreno è stato migliorato e i suoi nutrienti ripristinati, ottenendo piante di riso sane con rese elevate e meno parassiti e malattie, anche senza l'uso di fertilizzanti o pesticidi chimici. Nel 2024, la cooperativa Trieu Phong Clean Agricultural Products, che utilizza metodi di agricoltura biologica, è stata premiata come una delle 63 cooperative più meritevoli a livello nazionale dall'Associazione degli Agricoltori del Vietnam.

Nel corso degli anni, la cooperativa e molti individui di spicco al suo interno hanno ricevuto riconoscimenti e premi da vari livelli e settori per i loro eccellenti risultati nella produzione, nella gestione aziendale e nella costruzione di un modello agricolo pulito e sostenibile.

Secondo il signor Nguyen Huu Ngoc, Segretario del Comitato del Partito e Presidente del Consiglio Popolare del comune di Trieu Co, la Cooperativa per i Prodotti Agricoli Puliti e l'Agricoltura Naturale di Trieu Phong rappresenta un modello di eccellenza nello studio e nell'applicazione degli insegnamenti del Presidente Ho Chi Minh a livello locale. Questa è una prova concreta di perseveranza e solidarietà per la comunità. Oltre a raggiungere l'efficienza economica, la cooperativa ha avuto un impatto sociale e ambientale positivo, contribuendo a cambiare la consapevolezza e le pratiche produttive degli agricoltori verso metodi sicuri ed ecocompatibili, minimizzando l'inquinamento del suolo e dell'acqua, creando posti di lavoro stabili e aumentando il reddito della popolazione locale. Il Comitato del Partito e il governo locale riconoscono il contributo della cooperativa e ne incoraggiano la replicazione. Nel 2026, il comune sosterrà la cooperativa nel consolidamento dei terreni e nel miglioramento dei campi per espandere l'area coltivata a riso biologico di ulteriori 10-12 ettari.

Mai Lam

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/