Inasprimento dei controlli sulla macellazione degli animali nel comune di Hoai Duc:

Di recente, l'amministrazione locale si è concentrata sulla gestione decisa della macellazione, del trasporto e del commercio di animali e prodotti di origine animale nel comune di Hoai Duc, al fine di garantire la sicurezza alimentare, prevenire la diffusione di malattie e tutelare l'ambiente di vita della popolazione.

Con un fermo impegno a reprimere i macelli che non rispettano le normative, la località sta gradualmente regolarizzando le attività di macellazione, con l'obiettivo di costruire impianti di macellazione centralizzati, sicuri e rispettosi degli standard.

Attualmente, nel comune di Hoai Duc, sono ancora presenti diversi piccoli macelli e abitazioni private sparse tra le zone residenziali. Tra questi, un macello per bufali e bovini con una capacità di 1-2 animali al giorno; un macello per suini nel villaggio di Cao Ha; e 16 macelli per cani nei villaggi di Cao Ha, Cao Trung, Lung Kenh e Lai Xa. Inoltre, nel villaggio di Cao Trung è presente un'abitazione privata che vende pollame vivo.

Questi impianti operano perlopiù su piccola scala, dislocati all'interno di aree residenziali, il che rende la gestione piuttosto complessa. In realtà, le attività di macellazione su piccola scala, se non rigorosamente controllate, possono comportare numerose conseguenze negative.

Le autorità del comune di Hoai Duc ispezionano e istruiscono i macelli sul rispetto della legge. Foto: VH

Di conseguenza, le acque reflue e i rifiuti generati durante il processo di macellazione, se non adeguatamente trattati, causeranno inquinamento ambientale, con ripercussioni dirette sulla vita dei residenti circostanti. Inoltre, la macellazione senza controllo veterinario comporta anche il rischio di diffusione di malattie tra il bestiame, con conseguenze per la salute pubblica e la sicurezza alimentare.

Secondo Do Khac Dinh, vice capo del dipartimento economico del comune di Hoai Duc, riconoscendo l'importanza di questo compito, il comune di Hoai Duc ha emanato proattivamente numerose direttive e implementato soluzioni complete per gestire le attività di macellazione degli animali nella zona. Nello specifico, il comune ha pubblicato un piano per la gestione della macellazione, del trasporto e del commercio di animali e prodotti di origine animale fino al 2030; e ha istituito squadre di ispezione per monitorare gli impianti di macellazione e le abitazioni.

Le squadre di ispezione del comune hanno condotto controlli diretti presso i macelli di bovini, suini e cani della zona. Le ispezioni hanno rivelato che molte strutture non rispettavano pienamente i requisiti in materia di igiene veterinaria, sicurezza alimentare, prevenzione delle malattie e tutela ambientale. In particolare, la maggior parte degli impianti opera in aree residenziali e i loro sistemi di trattamento delle acque reflue e dei rifiuti sono inadeguati, rappresentando un potenziale rischio per la vita quotidiana dei residenti circostanti.

Nel comune di Hoai Duc, i macelli operano principalmente su piccola scala e sono sparsi nelle zone residenziali. Foto: VH

In risposta a questa situazione, il comune di Hoai Duc ha emesso avvisi che impongono agli esercizi non autorizzati di cessare le attività entro il 30 maggio 2026; e contemporaneamente ha invitato le famiglie a registrarsi e a trasferire le proprie attività di macellazione presso strutture autorizzate e sotto controllo veterinario nelle località limitrofe. Questa è considerata una soluzione necessaria per eliminare gradualmente la macellazione su piccola scala nelle aree residenziali, orientandosi verso un modello di macellazione centralizzato che garantisca sicurezza e sia più civile.

L'azione decisa intrapresa contro i macelli che non rispettano gli standard richiesti è stata accolta con favore e sostegno dai residenti locali. Molte famiglie che vivono vicino a macelli su piccola scala hanno affermato che in passato le acque reflue e i cattivi odori derivanti da queste attività hanno inciso significativamente sulla loro vita quotidiana. Pertanto, l'intensificazione dei controlli e delle sanzioni da parte delle autorità è vista come una soluzione necessaria per tutelare l'ambiente e la salute pubblica.

Oltre alle ispezioni e all'applicazione delle sanzioni per le violazioni, il comune di Hoai Duc sta intensificando le proprie attività di sensibilizzazione tra imprenditori e residenti. Attraverso la radiotelevisione locale, le assemblee di villaggio e le conferenze informative, l'amministrazione locale ha diffuso le normative relative alla macellazione, al trasporto e al commercio di animali, sensibilizzando inoltre sui rischi di focolai epidemici e sui problemi di sicurezza alimentare qualora la macellazione non rispetti gli standard di igiene veterinaria.

In particolare, le autorità locali stanno anche incoraggiando le imprese a modificare gradualmente i propri metodi operativi, passando dalla macellazione su piccola scala alla macellazione centralizzata con controllo veterinario. Questa è considerata una direzione adeguata sia per garantire il sostentamento della popolazione, sia per soddisfare i requisiti di igiene ambientale, sicurezza alimentare e prevenzione delle malattie nella situazione attuale.

Secondo il responsabile del Dipartimento Economico del comune di Hoai Duc, la difficoltà maggiore al momento è la mancanza di un mattatoio centralizzato nella zona. Pertanto, molte famiglie continuano a gestire piccole attività di macellazione nelle aree residenziali. Data questa situazione, il comune chiede al Comitato Popolare di Hanoi e al Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di fornire indicazioni specifiche sulla gestione degli impianti di macellazione canina esistenti e di sostenere la pianificazione di 1-2 mattatoi centralizzati per trasferire gradualmente le piccole attività fuori dalle aree residenziali, in linea con il piano regolatore generale della città.

Secondo un rappresentante del Dipartimento Economico del comune di Hoai Duc, rafforzare la gestione delle attività di macellazione degli animali non è solo un compito immediato per garantire la sicurezza alimentare e prevenire le epidemie, ma ha anche un'importanza a lungo termine per la tutela dell'ambiente e la costruzione di uno stile di vita urbano civile.

Nel prossimo periodo, il comune di Hoai Duc continuerà a rafforzare le attività di ispezione e supervisione, e a gestire con rigore i casi di violazione; al contempo, promuoverà campagne di sensibilizzazione e mobilitazione per aumentare la consapevolezza della popolazione sull'importanza del rispetto delle norme di legge.

Grazie alla determinazione dell'intero sistema politico , si prevede che la gestione delle attività di macellazione degli animali nel comune di Hoai Duc diventi sempre più ordinata, contribuendo a tutelare la salute pubblica e a preservare un ambiente di vita verde, pulito e sicuro per la popolazione.

Fonte: https://hanoimoi.vn/siet-chat-quan-ly-giet-mo-dong-vat-tai-xa-hoai-duc-vi-moi-truong-suc-khoe-cong-dong-942402.html