Verdure verdi biologiche coltivate a Phu Long

Gli ortaggi biologici devono soddisfare cinque criteri: "no" e "no". Nel corso degli anni, i due gruppi di agricoltori VietGAP nei comuni di Phu Cuong e Phu Truong, nella città di Phu Long, distretto di Ham Thuan Bac, hanno implementato con successo quattro di questi criteri:

Innanzitutto, gli ortaggi raccolti devono essere privi di pesticidi nocivi; in secondo luogo, privi di erbicidi; in terzo luogo, privi di stimolanti della crescita; e in quarto luogo, privi di organismi geneticamente modificati. Tuttavia, il quinto criterio – non utilizzare fertilizzanti chimici – non è stato soddisfatto. Durante il processo di produzione degli ortaggi, gli agricoltori utilizzano solo fertilizzanti microbici organici e letame ben maturo per la preparazione del terreno; mentre nelle fasi di cura e fertilizzazione, utilizzano ancora fertilizzanti chimici in modo equilibrato. Per superare questa limitazione, dall'inizio del 2023, gli agricoltori hanno applicato con successo il prodotto biologico "K10 Estratto Idrolizzato di Pesce Marino", sostituendo completamente i fertilizzanti chimici nella coltivazione e avviandosi verso la produzione di ortaggi biologici.

La città di Phu Long, nel distretto di Ham Thuan Bac, gode di una posizione privilegiata, con oltre 50 ettari di terreno sabbioso ai piedi delle dune, acqua pulita e aria fresca, condizioni ideali per la produzione di ortaggi. Sfruttando questo potenziale, da oltre 20 anni, 315 famiglie dei quartieri di Phu Truong, Phu Cuong e Phu Xuan si dedicano alla coltivazione di ortaggi durante tutto l'anno, coltivando diverse varietà come menta, lattuga riccia, senape, cipolle, coriandolo e basilico, rifornendo i mercati all'ingrosso sia a livello locale che internazionale. Grazie al supporto delle autorità locali e alla collaborazione con i servizi di divulgazione agricola provinciali e distrettuali, sono stati organizzati corsi di formazione per migliorare le conoscenze e le tecniche degli agricoltori nella produzione di ortaggi sani e sicuri. Il signor Nguyen Gia Phong, del quartiere di Phu Cuong, nella città di Phu Long, distretto di Ham Thuan Bac, ha dichiarato: "La mia famiglia possiede oltre 2 sao (2.000 m²) di terreno dedicati alla coltivazione di ortaggi durante tutto l'anno". Nel corso degli anni, la famiglia ha sempre aderito a pratiche di coltivazione orticola ecocompatibili, utilizzando fertilizzanti microbici organici o letame ben maturo e solo pesticidi consentiti. Tuttavia, durante la coltivazione e la fertilizzazione, era ancora necessario utilizzare fertilizzanti chimici in modo equilibrato. Dall'inizio del 2023, però, la sua famiglia e i membri del gruppo di agricoltori Viet Gap hanno iniziato a utilizzare il prodotto biologico "K10 Estratto Idrolizzato di Pesce Marino" per la fertilizzazione degli ortaggi, ottenendo risultati positivi iniziali. Gli ortaggi sono più sani, hanno rese maggiori, un colore verde brillante, sono più appetibili per i consumatori e i costi di produzione si sono ridotti.

Il signor Tran Xuan Hoac, ingegnere agrario residente nella città di Phan Thiet, ha dichiarato: "Il prodotto biologico "K10 Estratto di Pesce Idrolizzato" viene ricavato da diverse specie di pesce e successivamente idrolizzato per renderlo ricco di amminoacidi e nutrienti, soddisfacendo così le esigenze di crescita e sviluppo delle piante. Gli esperimenti condotti con questo prodotto biologico su 2-3 colture orticole nei quartieri di Phu Truong e Phu Cuong, nella città di Phu Long, distretto di Ham Thuan Bac, hanno dimostrato che le verdure sono cresciute bene, presentavano colori vivaci, i tempi di raccolta si sono ridotti, la resa è aumentata di circa il 30% e si sono registrate meno malattie e parassiti. Ancora più incoraggiante, i campioni di verdure prelevati dopo il raccolto non hanno mostrato livelli residui di nitrati."

Il prodotto biologico "K10 Estratto Idrolizzato di Pesce di Mare" è prodotto dal signor Ho Trinh della Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd. nella città di Phan Thiet. Grazie alla produzione di successo di questo prodotto biologico unico, il signor Ho Trinh è stato insignito nel 2020 del titolo di "Scienziato per gli Agricoltori" dall'Associazione degli Agricoltori del Vietnam ; del titolo di "Per aver raggiunto risultati eccezionali nello sviluppo dell'agricoltura, degli agricoltori e delle aree rurali vietnamite" dall'Associazione delle Aziende Agricole e Agricole del Vietnam; e del titolo di "Intellettuale Eccezionale nel campo della Scienza e della Tecnologia della Provincia di Binh Thuan" dal Presidente del Comitato Popolare della provincia di Binh Thuan - ha aggiunto il signor Tran Xuan Hoac, ingegnere agrario residente nella città di Phan Thiet.

Negli ultimi anni, la produzione di ortaggi biologici è diventata un obiettivo per gli agricoltori di Phu Long, nel distretto di Ham Thuan Bac. Ora, grazie alla disponibilità del prodotto biologico "K10 Estratto Idrolizzato di Pesce Marino", dalla provenienza certa e dalla qualità garantita, gli agricoltori possono fidarsi di questo prodotto e utilizzarlo efficacemente nella produzione di ortaggi biologici, aumentando così il proprio reddito.

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