Un gruppo di cinque studenti dell’Università Nguyen Tat Thanh – Phung Vo Duy Khang, Pham Thi Huong Giang, Nguyen Phung Thanh Ngan, Nguyen Cao Thien e Huynh Dong Ho – ha creato e lanciato una tisana istantanea disintossicante.
La scelta delle erbe come argomento di ricerca è motivata dalla convinzione del gruppo che il tè sia un'erba medicinale nota alla maggior parte delle persone, con molteplici funzioni e applicazioni nella vita quotidiana.
Huong Giang ha affermato di non ricordare quante volte la sua ricerca sia fallita, tra intoppi e continui riavvii, un ciclo di ricerche ripetute durato quasi un anno. Proprio quando stavano per completare la formula, è scoppiata la pandemia di Covid-19, costringendo il gruppo di studenti ad abbandonare il laboratorio e a condurre ricerche online da casa.
Un gruppo di studenti ha sviluppato un tè istantaneo disintossicante. Foto: Pham Huu |
Secondo Thanh Ngan, il tè istantaneo disintossicante si basa sulla ricerca delle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti di cinque erbe medicinali: caprifoglio, tarassaco, bardana, Poria cocos e Rehmannia glutinosa. Partendo da queste erbe, il team di ricerca ha sviluppato un processo per la produzione del tè istantaneo disintossicante. Prima di essere utilizzate nella ricerca, le erbe sono state testate secondo gli standard della Farmacopea vietnamita V e hanno soddisfatto i requisiti richiesti.
Questo tè detox istantaneo offre anche altri benefici, come: purificazione dell'organismo, raffreddamento del fegato, disintossicazione, trattamento di acne e foruncoli, riduzione dell'infiammazione e azione antibatterica. In particolare, i composti polifenolici contenuti nel tè rallentano il processo di ossidazione causato dai radicali liberi nelle cellule, riducono il colesterolo nel sangue e inibiscono la crescita delle cellule tumorali…
Il processo è stato condotto attraverso fasi quali: estrazione dell'estratto mediante il metodo di estrazione a caldo, valutazione del contenuto delle sostanze estratte e determinazione del contenuto totale di polifenoli dell'estratto in specifici momenti. Successivamente, sono state valutate la tossicità acuta e l'attività antinfiammatoria attraverso l'inibizione dell'ossido nitrico (NO) da parte dell'estratto totale, ed è stato preparato e testato un tè istantaneo.
Il progetto, che ha ideato e lanciato un'eccellente tisana disintossicante istantanea a base di erbe, ha vinto numerosi premi in concorsi per startup. Tra questi: il primo premio al concorso Student Startup Ideas Competition del 2021; il primo premio al concorso Student Startup Ideas - Innovation Communication Competition del 2021; e il terzo premio al primo Student Scientific Research Competition del 2022.
Di recente, il prodotto è stato introdotto sul mercato tramite trasferimento tecnologico, in particolare in farmacie, minimarket e negozi di cosmetici.
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