I giovani stanno aprendo la strada alle "tecnologie verdi".
A Vinh Long , con l'avvicinarsi della nuova stagione di semina, gli agricoltori ora utilizzano con fiducia prodotti microbici sui campi di riso. In precedenza, spesso bruciavano gli steli di riso o la paglia per nutrire il bestiame, oppure li aravano, causando inquinamento organico e la conseguente crescita di riso selvatico o di colture miste di riso.
Risaie trattate con preparati microbici per rimuovere la paglia di riso nel comune di Quoi An, provincia di Vinh Long. Foto: SOS Ambiente.
Attualmente, gli agricoltori di Quoi An sono stati pionieri nell'applicazione di modelli di agricoltura verde. Questo cambiamento non riguarda solo le tecniche, ma anche la mentalità, a partire dalle pratiche quotidiane. Per trasformare questa mentalità, un gruppo di giovani studenti, dotati di solide competenze scientifiche e di una profonda sensibilità per la vita rurale, ha contribuito a questa trasformazione.
Dang Thi Ngoc Mai, studentessa presso l'Università Nguyen Tat Thanh, ha raccontato: "Durante i miei studi in Biologia Ambientale, mi sono resa conto che bruciare la paglia non solo causa inquinamento e ha effetti negativi su polmoni, sistema cardiovascolare, occhi, ecc., ma elimina anche involontariamente i microrganismi benefici, impoverisce il suolo di sostanza organica, provocando avvelenamento delle radici e riducendo la produttività. Forte di questa consapevolezza, Ngoc Mai ha partecipato a una ricerca su preparati microbici e si è unita al progetto Global Alliance for Health and Pollution (GAHP) e alla Vietnam Association for Nature and Environment Protection (VACNE) per ridurre la combustione della paglia e utilizzare metodi alternativi per un'agricoltura vietnamita più ecologica."
Ngoc Mai e il suo team di ricerca si sono recati direttamente presso ogni famiglia per incoraggiare gli agricoltori a provare l'utilizzo di prodotti microbici nei loro campi. Da persona che "guardava gli altri bruciare la paglia per divertimento", è diventata una persona che andava di porta in porta, persuadendo ogni famiglia ad abbandonare la propria abitudine di lunga data.
Partecipando al progetto, Tran Vu Hoai An ha assistito alla progressiva sterilizzazione delle risaie a causa di anni di uso eccessivo di prodotti chimici, con conseguente riduzione dei raccolti e aumento dei costi. Hoai An ha supportato gli agricoltori del villaggio n. 1 (comune di Quoi An, provincia di Vinh Long) nell'applicazione di preparati microbici, fornendo loro indicazioni sulle tecniche di irrorazione, monitorando quotidianamente il processo di trattamento della paglia e adattando la formula alle caratteristiche del suolo e del clima. Dopo poche settimane, i campi sperimentali hanno mostrato una differenza significativa: la paglia si è decomposta rapidamente, la produzione di riso selvatico è diminuita del 70-80%, parassiti e malattie sono quasi scomparsi, il terreno è diventato più poroso, i raccolti sono aumentati e i costi di produzione si sono ridotti drasticamente.
Dang Thi Ngoc Mai, studentessa dell'Università Nguyen Tat Thanh, racconta la sua esperienza nel convincere ogni famiglia a utilizzare prodotti microbici. Foto: SOS Ambiente.
Secondo la procedura, gli agricoltori mescolano 1 litro di preparato microbico con 200-400 litri di acqua per ettaro, quantità che può essere regolata in base alle istruzioni del produttore. Per accelerare la decomposizione della paglia, gli agricoltori aggiungono 2-3 kg di melassa per ettaro, in modo da fornire i nutrienti necessari affinché i microrganismi lavorino in modo più efficace.
Il processo di irrorazione è semplice: la paglia raccolta viene distribuita uniformemente sul campo, il preparato microbico viene miscelato secondo le proporzioni standard e spruzzato con un ugello a getto largo in modo che i microrganismi aderiscano uniformemente alle radici della paglia, alla superficie della paglia e persino alle aree con fitta vegetazione infestante. Il gruppo di studenti consiglia agli agricoltori di non effettuare l'irrorazione durante le ore più calde della giornata, dalle 11:00 alle 14:00, poiché le alte temperature possono facilmente ridurre l'attività dei microrganismi.
Grazie a queste linee guida specifiche e di facile applicazione, il processo di decomposizione della paglia viene accelerato, il terreno diventa più poroso e gli agricoltori prendono sempre più l'iniziativa di padroneggiare le "tecnologie verdi" direttamente nei propri campi.
