Mercato agricolo del Tet: un misto di gioia e tristezza.

Con l'avvicinarsi del Capodanno lunare, i frutteti di pomelo di Vinh Long entrano nella stagione della raccolta. Grazie all'efficace applicazione di metodi scientifici e tecnici, in particolare tecniche per garantire la maturazione ottimale dei frutti, molti frutteti hanno ricevuto acconti e contratti di acquisto garantiti per una grande quantità del loro raccolto dai commercianti già in anticipo. Quest'anno, la maggior parte dei proprietari di frutteti di Vinh Long è molto soddisfatta perché il prezzo di vendita è aumentato di 5.000-10.000 VND/kg e la resa è superiore del 20-30% rispetto al Capodanno lunare del 2025.

L'intero raccolto di circa 1,5 tonnellate di pomeli proveniente dal frutteto della famiglia del signor Ho Van Re nel comune di An Truong è stato ordinato dai commercianti.

La famiglia della signora Trinh Yen Nhi, residente nella frazione n. 6 del comune di Cang Long, coltiva 120 alberi di pomelo su una superficie di circa 6.000 m², ottenendo una produzione media annua di circa 10 tonnellate. Consapevole dell'elevata domanda e del prezzo elevato durante il Tet (Capodanno lunare), la signora Trinh Yen Nhi ha gestito proattivamente gli alberi per far sì che fruttificassero proprio durante la stagione del Tet, raggiungendo un raccolto di circa 3 tonnellate di pomeli destinati alla commercializzazione.

La signora Nhi ha affermato che i commercianti avevano già versato acconti per acquistare l'intero raccolto per il Tet (Capodanno lunare) con due mesi di anticipo, a prezzi che variavano da 27.000 a 30.000 VND/kg, circa 10.000-15.000 VND/kg in più rispetto al solito. Il periodo di massima raccolta va dal 23 al 26 del dodicesimo mese lunare e i commercianti si recano direttamente al frutteto per acquistare la frutta, quindi le vendite sono piuttosto favorevoli. "Per avere dei bei pomeli da vendere per il Tet, bisogna prepararsi con largo anticipo. I pomeli vengono curati e monitorati attentamente in ogni fase per garantirne l'aspetto, la qualità e l'uniformità", ha spiegato la signora Nhi.

In particolare, l'intero frutteto di pomeli della famiglia della signora Nhi viene coltivato con pratiche sicure, privilegiando l'uso di fertilizzanti e pesticidi biologici. Ogni anno, l'investimento si aggira intorno ai 30 milioni di VND, il che contribuisce a prevenire il degrado del suolo, a mantenerne la fertilità, a produrre pomeli di alta qualità e a tutelare la salute dei consumatori.

Secondo l'esperienza della famiglia della signora Nhi, gli alberi di pomelo producono frutti durante tutto l'anno, con una produzione media di 500-600 kg al mese. Durante il Tet (Capodanno lunare), l'applicazione delle giuste tecniche per una raccolta concentrata dei frutti può portare a rese maggiori e prezzi migliori. In questa stagione, il frutteto di pomelo della sua famiglia ha prodotto oltre 800 kg in più rispetto al Tet precedente, garantendo loro un reddito considerevole e risorse sufficienti per una prospera celebrazione del Tet.

Condividendo la gioia di un raccolto abbondante e di buoni prezzi per i pomeli durante il Tet (Capodanno lunare), la signora Doan Thi Su del comune di An Truong ha affermato che la sua famiglia possiede oltre 2.000 metri quadrati di frutteti di pomeli verdi piantati su terreno alluvionale. Grazie alla lavorazione annuale del terreno e al compostaggio con i lombrichi, i pomeli hanno un sapore ricco e dolce e una qualità costante, il che li rende rinomati e apprezzati da molti commercianti. Quest'anno, il frutteto della signora Su dovrebbe produrre circa 1,5 tonnellate di frutta per il Tet. Dal decimo giorno del dodicesimo mese lunare, i commercianti si sono recati al suo frutteto per versare acconti e acquistare l'intero raccolto a 25.000 VND/kg, circa 10.000 VND/kg in più rispetto al solito.

Il frutteto di pomelo di 2.000 m2 della famiglia della signora Doan Thi Su.

