Il Bun bo Hue (zuppa di noodle con carne di manzo in stile Hue ) è stato riconosciuto come patrimonio culturale immateriale.

Nello specifico, ciò include la festa di Bhươih Haro Tơme (Festa del Nuovo Riso) del popolo Cơ Tu nei comuni di Nam Đông, Long Quảng e Khe Tre nella città di Huế, e le conoscenze popolari sulla zuppa di noodle con manzo di Huế.

Si tratta di valori culturali unici, strettamente legati alla vita quotidiana, alle credenze e alla cucina tradizionale della popolazione locale. Il riconoscimento non solo conferma il valore della cultura indigena di Hue, ma apre anche opportunità per preservare, promuovere e diffondere ampiamente questo prezioso patrimonio a livello nazionale e internazionale.

Con tali decisioni, il Ministro della Cultura, dello Sport e del Turismo incarica i Presidenti dei Comitati Popolari a tutti i livelli, nei territori in cui si trova il patrimonio culturale immateriale di recente istituzione, di attuare, nell'ambito delle proprie funzioni e competenze, la gestione statale conformemente alla legge sul patrimonio culturale.

N. MINH

Fonte: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html