Sostentamento derivante dall'allevamento di cervi per la produzione di corna

Negli ultimi anni, l'allevamento di cervi per la produzione di velluto di corna è diventato un punto di forza per lo sviluppo economico rurale nel distretto di Ha Giang 1. Da poche famiglie iniziali, la pratica si è ora diffusa, apportando chiari benefici al miglioramento delle condizioni di vita della popolazione.

La signora Hoang Thi Han, del Gruppo 29, quartiere Ha Giang 1, ha sviluppato la sua economia allevando cervi maculati.

Percorso sostenibile

La famiglia della signora Hoang Thi Han, residente nel Gruppo 29, quartiere Ha Giang 1, è una famiglia pionieristica nell'allevamento di cervi maculati per la produzione di velluto di corna. A partire dal 2021, la sua famiglia ha investito coraggiosamente oltre 100 milioni di VND per acquistare 5 cervi da riproduzione.

La signora Han ha spiegato: “Rispetto all’allevamento di maiali o polli, i cervi sono meno soggetti alle malattie, ma per ottenere un’elevata efficienza è necessario prestare attenzione alle strutture di ricovero e all’alimentazione. I recinti per i cervi sono rivestiti con lolla di riso e segatura per prevenire l’umidità e mantenerli asciutti e ventilati; durante la stagione fredda, vengono coperti con teloni per tenerli al caldo. L’alimentazione consiste in erba, foglie di neem, foglie di jackfruit, chicchi di mais, ecc., che vengono raccolti in natura o acquistati da fornitori affidabili.”

Dopo diversi anni di impegno e perseveranza, il modello di allevamento di cervi della famiglia della signora Han si è dimostrato straordinariamente efficace, generando un reddito medio di oltre 80 milioni di VND all'anno. Attualmente, il suo allevamento ospita 8 coppie di cervi, utilizzate sia per la raccolta delle corna che per la riproduzione. Forte di questo successo, la signora Han condivide attivamente la sua esperienza con gli altri abitanti del villaggio, aiutando molte famiglie a investire in questa nuova forma di allevamento.

I cervi Sika sono animali docili, facili da allevare e molto adattabili. Secondo la signora Han, le femmine partoriscono un solo cerbiatto all'anno, quindi la riproduzione è lenta ma stabile. I maschi, invece, hanno un alto valore economico grazie alle loro corna. In media, un cervo maschio può produrre corna per un valore compreso tra 17 e 20 milioni di VND all'anno. È importante notare che più il cervo è anziano, più corna si possono raccogliere, con ogni esemplare che produce corna in modo costante per 10 anni o più. Oltre alla raccolta delle corna, i cervi maschi sani vengono allevati per la riproduzione, contribuendo a mantenere ed espandere la mandria.

Collegamento della produzione di beni

Constatando il potenziale economico del modello della signora Han, all'inizio di marzo di quest'anno, il signor Nguyen Van Cu, del Gruppo 34, quartiere Ha Giang 1, ha investito 96 milioni di VND per acquistare 5 cervi maculati da un allevamento nel quartiere Tan Ha. Il signor Cu ha dichiarato: "Vedendo altri allevatori di cervi affermare che questi animali sono facili da allevare, si ammalano raramente e hanno a disposizione abbondanti fonti di cibo come erba, mais, banane e varie foglie ricche di linfa, la mia famiglia ha deciso di provare. La particolarità è che la zona ha stabilito una filiera stabile per le corna di cervo, il che ci dà sicurezza nello sviluppo del nostro allevamento."

Il modello di allevamento dei cervi non solo aumenta il reddito delle famiglie, ma apre anche la strada a uno sviluppo economico collettivo, collegando gli allevatori al mercato dei consumatori. Nel 2024 è stato ufficialmente istituito il Gruppo Professionale di Allevamento di Cervi di Phuong Do, che riunisce 10 membri con un allevamento complessivo di quasi 60 cervi. In questo gruppo, le famiglie si scambiano esperienze, si forniscono supporto tecnico e cooperano nel consumo dei prodotti, aumentando il valore delle corna di cervo, una delle specialità locali di maggior pregio.

Il signor Nguyen Thanh Dang, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Ha Giang 1, ha dichiarato: "Il modello di allevamento dei cervi è una chiara dimostrazione del dinamismo e della creatività della popolazione nel trovare nuove strade per lo sviluppo dell'economia rurale. L'amministrazione locale accompagna e supporta costantemente la popolazione fornendo tecniche, bestiame da riproduzione e collegandola ai mercati per la vendita dei prodotti attraverso le cooperative. Questa è una direzione appropriata che contribuisce ad aumentare il reddito e a migliorare la vita delle persone."

I primi risultati del modello di allevamento di cervi hanno confermato il suo grande potenziale nella diversificazione delle attività lavorative rurali. L'espansione di questo modello non solo contribuisce ad aumentare il reddito delle persone, ma aiuta anche a sfruttare efficacemente le risorse del territorio, a utilizzare i sottoprodotti agricoli , a creare una filiera economica chiusa e a progredire verso una riduzione sostenibile della povertà per le popolazioni locali.

Testo e foto: Khanh Huyen

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/