Secondo la signora Su, per avere i pomeli pronti per la vendita durante il Tet (Capodanno lunare), la sua famiglia ha iniziato a trattare gli alberi in modo proattivo per favorire una fruttificazione concentrata già ad aprile del calendario lunare. Il frutteto di pomeli è coltivato biologicamente, utilizzando compost di lombrichi auto-compostato per fertilizzare gli alberi. Questo contribuisce a dare ai pomeli un bel colore verde, una polpa soda e promuove una crescita sana degli alberi, prolungando la durata del frutteto rispetto all'uso di fertilizzanti chimici. "Sebbene questo metodo richieda più manodopera, i pomeli sono più sicuri e tutelano la salute dei consumatori, il che li rende molto popolari sul mercato, soprattutto durante il Tet", ha affermato la signora Su.

Nella provincia di Vinh Long, attualmente, 18.720 ettari sono dedicati alla coltivazione di pomeli a buccia verde, con una produzione annua di quasi 234.000 tonnellate. Si tratta di una delle principali colture frutticole della provincia. Secondo i calcoli del settore agricolo provinciale, gli agricoltori ricavano un profitto medio di quasi 200 milioni di VND per ettaro di coltivazione di pomeli.

Di recente, il Comitato di gestione del progetto per lo sviluppo di filiere agricole resilienti ai cambiamenti climatici a Tra Vinh (CSAT Tra Vinh), in coordinamento con il Dipartimento dell'agricoltura e dell'ambiente della provincia di Vinh Long , ha implementato un piano per l'ammodernamento delle filiere, rendendole più adatte ai cambiamenti climatici; tra questi, il pomelo verde è uno degli otto prodotti agricoli selezionati per l'ammodernamento.

Secondo il signor Le Van Dong, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long, il pomelo verde nella provincia è prodotto principalmente a livello familiare, con collegamenti limitati, e le fasi di trasformazione e consumo concentrato non si sono sviluppate in modo proporzionato al loro potenziale. Date le crescenti esigenze del mercato in termini di qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità, la provincia di Vinh Long ha individuato nella modernizzazione della filiera del pomelo verde una strategia per una produzione pulita e sostenibile e per l'adattamento ai cambiamenti climatici.

Secondo il piano, la provincia manterrà ed espanderà l'area di coltivazione del pomelo verde conforme agli standard VietGAP, GlobalGAP e OCOP, orientandosi verso la produzione biologica e, al contempo, migliorando il marchio, il design, il logo e il packaging del prodotto. Parallelamente, incoraggerà gli agricoltori a convertire le risaie improduttive e a rinnovare i frutteti misti per la coltivazione del pomelo verde; a replicare modelli di applicazione ad alta tecnologia, a utilizzare sistemi di irrigazione a risparmio idrico e ad aumentare l'impiego di fertilizzanti organici e pesticidi biologici per ridurre i costi di produzione e migliorare l'efficienza economica .

La provincia si concentrerà sul sostegno allo sviluppo di cooperative di produttori di pomelo verde basate su un modello centralizzato di offerta e consumo, migliorando le capacità gestionali e commerciali; supporterà le cooperative e le imprese nell'adozione e nell'applicazione di processi tecnologici per la produzione di prodotti a valore aggiunto a partire da sottoprodotti e scarti del pomelo. Allo stesso tempo, promuoverà l'istituzione di codici di zona di coltivazione e sistemi di tracciabilità. Il settore agricolo e il Ministero dell'Industria e del Commercio sosterranno le cooperative con prodotti standardizzati affinché partecipino alle piattaforme di e-commerce, collegandole con le imprese per il consumo e l'esportazione, rafforzando così la catena del valore, aumentando il reddito sostenibile per i coltivatori di pomelo e affermando la posizione del pomelo verde di Vinh Long sul mercato.

A differenza della gioia per un raccolto abbondante e prezzi elevati per i coltivatori di pomelo nella provincia di Vinh Long, i coltivatori di frutto del drago nella provincia di Dong Thap sono meno contenti, poiché i prezzi del frutto del drago crollano in prossimità del Tet (Capodanno lunare). In questi giorni, il prezzo del frutto del drago a polpa rossa è inaspettatamente calato bruscamente, causando preoccupazione a molti coltivatori di frutto del drago fuori stagione, poiché i profitti sono inferiori alle aspettative iniziali.

