Thai Nguyen – La terra dei quattro tè più famosi

Il tè è da generazioni parte integrante della cultura vietnamita. Preparare una teiera dal suo aroma fresco e rustico e gustarla al mattino presto o dopo i pasti è diventata un'abitudine, un bisogno essenziale nella vita di molte persone, o, più profondamente, un elemento imprescindibile della cultura vietnamita. La terra considerata la "culla" dei tè più famosi e prelibati è Thai Nguyen , il cui marchio è rinomato sia a livello nazionale che internazionale.
Thai Nguyen è una regione semi-montuosa dove la natura ha sapientemente creato un ecosistema perfettamente adatto alla coltivazione del tè, guadagnandosi il titolo di "Tè più pregiato". Adagiate ai piedi della catena montuosa di Tam Dao, le colline del tè di Thai Nguyen beneficiano appieno del sole del mattino e dei raggi solari del pomeriggio. Il terreno ferralitico e gli antichi depositi alluvionali, insieme all'acqua di irrigazione proveniente dai fiumi Cong, Cau e dal lago Nui Coc, combinati con la lunga esperienza di coltivazione e lavorazione della popolazione locale, danno vita a un tè dal gusto delicato, leggermente astringente e con un retrogusto dolce. Non è un caso che per apprezzare veramente il tè, si debba assaggiare quello di Thai Nguyen. Thai Nguyen sembra essere nata per nutrire le piante di tè, producendo un prodotto dal sapore davvero unico.