La mensa scolastica è temporaneamente chiusa.

Di conseguenza, il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare ha ricevuto informazioni riguardanti un sospetto caso di intossicazione alimentare presso la scuola superiore Le Quy Don, nel Distretto 3 di Ho Chi Minh City, in cui 5 studenti hanno manifestato sintomi di dolore addominale e vomito dopo aver pranzato nella mensa scolastica.

Vista la situazione, il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare richiede al Dipartimento per la Sicurezza Alimentare di Ho Chi Minh City di sospendere urgentemente l'attività della mensa scolastica in cui si sospetta si sia verificato un caso di intossicazione alimentare.

Scuola superiore Le Quy Don, distretto 3, città di Ho Chi Minh.

Inoltre, il Dipartimento per la sicurezza alimentare di Ho Chi Minh City sta conducendo indagini e ricostruendo l'origine degli alimenti per identificare con precisione la provenienza delle materie prime e degli alimenti forniti allo stabilimento di trasformazione sospettato di aver causato l'avvelenamento; e sta raccogliendo campioni alimentari e biologici per le analisi al fine di determinarne la causa.

D'altro canto, il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare di Ho Chi Minh City individua e gestisce con rigore eventuali violazioni delle norme di sicurezza alimentare (se presenti) e ne annuncia pubblicamente i risultati per avvertire tempestivamente la comunità.

Inoltre, l'unità sta rafforzando la propaganda e l'orientamento per le cucine collettive e gli esercizi di ristorazione al fine di garantire condizioni igieniche e di sicurezza alimentare, applicando rigorosamente la gestione dell'origine degli ingredienti alimentari, l'ispezione degli alimenti in tre fasi, la conservazione dei campioni alimentari e l'igiene in tutte le fasi di lavorazione.

Inoltre, il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare richiede che tutte le unità attuino rigorosamente il contenuto della Lettera Ufficiale n. 2487/BYT-ATTP del 11 maggio 2024 e della Lettera Ufficiale n. 3113/BYT-ATTP del 7 giugno 2024 del Ministero della Salute in materia di prevenzione e gestione delle intossicazioni alimentari e di rafforzamento delle attività di prevenzione e controllo delle intossicazioni alimentari.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html