Tan Duc si impegna attivamente a garantire una fornitura di verdure sicure per il Tet (Capodanno vietnamita).

In questi giorni, i membri della Cooperativa per la Produzione e la Commercializzazione di Ortaggi Sicuri di Tan Duc, nel quartiere di Viet Tri, sono impegnati nella cura dei loro ortaggi per garantirne la disponibilità in vista del mercato del Capodanno Lunare. Grazie alla sua posizione strategica lungo il Fiume Rosso e alla pluriennale esperienza nella coltivazione di ortaggi, Tan Duc è una delle località leader nella provincia di Phu Tho per quanto riguarda la produzione di ortaggi sani e sicuri.

Gli abitanti del villaggio orticolo di Tan Duc si prendono cura delle loro verdure.

Attualmente, la cooperativa ha coinvolto oltre 270 famiglie nella produzione di ortaggi sicuri, su una superficie totale di quasi 30 ettari, di cui oltre 20 ettari sono dedicati alla produzione di ortaggi sicuri secondo gli standard VietGAP. In media, la cooperativa rifornisce il mercato con circa 8-10 tonnellate di ortaggi sicuri al giorno, tutti confezionati e dotati di codici QR completi. Il signor Nguyen Van Dai ha dichiarato: "La mia famiglia ha 500 ^{metri quadrati} dedicati alla coltivazione di ortaggi, ma in passato i prezzi erano molto instabili. Negli anni con clima favorevole e buoni raccolti, i prezzi crollavano, e viceversa. Da quando siamo entrati a far parte della cooperativa, il prezzo di vendita degli ortaggi si è stabilizzato e in alcuni casi è aumentato. Soprattutto, le vendite sono molto più semplici; ora la nostra unica preoccupazione è quella di non avere abbastanza ortaggi puliti da rifornire il mercato, e non abbiamo mai prodotti invenduti."

La famiglia della signora Cao Thi Hoan possiede un ampio appezzamento di terreno, di oltre 900 ^metri quadrati, dove coltiva una varietà di ortaggi come chayote (sia foglie che frutti), foglie di zucca, erbe aromatiche, diversi tipi di fagioli, malva di iuta, amaranto, ecc. Ha raccontato: "Coltiviamo tutti gli ortaggi di stagione; la mia famiglia ha tutto ciò che riusciamo a trovare da vendere. Qualunque cosa coltiviamo, la gente viene a casa nostra per comprarla. Dopo aver dedotto le spese, guadagniamo circa 50 milioni di VND all'anno. Soprattutto durante il Capodanno lunare, i commercianti ordinano gli ortaggi in anticipo e noi li piantiamo in base all'ordine. Il giorno del raccolto, vengono a casa nostra per comprarli."

Attuazione di pratiche agricole sicure e limitazione dell'uso di pesticidi nel villaggio orticolo di Tan Duc.

Attualmente, i coltivatori di ortaggi di Tan Duc si concentrano sulla coltivazione di ortaggi molto richiesti durante il Tet (Capodanno lunare), come cavolfiori, pomodori, cavolo rapa, fagiolini ed erbe aromatiche. Per garantire la sicurezza alimentare e gli standard igienici e per essere competitivi, i coltivatori di ortaggi di Tan Duc prestano molta attenzione all'applicazione degli standard VietGAP nella loro produzione.

Uno dei metodi ampiamente adottati dagli agricoltori è l'intensificazione delle misure di controllo dei parassiti mediante metodi manuali o fertilizzanti biologici. In particolare, la preparazione del terreno riceve sempre un'attenzione particolare. Dopo ogni raccolto, quasi tutte le famiglie dedicano un certo periodo di tempo all'asciugatura e al riposo del terreno prima di iniziare una nuova coltura.

In seguito, il terreno viene arato e trattato con calce per disinfettarlo, arieggiarlo e ridurre le malattie, favorendo così una crescita rigogliosa delle piante e, al contempo, riducendo i costi. Di conseguenza, i prodotti ortofrutticoli locali godono della fiducia dei consumatori sia all'interno che all'esterno della provincia.

Il signor Nguyen Van Thanh, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Rispetto al passato, la coltivazione di ortaggi sicuri è più costosa a causa dell'elevato costo delle materie prime, in particolare fertilizzanti e bio-oli. Pertanto, inizialmente, è stato più difficile vendere gli ortaggi perché i consumatori non conoscevano ancora il marchio di ortaggi sani. Tuttavia, grazie alla crescente domanda di ortaggi sani e sicuri, gli ortaggi di Tan Duc sono ora scelti e molto apprezzati per la loro qualità. Per garantire un'abbondante fornitura di ortaggi per il Tet (Capodanno lunare), a partire da metà ottobre del calendario lunare, le famiglie si sono concentrate sulla preparazione del terreno e sulla semina dell'ultimo raccolto dell'anno. Speriamo in condizioni meteorologiche favorevoli per garantire un raccolto di qualità e buoni prezzi."

Gli abitanti di Tan Duc raccolgono ortaggi per rifornire il mercato.

Ad oggi, i prodotti ortofrutticoli sicuri di Tan Duc hanno consolidato un marchio con etichette e confezioni, e vengono venduti e gestiti in modo sistematico. Molti mercati della città dispongono ora di punti vendita ufficiali; i gruppi di produzione di ortaggi sicuri possiedono o partecipano alla proprietà di almeno un punto vendita di ortaggi sicuri in un mercato cittadino, contribuendo a rendere disponibili i prodotti ortofrutticoli sicuri ai consumatori.

Con l'avvicinarsi di un'altra primavera, nei campi di Tan Duc, i contadini continuano a diligentemente diserbare, irrigare e curare le loro colture, nella speranza di un raccolto abbondante, contribuendo così a rendere più prospere le festività del Tet per le loro famiglie...

Quan Lam

Fonte: https://baophutho.vn/tan-duc-chu-dong-nguon-rau-an-toan-phuc-vu-tet-247023.htm