Questi primi risultati non solo fornirono prove scientifiche , ma segnarono anche una svolta nel modo di pensare degli agricoltori. Constatandone l'efficacia, iniziarono a sperimentare in modo proattivo, scegliendo con sicurezza i metodi di coltivazione e acquisendo così l'abitudine di padroneggiare la tecnologia direttamente nei propri campi.
Gli agricoltori sperimentano con fiducia e investono in modo proattivo.
Il signor Le Van Hung, residente nella frazione 1 (comune di Quoi An, provincia di Vinh Long), aveva già familiarità con erbicidi, pesticidi e fertilizzanti chimici e non aveva mai preso in considerazione l'utilizzo di preparati microbici. Dopo aver partecipato a un corso di formazione e aver condotto delle prove su 9.000 metri quadrati di terreno, si è azzardato a utilizzare solo il 50% della dose raccomandata di preparato microbico, preoccupato di sbagliare il dosaggio e nutrendo dubbi: "Sarà meglio dei pesticidi?".
Il signor Le Van Hung, nel villaggio n. 1 (comune di Quoi An, provincia di Vinh Long), utilizza prodotti microbici per trattare la paglia di riso in vista della nuova stagione di raccolta. Foto: SOS Ambiente.
«Inizialmente il preparato microbico era troppo denso; ho dovuto spezzettarlo manualmente in grumi più piccoli per diluirlo. Il problema era che non riuscivo a spruzzarlo secondo le istruzioni dell'ingegnere e il dosaggio non era corretto», ha raccontato il signor Hung, ammettendo di essere stato inizialmente disorientato dalla nuova tecnologia. Ma poi, i campi verdi hanno dissipato ogni suo dubbio.
Pochi giorni dopo aver irrorato il terreno, notò qualcosa che l'aratura e l'interramento della paglia non avevano mai ottenuto prima: la paglia si decomponeva e si sbriciolava rapidamente, le piante di riso non mostravano più segni di marciume radicale, le giovani piantine crescevano in modo uniforme senza morire o spezzarsi in punti sparsi, le piante di riso erano significativamente meno soggette all'allettamento e, camminando nel campo, poteva percepire un terreno notevolmente più aerato.
Il signor Hung ha dichiarato: "Ho usato solo metà del prodotto microbico e il campo sta già dando ottimi risultati, sono molto soddisfatto". La sua fiducia nel prodotto microbico lo ha spinto a conservare preventivamente il restante 50% per la prossima stagione e prevede di continuare ad acquistarlo per sostituire i prodotti chimici.
"Una volta terminato questo lotto di prodotti microbici, ne acquisterò altro da utilizzare, sostituendo completamente i pesticidi perché ciò consente di risparmiare sui costi, aumentare la resa del riso e gestire la paglia in modo molto più efficiente rispetto ai fertilizzanti", ha affermato il signor Hung.
Non lontano, il signor Dang Van Tam, anch'egli del villaggio 1, aveva provato quasi ogni metodo per gestire la paglia di riso, come seppellirla, darla in pasto al bestiame, essiccarla per la coltivazione di funghi, ecc. Per quanto riguarda la combustione della paglia, ha detto che la bruciava raramente perché non ce n'era più abbastanza. Nonostante ciò, le risaie erano ancora degradate, con riso rachitico, selvatico e misto che cresceva a dismisura, parassiti e malattie imperversavano e i fertilizzanti erano costosi a fronte di rese basse. Ha detto: "Molte volte, dopo la semina, guardare il campo mi scoraggia. Le piante di riso sembrano prive di latte".
Questa volta, seguendo le istruzioni del gruppo di studenti, ha utilizzato per la prima volta i microrganismi e i risultati sono arrivati più velocemente del previsto. La paglia si è decomposta all'interno del campo, sono rimaste solo poche piantine di riso sparse, i parassiti sono scomparsi e il riso ha riacquistato il suo sano colore verde. Il signor Tam ha commentato: "È davvero facile da fare. Sono andato a controllare il campo e ho visto che la paglia si era completamente decomposta e il riso era uniformemente verde. A quanto pare, tutta l'aratura e l'interramento della paglia degli ultimi anni erano stati inutili."
Sulla base dei primi risultati ottenuti a Quoi An, molte famiglie hanno iniziato a sperimentare in modo proattivo preparati microbici per il trattamento della paglia, osando cambiare i metodi tradizionali e padroneggiando gradualmente la "tecnologia verde" direttamente nei propri campi.
A Quoi An, la "tecnologia verde" non è più un concetto estraneo, ma è entrata a far parte della mentalità e delle pratiche degli agricoltori, aprendo prospettive per un'agricoltura sostenibile, dove giovani e agricoltori collaborano per costruire un futuro per i campi.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/sinh-vien-dua-cong-nghe-xanh-den-nong-dan-vinh-long-d787847.html
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