Rafforzare la gestione per proteggere il settore delle esportazioni, che vale miliardi di dollari.

Rappresentano quasi il 50% del valore totale delle esportazioni di frutta e verdura.

Secondo l'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, nel 2024 il fatturato delle esportazioni di frutta e verdura del Vietnam ha raggiunto la cifra record di 7,2 miliardi di dollari, 1,6 miliardi di dollari in più rispetto al 2023. Si tratta di un notevole balzo in avanti, che segna un'importante pietra miliare nel percorso verso l'obiettivo di 10 miliardi di dollari di esportazioni nel prossimo futuro.

Il fatturato delle esportazioni di durian verso i principali mercati è aumentato notevolmente. Foto: TL

Tra i prodotti d'esportazione, il durian ha dominato, generando circa 3,4 miliardi di dollari, pari al 45% del valore totale delle esportazioni di frutta e verdura, con un incremento di 7,8 volte rispetto al 2022. Anche le banane fresche hanno registrato una crescita significativa, raggiungendo un fatturato di 380 milioni di dollari, con un aumento del 30%, superando concorrenti agguerriti come le Filippine e l'Ecuador sul mercato cinese.

Secondo i dati dell'Amministrazione doganale cinese, nei primi 11 mesi del 2024 le importazioni cinesi di durian hanno raggiunto 1,53 milioni di tonnellate, per un valore di 6,83 miliardi di dollari, con un aumento del 9,4% in volume e del 3,9% in valore rispetto allo stesso periodo del 2023. La Cina ha incrementato significativamente le importazioni di durian da Vietnam, Filippine e Malesia, ma ha ridotto quelle dalla Thailandia. Il Vietnam ha rappresentato il 47% della quota di mercato in Cina.

Nei primi 11 mesi del 2024, il prezzo medio di importazione del durian in Cina ha raggiunto i 4.464 dollari USA per tonnellata, con una diminuzione del 5,1% rispetto allo stesso periodo del 2023. Nello specifico, il prezzo medio di importazione del durian dal Vietnam in Cina è diminuito dell'8%, attestandosi a 3.975 dollari USA per tonnellata; e quello dalle Filippine è calato del 31,8%, raggiungendo i 2.408 dollari USA per tonnellata. Al contrario, il prezzo medio di importazione del durian dalla Thailandia in Cina è aumentato dello 0,6%, arrivando a 4.938 dollari USA per tonnellata.

In particolare, la CNBC ha recentemente riportato che il Vietnam è diventato un nuovo "gigante" nel mercato globale del durian, con un valore delle esportazioni che ha raggiunto circa 3,3 miliardi di dollari nel 2024.

Secondo la CNBC, il Vietnam ha raggiunto un successo straordinario grazie a una strategia globale che comprende il miglioramento della qualità, l'innovazione tecnologica e l'espansione nei mercati internazionali. Con una coltivazione di durian che si estende su 150.000 ettari, il Vietnam sfrutta efficacemente aree come il delta del Mekong e gli altipiani per produrre durian di alta qualità durante tutto l'anno.

Inoltre, nel 2022 il Vietnam ha firmato un accordo commerciale strategico con la Cina attraverso il Protocollo di Esportazione, impegnandosi a garantire la qualità dei prodotti secondo rigorosi standard di sicurezza alimentare, il monitoraggio dei prodotti e l'applicazione di moderne tecnologie di congelamento.

Rafforzare la gestione per proteggere il settore delle esportazioni, che vale miliardi di dollari.

Il Vietnam continua a impegnarsi per superare la Thailandia e diventare il maggiore esportatore di durian in Cina. Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale , negli ultimi tempi, per incrementare le esportazioni agricole, in particolare di frutta, il settore ha collaborato con le autorità locali per migliorare la qualità e aumentare il numero di aree di coltivazione registrate, di impianti agricoli e di strutture di confezionamento.

Un impianto di confezionamento del durian nella provincia di Dak Lak . Foto: Tran Cao

Ad oggi, sono stati rilasciati 8.052 codici di area di coltivazione e 1.596 codici di impianti di confezionamento; solo nel 2024, sono stati rilasciati 1.194 codici di area di coltivazione e 175 codici di impianti di confezionamento per frutta fresca come frutto del drago, mango, mela stellata, banana, pomelo, frutto della passione, limone senza semi, longan, litchi, peperoncino, gelatina nera, ecc. Questi codici sono associati a prodotti autorizzati all'esportazione verso mercati come Cina, Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda, Corea del Sud, Giappone e Unione Europea.

Il signor Dang Phuc Nguyen, Segretario Generale dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, ritiene che, grazie all'approccio proattivo e al sostegno del governo , il settore ortofrutticolo continuerà a raggiungere nuovi record nel fatturato delle esportazioni fino al 2025. Prevede inoltre che entro il 2030 le esportazioni di frutta e verdura raggiungeranno i 10 miliardi di dollari, un valore paragonabile a quello delle esportazioni di prodotti ittici.

