Bun cha

Il bun cha, il com suon (riso con maiale alla griglia) e la pancetta di maiale brasata del Vietnam sono entrati a far parte della lista dei migliori piatti asiatici.

Báo Tiền Phong

23/05/2026

Un ristorante specializzato in bun cha tradizionale (maiale alla griglia con vermicelli) servito su spiedini di bambù nel Quartiere Vecchio di Hanoi.

Báo Lao Động

22/05/2026

Il bun cha e il com tam suon sono tra i piatti a base di maiale più apprezzati in Asia.

Báo Tuổi Trẻ

22/05/2026

Un piatto vietnamita a base di maiale è entrato nella classifica dei 5 migliori piatti asiatici.

Báo Thanh niên

19/05/2026

"Pho presidenziale, birra da miliardario, Bun Cha di Obama" ad Hanoi

ZNews

27/04/2026

Polpette di maiale grigliate con vermicelli, spaghetti di riso rossi in stile Hai Phong e la salsa segreta a base di aceto del ristorante Thong Dong.

Báo Tuổi Trẻ

12/03/2026

Sgombro brasato, ricco e saporito, con peperoncini freschi.

Báo Tuổi Trẻ

04/02/2026

Al Festival vietnamita dei noodles di riso, è stato stabilito un record con 100 deliziosi piatti a base di riso e vermicelli.

Báo Tài nguyên Môi trường

12/11/2025

Cosa ci riserva il prossimo festival dei noodles a Ho Chi Minh City?

Báo Thanh niên

11/11/2025

Il Vietnam sarà la principale destinazione culinaria dell'Asia entro il 2025.

Báo Tuổi Trẻ

29/10/2025

10 ristoranti stellati Michelin ad Hanoi che i turisti non dovrebbero perdere.

Báo Thanh niên

17/10/2025

Come preparare il bun cha, specialità di Hanoi, in una padella antiaderente.

Báo Gia đình và Xã hội

01/10/2025

Molti piatti di street food vietnamita figurano tra i 100 migliori piatti di carne del Sud-est asiatico.

Báo Lào Cai

24/08/2025

La storia di stranieri che vendono cibo vietnamita a Hong Kong.

Báo Thanh niên

26/07/2025

Nuove gioie nella mia seconda casa!

Báo Thanh niên

14/01/2025

Il ristorante bun cha più famoso di Thai Nguyen ha una caratteristica unica che lo distingue dagli altri.

Việt Nam

06/01/2025

Un ristorante di bun cha a Nam Dinh, gestito dalla stessa famiglia da sei generazioni, con una ricetta centenaria.

Việt Nam

06/01/2025

Con oltre 500 porzioni al giorno, un famoso ristorante di bun cha (maiale alla griglia con vermicelli) a Nam Dinh svela il suo segreto secolare.

Việt Nam

28/12/2024

Hue e Hanoi rientrano nella classifica delle 50 migliori città culinarie del 2024 stilata da TasteAtlas, mentre Ho Chi Minh City purtroppo ne rimane esclusa.

Báo Tuổi Trẻ

22/12/2024

Superando Bangkok e Tokyo, Hanoi è stata nominata "Miglior città culinaria dell'Asia del 2024".

Báo Tuổi Trẻ

09/10/2024

I migliori chioschi di street food di Hanoi, consigliati dalla Guida Michelin.

honghado03

25/09/2024

Alcuni turisti occidentali hanno mangiato bun cha (maiale alla griglia con vermicelli) a Mai Chau, ma si sono dimenticati di pagare, e la cosa è diventata virale.

Việt Nam

25/08/2024

Ad Hanoi, una versione unica del bun cha (maiale alla griglia con vermicelli) ha ricevuto elogi dalla Guida Michelin, e i clienti sono curiosi di scoprirne l'indirizzo.

VietNamNet

13/08/2024

Questi piatti "nazionali" sono estremamente popolari tra molti turisti internazionali.

Báo Thanh niên

06/08/2024