Secondo le osservazioni effettuate nelle comunità specializzate nella coltivazione del frutto del drago, come Luong Hoa Lac, Tan Thuan Binh, My Tinh An, ecc., il prezzo del frutto del drago a polpa rossa continua a diminuire rispetto ai giorni precedenti. Mentre fino a pochi giorni fa il prezzo del frutto del drago a polpa rossa sfuso si aggirava intorno ai 22.000-25.000 VND/kg, ora è di soli 18.000 VND/kg.

Il signor Nguyen Van Ut, del villaggio di Linh Dong, comune di Tan Thuan Binh, provincia di Dong Thap, che coltiva 4.000 m2 di frutti del drago a polpa rossa, ha affermato che il prezzo attuale si aggira comunemente sui 17.000-18.000 VND/kg, con una diminuzione di 5.000-7.000 VND/kg rispetto alla settimana scorsa. I prezzi più bassi si attestano sui 12.000 VND/kg, e persino i frutti di qualità inferiore vengono venduti a soli 1.000-2.000 VND/kg.

Nella comune di Tan Thuan Binh, il signor Nguyen Thanh Nhan sta raccogliendo l'ultimo raccolto di frutti del drago a polpa rossa in vista della festività del Tet sul suo appezzamento di 1.000 m². Secondo il signor Nhan, la sua famiglia ha venduto il primo lotto a 30.000 VND/kg, il secondo a 27.000 VND/kg, ma questa volta il prezzo è sceso a soli 17.000 VND/kg per la qualità 3. "Con gli alti costi della coltivazione fuori stagione, il prezzo attuale garantisce un profitto molto esiguo", ha affermato il signor Nhan.

Il signor Tran Hai Nguyen, commerciante di frutti del drago nella comune di Tan Thuan Binh, provincia di Dong Thap, ha affermato che il raccolto di frutti del drago di quest'anno per il Tet (Capodanno lunare) è superiore a quello dell'anno scorso, mentre molti magazzini hanno già acquistato scorte sufficienti per il Tet, causando un rapido calo dei prezzi. Ai prezzi attuali, gli agricoltori riescono comunque a realizzare un profitto, ma non significativo.

I commercianti stanno acquistando pomeli dal frutteto della famiglia della signora Doan Thi Su a Vinh Long.

Secondo alcuni commercianti, il calo del prezzo del frutto del drago a polpa rossa nella zona è dovuto anche all'influenza di fattori del mercato di esportazione, tra cui alcune barriere all'importazione e all'esportazione di prodotti agricoli nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare).

Il frutto del drago è da tempo considerato una "coltura redditizia" per molti agricoltori della provincia di Dong Thap. Tuttavia, per evitare il ripetersi del ciclo "raccolti eccezionali seguiti da prezzi in calo", le autorità locali devono implementare soluzioni complete a sostegno degli agricoltori, che includano tecniche di coltivazione, scala di produzione, branding, accesso al mercato e trasformazione.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Thap, la zona ha sviluppato un'area specializzata nella coltivazione del frutto del drago per l'esportazione di quasi 9.400 ettari, con un raccolto annuo di oltre 236.000 tonnellate di frutta, concentrata nei comuni orientali della provincia situati nella zona di acqua dolce di Go Cong, tra cui i comuni di Cho Gao, An Thanh Thuy, My Tinh An, Dong Son, Vinh Binh e Go Cong.

Ad oggi, la provincia di Dong Thap vanta oltre 2.300 ettari di coltivazioni di frutto del drago certificate secondo gli standard GAP, oltre a 33 codici di area di coltivazione destinati all'esportazione verso il mercato cinese (5.493 ettari) e 92 codici di area di coltivazione destinati all'esportazione verso Giappone, Stati Uniti, Corea del Sud e Australia (1.271 ettari).

Secondo Le Ha Luan, direttore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Thap, l'obiettivo della provincia è di sviluppare oltre 135.000 ettari di diverse varietà di alberi da frutto entro il 2026, con una produzione di oltre 2,5 milioni di tonnellate. Ad oggi, la provincia conta 1.846 aree di piantagione registrate, per un totale di 185.469 ettari. Inoltre, sono state approvate 1.500 aree di piantagione (3.449 codici registrati) destinate all'esportazione, per un totale di 99.878 ettari, insieme a 462 impianti di confezionamento registrati.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/thi-truong-nong-san-tet-vui-buon-dan-xen-20260211160310056.htm