È meglio per le persone con malattie renali bere caffè nero o caffè con latte?

Per chi soffre di malattie renali, il caffè non deve necessariamente essere evitato del tutto. Ma qual è più sicuro: caffè nero o caffè con latte?

• Si preferisce il caffè nero, senza zucchero.
• Limitate il consumo di caffè con latte (ricco di fosforo).
• Non bere più di una tazza alla volta.
• È necessario bilanciare la quantità di acqua che si beve ogni giorno.
• Consultate il vostro medico quando necessario.

Di seguito, la nutrizionista Kellsey Reed, attualmente impiegata negli Stati Uniti, chiarirà se i pazienti affetti da malattie renali debbano bere caffè con latte o caffè nero, e offrirà consigli su come gustare il caffè in sicurezza senza compromettere la funzionalità renale.

Se i pazienti con problemi renali bevono caffè, dovrebbero berlo nero, senza zucchero.

Foto: PH creata con Gemini

Nota relativa all'aggiunta di latte e zucchero

Il latte è generalmente ricco di fosforo; il latte condensato zuccherato ne contiene una quantità ancora maggiore a causa della sua natura concentrata. Questo è particolarmente importante per le persone con malattie renali, che devono limitare l'assunzione di fosforo nella dieta. Quando la funzionalità renale diminuisce, il fosforo si accumula facilmente nel sangue, aumentando il rischio di complicanze ossee e cardiovascolari. Pertanto, le persone con malattie renali dovrebbero limitare l'aggiunta di latte al caffè o, idealmente, evitarlo del tutto.

Inoltre, le persone affette da malattie renali dovrebbero limitare il consumo di caffè zuccherato.

Pertanto, secondo il sito web sulla salute Patients Like Me, se le persone con malattie renali bevono caffè, dovrebbero berlo nero e senza zucchero.

Bevi con moderazione.

Un altro aspetto da considerare è che il caffè contiene una quantità significativa di potassio: una tazza ne contiene in genere 118 mg. Questa quantità di potassio può accumularsi se si consuma più di una tazza di caffè alla volta. Ciò è particolarmente importante per i pazienti affetti da insufficienza renale cronica, che devono limitare l'assunzione di potassio.

Inoltre, il caffè contiene caffeina e un consumo eccessivo può portare ad un aumento della pressione sanguigna, disidratazione e affaticamento renale. Le persone con malattie renali dovrebbero prestare attenzione all'assunzione di caffeina per evitare potenziali danni alla salute dei reni. Se necessario, è consigliabile optare per il caffè decaffeinato, come suggerisce Patients Like Me.

Si prega di prestare attenzione all'assunzione di liquidi.

Sebbene i pazienti con problemi renali debbano bere molta acqua durante il giorno per contrastare gli effetti diuretici della caffeina, a volte un eccesso di liquidi può sovraccaricare i reni, soprattutto se ci si trova nelle fasi avanzate della malattia o si è sottoposti a dialisi. Consultate il vostro medico per conoscere la quantità appropriata di liquidi da assumere ogni giorno, caffè incluso.

Convivere con una malattia renale non significa rinunciare al caffè del mattino. Basta scegliere il caffè nero, limitare lo zucchero e berlo con moderazione: in questo modo si può mantenere questa abitudine senza danneggiare i reni. L'importante è adattare l'assunzione in base alle proprie condizioni fisiche e al fabbisogno nutrizionale, e comunicare regolarmente con il medico per gestire efficacemente la malattia.

Fonte: https://thanhnien.vn/suy-than-uong-ca-phe-den-hay-sua-tot-hon-185260420172050833.htm