Famosi e deliziosi ristoranti aperti fino a tardi ad Hanoi.

Xôi Yến (35B, Nguyen Huu Quan Street, Distretto di Hoan Kiem, Hanoi ): Il riso glutinoso di questo ristorante è rinomato per essere preparato con riso glutinoso di alta qualità, morbido ma non molliccio. I contorni sono vari e tutti deliziosi.

Pho saltato in padella di Bat Dan (via Bat Dan 32, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Se siete amanti del pho di Hanoi, non potete perdervi questo pho saltato in padella. I noodles sono sodi, la carne di manzo è tenera e profumata e l'abbinamento con le verdure fresche è indimenticabile.

Zuppa di noodle con pollo Hang Bo: (Via Hang Bo 24, Distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Con oltre 20 anni di storia, la zuppa di noodle con pollo Hang Bo non ha mai avuto problemi di clientela.

Calamari secchi di Hang Bo: (Via Hang Bo, Distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Che sia inverno o estate, i calamari secchi con la birra rimangono uno spuntino prediletto dagli amanti del buon cibo . Visitare Via Hang Bo e gustarsi un bicchiere di birra alla spina di Hanoi con un piatto di calamari secchi grigliati, ammirando il panorama della strada, è un'esperienza molto apprezzata dai giovani.

Hanoi vanta numerosi e famosi locali aperti fino a tarda notte che offrono una varietà di piatti deliziosi. (Foto: Dac Huy)

Pho Ran 206 (206 Kham Thien Street, Distretto di Dong Da, Hanoi): Questo ristorante è aperto da oltre un decennio ed è rinomato per la sua cucina deliziosa e la sua ottima reputazione. Da bancarella di street food, si è trasformato in un'ampia sala da pranzo. I noodles del pho vengono pressati e fritti fino a diventare croccanti, serviti con manzo saltato in padella e una salsa leggera.

Zuppa di vongole (37 Tran Nhan Tong, Hanoi): Questo ristorante esiste da quasi 40 anni e vanta quindi una clientela affezionata. Oltre alla famosa zuppa di vongole, offre anche zuppa di pollo, zuppa di cuore, fegato e reni, zuppa di carne macinata, ecc., ognuna con il suo sapore unico. La zuppa è cotta fino a raggiungere una consistenza liscia e cremosa, con i chicchi cotti uniformemente, né troppo acquosa né troppo densa. Le verdure di accompagnamento, tra cui cipolle e foglie di perilla, vengono aggiunte quando la zuppa è ancora calda, conferendole un aroma fragrante.

Porridge di costolette e cartilagine di maiale al mercato di Dong Xuan (via Dong Xuan 14, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Questo porridge di costolette e cartilagine di maiale è delizioso e leggero. La cartilagine è tenera, cotta a fuoco lento fino a diventare morbida insieme al porridge, e ha un sapore agrodolce.

Ristorante di frattaglie fritte Nhat Quan (via Nguyen Sieu 23, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Menù vario, salsa d'accompagnamento deliziosa, molti tipi di verdure di contorno per evitare la monotonia e prezzi considerati ragionevoli.

Pho Ganh Hang Chieu (incrocio Hang Duong - Hang Chieu, Hanoi): Il brodo è ricco e saporito, e i noodles sono consistenti e non molli.

Insalata di manzo essiccato da Che Xoan Quan (via Hang Giay 29, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): offre una varietà di piatti come insalata di zampe di pollo disossate, zampe di pollo con citronella e lime, insalata di manzo essiccato, zuppa di granchio, zuppa di pollo, gelato al cocco, dessert alla crema italiana, manzo in umido, dessert allo zucchero di palma o insalata di manzo...

Dan To Bread (32 Tran Nhat Duat Street, quartiere Dong Xuan, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Dan To Bread è sempre presente nella lista dei locali notturni più famosi di Hanoi. Il pane è caldo e croccante, con una varietà di ripieni come manzo essiccato, salsiccia, paté e salsiccia cinese, tutti saltati in padella e serviti con verdure fresche.

Pho Bo Duong Tau (03 Tran Phu, Hoan Kiem, Hanoi): Pho Bo Duong Tau è un popolare ristorante notturno di Hanoi. Il gusto è soggettivo. Il brodo è ricco e la carne di manzo, saltata in padella, intinta o cotta a punta, è tenera e servita con cipolle. Inoltre, i clienti possono gustare il loro pho ammirando i treni notturni.

Negozio di torte di riso calde in via Le Ngoc Han (8B Le Ngoc Han, Hai Ba Trung, Hanoi): Questo negozio è aperto da molto tempo, un locale semplice e senza pretese nascosto in un vicolo all'inizio di via Le Ngoc Han, ma è sempre affollato di clienti.

Bun Ca Hang Dau (via Hang Dau 42, distretto di Hoan Kiem, Hanoi): Questo è un famoso e storico ristorante di zuppa di noodle con pesce, situato nel vicolo Hong Phuc, vicino alla stazione di polizia di Hang Dau. Il pesce fritto è croccante fuori, tenero dentro e servito con deliziose polpette di pesce.

Inoltre, i locali aperti fino a tarda notte si trovano in tutte le 36 strade e vicoli di Hanoi. Quasi ogni strada e vicolo offre un delizioso posto dove cenare a tarda notte, soddisfacendo la fame e riscaldandosi nella fredda aria notturna.

BAO HUNG

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