Parlando delle prospettive future del settore ortofrutticolo, il signor Dang Phuc Nguyen ha suggerito che, oltre a prodotti chiave come il durian, è necessario diversificare e promuovere lo sviluppo di altri frutti promettenti come banane, manghi e frutti del drago. Inoltre, parallelamente all'esportazione di frutta fresca, si dovrebbe incentivare ulteriormente l'esportazione di frutta e verdura trasformata. Allo stesso tempo, la qualità dei prodotti ortofrutticoli vietnamiti dovrà essere ulteriormente migliorata, garantendo standard di sicurezza alimentare e igiene per soddisfare le crescenti esigenze del mercato internazionale.

Condividendo questa opinione, il signor Nguyen Dinh Tung, direttore generale della Vina T&T Company, ha affermato che ogni mercato importatore impone barriere tecniche diverse e molto complesse. Ad esempio, negli Stati Uniti, che vietano 7 sostanze residue, è richiesto un codice di zona di coltivazione e un codice di stabilimento di confezionamento rilasciati dal Dipartimento dell'Agricoltura statunitense. Nell'UE, invece, pur consentendo l'esportazione di tutta la frutta vietnamita senza negoziazioni, è richiesto il divieto di ben 36 sostanze residue e vengono effettuati controlli a campione su ogni spedizione.

Analogamente, anche il mercato cinese presenta barriere tecniche. Oltre ai codici relativi all'area di coltivazione e agli stabilimenti di confezionamento, emessi dalla Cina, vengono effettuati regolarmente controlli per la presenza di sostanze come i metalli pesanti e vengono imposti nuovi requisiti. Ciò obbliga l'industria ortofrutticola vietnamita a monitorare costantemente il mercato e a rimanere al passo con le sue esigenze e i suoi requisiti. Inoltre, un passo cruciale per il futuro di questo settore sarà lo sviluppo di tecnologie di conservazione efficaci per garantire il trasporto marittimo a lunga distanza e il consumo su larga scala.

A tal proposito, al fine di rafforzare la gestione della qualità delle esportazioni vietnamite di frutta fresca, garantire il rispetto delle normative fitosanitarie e di sicurezza alimentare dei paesi importatori ed evitare il rischio di essere soggetti a misure di controllo da parte di tali paesi, il Dipartimento per la Protezione delle Piante (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale) ha recentemente emanato una direttiva ai propri uffici per intensificare le ispezioni e la supervisione delle aree di coltivazione e degli impianti di confezionamento per l'esportazione; elaborare piani e organizzare l'attuazione di un programma di monitoraggio degli standard di sicurezza e qualità alimentare per la frutta esportata nelle aree di coltivazione e negli impianti di confezionamento a cui sono stati assegnati codici; e condurre corsi di formazione per diffondere ampiamente le normative dei paesi importatori.

Nello specifico, le autorità competenti devono annunciare la sospensione temporanea di tutti i codici relativi alle aree di coltivazione e agli impianti di confezionamento per i casi in cui non siano conformi alle normative in materia di quarantena fitosanitaria e sicurezza alimentare del Dipartimento per la protezione delle piante.

Inoltre, le aree di coltivazione e gli impianti di confezionamento devono applicare rigorosamente i test sui residui di pesticidi e sui metalli pesanti, nonché la tracciabilità, come condizione obbligatoria per il rilascio e il mantenimento dei codici di area di coltivazione e di impianto di confezionamento, come richiesto dai paesi importatori.

Per i proprietari di aree di coltivazione e impianti di confezionamento che non esportano direttamente ma consentono ad altre organizzazioni o persone di esportare prodotti dalle loro aree di coltivazione o impianti di confezionamento, il Dipartimento per la Protezione delle Piante richiede l'invio di una notifica scritta all'agenzia specializzata a livello provinciale. La notifica deve indicare chiaramente il volume di esportazione previsto dall'area di coltivazione per l'anno e il nome dell'entità esportatrice.

Secondo il signor Hoang Trung, viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, rafforzare le ispezioni e la rigorosa supervisione degli impianti di confezionamento ed esportazione, nonché sanzionare severamente le violazioni, richiede un'azione decisa da parte delle autorità locali, dei dipartimenti e degli enti competenti per evitare conseguenze negative in futuro. Questo rappresenta anche un modo per collaborare alla tutela della reputazione di diversi settori, in particolare quello del durian.

Il signor Nguyen Dinh Tung, direttore generale di Vina T&T Company, ha commentato: "La crescita dell'intero settore ortofrutticolo vietnamita nel 2025 potrebbe raggiungere la doppia cifra, con una proiezione intorno al 15-16%".

Fonte: https://congthuong.vn/siet-chat-quan-ly-bao-ve-nganh-hang-xuat-khau-ty-usd-369047.html