Coltivazione intensiva del tè con metodi di biosicurezza.

Data la crescente domanda di mercato di prodotti agricoli sicuri e di alta qualità, la coltivazione intensiva del tè con metodi di biosicurezza si sta affermando come una soluzione efficace, scelta da molte località e da numerosi produttori. Questo modello non solo contribuisce a migliorare la produttività e la qualità del prodotto, ma favorisce anche la tutela dell'ambiente, garantisce la salute di produttori e consumatori e apre la strada a uno sviluppo sostenibile per l'industria del tè.

Il tè è da tempo una coltura fondamentale, che fornisce una fonte di reddito stabile a decine di migliaia di famiglie nella provincia di Phu Tho. La provincia conta attualmente quasi 15.000 ettari di piantagioni di tè, con una resa media di oltre 136 quintali per ettaro e una produzione annua superiore a 193.000 tonnellate. Questi dati dimostrano il ruolo importante che il tè continua a svolgere nello sviluppo economico agricolo della provincia. Tuttavia, per aumentare il valore aggiunto, soddisfare le richieste del mercato e garantire uno sviluppo sostenibile, l'industria del tè deve concentrarsi sulla qualità piuttosto che sulla sola quantità.

Le rigogliose colline di tè di Minh Dai vengono coltivate con fertilizzanti organici, contribuendo a migliorare la qualità del prodotto.

Negli ultimi anni, molti coltivatori di tè hanno adottato attivamente pratiche agricole biosicure, come l'utilizzo di fertilizzanti organici e microbici, il miglioramento della qualità del suolo, la limitazione dell'uso di pesticidi chimici, l'applicazione di misure integrate di controllo di parassiti e malattie e la rigorosa osservanza dei processi produttivi secondo gli standard VietGAP. Di conseguenza, la qualità del tè è migliorata, l'ambiente di produzione è stato ottimizzato e sono stati creati prodotti sicuri per soddisfare la domanda dei consumatori.

Nella comune di Minh Dai, l'azienda di produzione e commercializzazione del tè Kinh Nu Hoang Van rappresenta un esempio virtuoso nello sviluppo di una produzione di tè ecosostenibile. Il fondatore di questo marchio è il signor Nguyen Van Kinh, che vanta quasi 40 anni di esperienza nella coltivazione del tè e si impegna costantemente per valorizzare il prodotto della sua terra. Partecipa attivamente a corsi di formazione tecnica e ricerca nuove varietà di tè ad alta resa e qualità, adatte al clima e al terreno locali. Allo stesso tempo, applica con determinazione processi di produzione sicuri, conformi agli standard VietGAP, spostando gradualmente l'attenzione dalla quantità alla qualità.

Secondo il signor Kinh, per produrre tè di alta qualità è fondamentale prendersi cura delle piante fin dalle radici. Pertanto, l'azienda si concentra sull'utilizzo di fertilizzanti organici e microbici per migliorare il terreno e fornire nutrienti alle piante. La fertilizzazione viene effettuata in modo equilibrato e tempestivo per favorire una crescita sana delle piante e aumentarne la resistenza a parassiti e malattie.

Inoltre, la struttura riduce al minimo l'uso di pesticidi chimici. Al contrario, adotta misure di gestione integrata dei parassiti, utilizzando preparati biologici e pesticidi di origine biologica per controllare parassiti e malattie. Queste soluzioni non solo garantiscono la sicurezza del prodotto, ma contribuiscono anche alla tutela dell'ambiente e al mantenimento dell'ecosistema naturale nella regione di coltivazione del tè. Per il signor Kinh, ogni germoglio di tè raccolto non è semplicemente un prodotto agricolo , ma il culmine di duro lavoro, meticolosità e passione. Pertanto, ogni fase, dalla coltivazione e raccolta alla lavorazione, viene eseguita con cura per preservare il sapore distintivo del tè Minh Dai.

Grazie alla costante ricerca di sicurezza e qualità, il marchio di tè Kinh Nu Hoang Van ha consolidato la sua posizione sul mercato. I prodotti dell'azienda hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle dalla provincia di Phu Tho , a chiara testimonianza della qualità e della reputazione del marchio. Attualmente, l'azienda fornisce annualmente al mercato oltre 1 tonnellata di tè essiccato e circa 20 tonnellate di tè fresco di varie varietà, generando un fatturato di oltre 300 milioni di VND. Il successo di questo modello non solo migliora il tenore di vita delle famiglie, ma incoraggia anche molte famiglie della regione ad adottare con coraggio metodi di produzione del tè ecocompatibili.

In realtà, la coltivazione intensiva del tè con metodi di biosicurezza offre numerosi vantaggi pratici. Innanzitutto, migliora la qualità del prodotto. Il tè prodotto con processi sicuri presenta in genere un sapore naturale e un bel colore, soddisfacendo le crescenti esigenze dei consumatori. Questa è anche una condizione importante per costruire un marchio e accrescere la competitività sul mercato.

Inoltre, l'utilizzo di fertilizzanti organici e preparati biologici contribuisce a migliorare la qualità del suolo, ad aumentarne la fertilità e a limitare il degrado del terreno causato dall'uso eccessivo di fertilizzanti chimici. L'ecosistema della regione produttrice di tè si mantiene stabile, contribuendo alla tutela delle risorse idriche e dell'ambiente circostante.

Secondo il signor Dang Nguyen Trung Vuong, responsabile del Dipartimento di Produzione Vegetale del Sottodipartimento Provinciale per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante, per sviluppare in modo sostenibile l'industria del tè, le autorità locali della provincia hanno recentemente intensificato le attività di sensibilizzazione e orientamento per promuovere l'applicazione di innovazioni scientifiche e tecniche alla produzione. Sono stati implementati numerosi corsi di formazione e modelli dimostrativi, facilitando l'accesso a metodi di coltivazione avanzati e la graduale trasformazione delle pratiche produttive tradizionali. Parallelamente, la provincia si è concentrata sulla creazione di aree di concentrazione delle materie prime, incoraggiando la produzione secondo gli standard VietGAP e biologici e integrando la filiera produttiva dal produttore al consumatore. Questo rappresenta un fondamento importante per migliorare la qualità, il valore e la competitività dei prodotti a base di tè di Phu Tho nella nuova fase.

Nel contesto di un settore agricolo che punta alla crescita verde e allo sviluppo sostenibile, la coltivazione intensiva del tè, garantendo la biosicurezza, non è solo un requisito essenziale, ma anche una soluzione strategica a lungo termine. Modelli efficaci come l'impianto di produzione e commercializzazione del tè di Kinh Nu Hoang Van hanno dimostrato che, quando gli agricoltori cambiano mentalità, applicano con audacia la scienza e la tecnologia e danno priorità alla qualità, la coltivazione del tè può assolutamente diventare una fonte di ricchezza sostenibile.

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/tham-canh-che-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-255381.htm