Promozione dei prodotti a base di castagne di Quang Lac.

Di recente, presso il castagneto del villaggio di Quang Trung II, nella comune di Quang Lac, città di Lang Son (provincia di Lang Son), si è svolta la cerimonia di apertura della stagione di raccolta delle castagne 2024.

Questa è la prima località della provincia ad organizzare una cerimonia di apertura della stagione delle castagne, per onorare la coltivazione di questo castagno e promuovere le specialità a base di castagne ai turisti provenienti da vicino e da lontano.

Secondo il Comitato Popolare del comune di Quang Lac, Quang Lac possiede la più vasta area di coltivazione di castagne nella provincia di Lang Son. La cerimonia di apertura della stagione delle castagne ha lo scopo di far conoscere i castagneti agli abitanti della provincia e non solo, di attirare turisti da ogni dove e di promuovere le specialità locali e i prodotti a denominazione di origine controllata (COOP).

Promozione delle castagne di Quang Lac, provenienti dalla provincia di Lang Son. (Immagine a scopo illustrativo)

Quang Lac gode di condizioni naturali favorevoli, con colline e montagne pianeggianti, per la coltivazione del castagno. Dal 2003, la località ha implementato un modello di piantagione di castagni, identificandoli come uno dei prodotti chiave del comune. La località sta inoltre realizzando progetti a sostegno della popolazione locale nella coltivazione dei castagni.

Secondo le statistiche attuali, Quang Lac possiede oltre 100 ettari di castagneti, con una produzione media annua di decine di tonnellate, che generano un reddito di 300-400 milioni di VND all'anno. Dieci castagneti del comune stanno implementando un modello produttivo legato al turismo esperienziale.

I prodotti a base di castagne sono stati registrati con un marchio e un'etichetta, attirando molti clienti, sia locali che provenienti da fuori provincia, che si recano a Quang Lac per ordinare castagne da rivendere. I coltivatori di castagne locali affermano che attualmente l'offerta nella zona non riesce a soddisfare la domanda; tutto il prodotto viene venduto immediatamente.

Oltre alle castagne fresche e arrostite, gli abitanti della comune di Quang Lac hanno creato molti prodotti di alta qualità a base di castagne, come il latte di castagna, i mooncake alle castagne e il riso glutinoso alle castagne, che hanno riscosso grande successo tra il pubblico.

Nel prossimo periodo, il comune di Quang Lac continuerà a guidare i villaggi e le persone nell'espansione della produzione e nella replicazione di modelli efficaci nella zona, nonché a migliorare le competenze e le conoscenze degli agricoltori attraverso la formazione professionale e seminari approfonditi.

Nel 2020, le castagne fresche di Lang Son sono state premiate dall'Associazione Generale Vietnamita per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale con il riconoscimento "Marchio d'Oro dell'Agricoltura Vietnamita 2020". Attualmente, diverse aziende produttrici di castagne nella città di Lang Son e nel distretto di Cao Loc hanno ottenuto la certificazione OCOP con 3 o 4 stelle.

Fonte: https://congthuong.vn/lang-son-quang-ba-san-pham-hat-de-quang-lac-341708.html