Durante le recenti festività del 2 settembre, un gruppo di amici di Dong Nai è venuto a trovarmi esprimendo il desiderio di visitare il mercato di Phan Thiet e acquistare qualche souvenir. Li ho accompagnati a fare una passeggiata. A parte le vivaci bancarelle di cibo e prodotti freschi, la maggior parte delle altre bancarelle erano deserte e prive di clienti.
I miei amici rimasero sorpresi e mi chiesero: "Se i venditori non riescono a vendere nulla durante le festività come questa, come sarà nei giorni normali?". Risposi: "Ti piace l'atmosfera del mercato?". Il mio amico ci pensò un attimo e disse: "Lo adoro perché c'è tanta varietà, ma il mercato di Phan Thiet è troppo caldo, lo spazio è angusto, le bancarelle sono ammassate l'una sull'altra nei corridoi, la merce non è esposta con la stessa varietà dei negozi, e la parte peggiore è salire le scale...". Per questo motivo, dopo aver camminato per un breve tratto, eravamo tutti sudati fradici e non avevamo trovato nulla di nostro gradimento. Alla fine, i miei amici dovettero scegliere di fare la spesa al supermercato, anche se avrebbero voluto rivivere l'atmosfera del mercato di dieci anni prima.

Ci sono molti altri motivi per cui questo mercato tradizionale era un tempo una meta imperdibile sia per i turisti che per gli abitanti del luogo. Tuttavia, negli ultimi anni, i venditori si sono lamentati del calo degli affari, con un numero di venditori superiore a quello degli acquirenti e la progressiva chiusura delle bancarelle per mancanza di clienti. Il quotidiano Binh Thuan ha pubblicato numerosi articoli che riflettono questa situazione, con molti venditori che lamentano i problemi che affrontano, costretti a vendere le proprie bancarelle o a cambiare tipo di attività, dato che il flusso di clienti è diminuito del 70-80%. Quindi, l'epoca d'oro dei mercati tradizionali è davvero finita?

Secondo un'indagine del Ministero dell'Industria e del Commercio , il 40% delle merci circola ancora attraverso le reti di mercato, e questa percentuale raggiunge il 70% nelle aree rurali. Pertanto, i mercati rivestono ancora un ruolo cruciale nelle attività commerciali quotidiane dei vietnamiti. Un esempio lampante è il mercato tradizionale di Phan Rí Cửa (distretto di Tuy Phong). Nonostante la presenza di supermercati e minimarket, il mercato rimane un punto di riferimento vitale non solo per la popolazione locale, ma anche per le zone limitrofe. L'attività frenetica continua quotidianamente in questo mercato, anche in assenza di una nuova struttura. Forse è per questo che, dopo un periodo di competizione con il mercato tradizionale, i minimarket hanno dovuto cedere il passo!

Quindi, la storia dei mercati tradizionali che perdono clienti e registrano vendite stagnanti riguarda solo i mercati delle grandi città? Oltre a ragioni oggettive come la proliferazione di comodi metodi di acquisto online e la diffusione di negozi e supermercati nelle zone residenziali con ambienti spaziosi e puliti e prezzi ben visibili, una delle cause altrettanto importanti del declino dei mercati tradizionali è rappresentata dalle infrastrutture fatiscenti o inadeguate, dalla disposizione disomogenea delle bancarelle, dalla mancanza di cartellini dei prezzi e dalla persistente pratica della contrattazione. Pertanto, per sopravvivere, i commercianti di questi mercati sono costretti ad adattarsi!

Sono finiti i tempi in cui si aprivano le bancarelle al mattino e si aspettavano i clienti; ora, alcuni piccoli commercianti devono accedere al mercato attraverso i social media, le dirette streaming e la pubblicazione di informazioni sui prodotti su piattaforme digitali. Allo stesso tempo, per riattrarre i clienti al mercato, non solo i commercianti, ma anche il governo locale e l'ente di gestione del mercato devono uniformare i metodi di acquisto e vendita e innovare il proprio approccio. Ciò significa rendere obbligatoria l'esposizione dei prezzi, rendere le bancarelle più presentabili, garantire un'esperienza piacevole per i clienti, evitare contrattazioni e prezzi gonfiati e assicurare che i prodotti abbiano una provenienza chiara. In particolare, dovrebbero essere presenti bancarelle che vendono prodotti caratteristici di ogni località, specialità di Binh Thuan, e diverse iniziative promozionali per stimolare la domanda e aumentare la competitività del mercato tradizionale rispetto ai moderni canali di vendita al dettaglio. Solo adattando i metodi commerciali alle condizioni locali, i clienti torneranno a frequentare il mercato, indipendentemente dalla sua ubicazione.
Negli ultimi anni, le autorità provinciali hanno implementato numerose soluzioni per migliorare l'efficienza dei mercati tradizionali. Tra queste, l'assegnazione ai distretti del compito di esaminare le proprie reti di mercati locali per garantire che siano in linea con le esigenze di acquisto e coerenti con i piani di sviluppo socio-economico, la pianificazione urbana e la pianificazione territoriale. Sulla base di ciò, i mercati inefficienti possono essere riqualificati, modernizzati e socializzati.
Se ogni piccolo imprenditore sarà disposto ad adattarsi e a collaborare con il consiglio di gestione del mercato e le autorità competenti per sviluppare metodi di vendita più proattivi e intelligenti, allora trasformare i mercati tradizionali in una meta imperdibile per chi esplora e visita Binh Thuan non sarà più un sogno irrealizzabile.
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