Le mele cinesi al miele sono disponibili in versioni di alta qualità e a prezzi accessibili.

Quando sono apparse per la prima volta sul mercato, le mele del miele cinesi costavano circa 60.000-120.000 VND al chilogrammo, ma ora costano solo 10.000-40.000 VND.

Le mele del miele cinesi erano un tempo un frutto pregiato sul mercato vietnamita, note per la loro consistenza croccante, l'aroma fragrante e l'alto contenuto di miele. Qualche anno fa, i consumatori dovevano ordinarle con diversi giorni di anticipo, ma ora l'offerta è abbondante e i prezzi sono crollati. Molti negozi vendono mele del miele in cassette da 6-7 kg a poche decine di migliaia di dong.

In precedenza, la signora Hang di Cau Giay ( Hanoi ), grande appassionata di mele giapponesi Komitsu (una varietà di mela mielata), osava acquistarle solo poche volte all'anno a causa del loro prezzo elevato. Dopo aver provato le mele cinesi, se ne è subito innamorata per il loro aroma ricco e dolce, altrettanto delizioso di quello delle mele giapponesi, ma a un sesto del prezzo. Una cassa da 7 kg costa circa 70.000 VND, il che significa che ogni chilo costa solo 10.000 VND.

Le mele Honey vengono vendute da diversi venditori sui mercati online. Foto: Linh Dan

Allo stesso modo, la signora Lien, una cliente del Distretto 8 (Ho Chi Minh City), ha affermato di aver consumato 2-3 scatole di mele al miele solo nel mese di ottobre. Una mela grande costa solo 34.000 VND al chilogrammo, meno persino delle mele verdi di Ninh Thuan, il che la rende irresistibile per lei.

Secondo i commercianti, le mele cinesi al miele sono apprezzate non solo per il loro prezzo interessante, ma anche per la loro qualità costante. Con la loro buccia rosso intenso, la consistenza croccante e la dolcezza simile al miele vicino al cuore, hanno un sapore distintivo e inconfondibile. Quando si acquistano mele di questo tipo, è importante scegliere mele croccanti, poiché quelle molli sono spesso segno di vecchiaia o di una conservazione non corretta.

Le mele cinesi "honey" stanno invadendo i canali di vendita al dettaglio, dai mercati tradizionali ai negozi di frutta, grandi e piccoli, fino alle piattaforme di vendita online.

Una cassa di mele da 7 kg viene offerta in vendita nei mercati all'ingrosso di frutta. Foto: Thu Trang

Secondo la signora Nguyen Thu Trang, un'importatrice del valico di frontiera di Lao Cai , questo tipo di mela viene coltivato su vaste aree in regioni come Xinjiang, Gansu e Shaanxi, dove il clima freddo prolungato favorisce una maturazione lenta e un maggiore accumulo di zuccheri, creando una caratteristica consistenza sciropposa. I bassi costi di trasporto e le favorevoli condizioni di esportazione dalla Cina hanno fatto scendere il prezzo, che ora varia da 10.000 a 40.000 VND al chilogrammo a seconda della varietà e della modalità di acquisto.

Secondo i rappresentanti del mercato agricolo all'ingrosso di Lao Cai, le mele cinesi "Honey" arrivano in abbondanza al mercato, a prezzi interessanti rispetto a molte altre mele importate.

I dati doganali mostrano che il Vietnam ha speso quasi 800 milioni di dollari per importare prodotti agricoli dalla Cina, con un aumento del 24% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Mele, uva, cachi e aglio sono stati tra i prodotti agricoli più importati.

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