Un paradiso per gli amanti dello street food al mercato notturno di Son Tra.

Grazie alla sua posizione strategica per i turisti, il mercato notturno di Son Tra offre una vasta gamma di cibo di strada tipico del Vietnam centrale, rappresentando un'esperienza interessante e arricchente per i visitatori di Da Nang .

Aperto dal tardo pomeriggio in poi, il mercato notturno di Son Tra è sempre affollato e vivace. Si può dire che sia un mondo in miniatura della cucina di Quang Nam e Da Nang, con molti altri piatti che soddisfano facilmente i gusti di un gran numero di turisti.

Il reparto del pesce, in fondo al mercato, è il luogo in cui si radunano la maggior parte dei turisti stranieri per esplorarlo.

Al mercato notturno di Son Tra si può trovare un'ampia varietà di snack e pasti completi.

Il vivace mercato è gremito di acquirenti e venditori che offrono una varietà di specialità locali e delizie culinarie che attraggono turisti da vicino e da lontano.

Il cibo al mercato è in stile street food, con piatti come i noodles Quang, i banh can (frittelle di farina di riso), i banh xeo (frittelle salate vietnamite), gli involtini primavera e i nem lui (spiedini di carne di maiale macinata alla griglia) che sono scelte popolari tra i turisti.

In particolare, questo mercato notturno è un paradiso per chi ama il pesce fresco e i suoi svariati metodi di preparazione, dai piatti alla griglia alle portate principali, fino agli spuntini.

Il bun cha ca e i noodles Quang, specialità del Vietnam centrale, sono entrambi presenti nel menù.

A quanto pare, i turisti apprezzano molto i prodotti ittici di questo mercato.

Al mercato è facile notare molti turisti coreani e cinesi, poiché riscontrano molte somiglianze con alcuni dei loro mercati turistici e desiderano saperne di più ed esplorare.

L'atmosfera vivace e animata è uno dei fattori che attraggono i turisti nell'area ristorazione. Dopo aver ricevuto il cibo, i visitatori possono passeggiare, esplorare e godersi il pasto.

La signora Lee Jimin (una turista sudcoreana) ha commentato: "Apprezzo molto l'atmosfera vivace e frizzante di questo posto; mi trasmette una sensazione di familiarità che altri luoghi come ristoranti e trattorie non offrono. Qui si mangia benissimo; mi piacciono soprattutto i noodles di Quang, e la gente è molto cordiale."

I turisti giapponesi sono entusiasti di gustare il banh xeo (una sorta di frittella salata vietnamita) e gli involtini primavera di Da Nang.

Pham Thi Hien, studentessa dell'Università di Economia (Università di Da Nang), partecipa all'attività commerciale presso la bancarella di pesce in fondo al mercato.

Durante un viaggio a Da Nang con la sua migliore amica, scegliendo il mercato notturno di Son Tra come meta per assaporare la cucina locale, la signora Yui Kanaoka (una turista giapponese) ha raccontato: "Il cibo qui è molto vario. È la prima volta che mangio involtini primavera e banh xeo (una sorta di frittella salata vietnamita), e sono deliziosi. Mi è piaciuta soprattutto la salsa di accompagnamento; è davvero particolare."

Il mercato si affolla ancora di più con il calar della sera. Le bancarelle all'aperto che attirano maggiormente i turisti sono quelle dove si grigliano pesce, carne e verdure direttamente sulla brace. Aragosta e ostriche alla griglia, vari tipi di crostacei o polpo marinati in una miscela di cinque spezie sono solo alcuni dei piatti a base di pesce che conquistano i visitatori.

Cibo caldo e profumato e un'atmosfera accogliente creano un'esperienza culinaria entusiasmante per i visitatori.

Deliziosi piatti di pesce preparati al momento al mercato notturno di Son Tra.

I mercati notturni creano anche molti posti di lavoro part-time; Hoang Thi Thanh Tam (Facoltà di Lingue Straniere, Università Duy Tan) e Do Nguyen Nhat Huy (Facoltà di Ingegneria Edile, Università di Architettura) gestiscono bancarelle di bevande.

Visitando Da Nang per la prima volta e gustando le prelibatezze locali, Lee Yong Kyung (una turista sudcoreana) ha affermato con entusiasmo: "L'atmosfera in questo mercato è molto vivace e mi sono divertita molto con i miei amici. Abbiamo vissuto un'esperienza fantastica assaggiando tantissime cose deliziose."

Victoria Martner (una turista neozelandese) è rimasta entusiasta dopo aver gustato il banh can (una sorta di pancake vietnamita): "Sono davvero emozionata di provare il cibo qui. Ci sono tantissimi piatti tra cui scegliere, sembrano tutti molto invitanti e sono anche piuttosto economici. Le persone sono inoltre molto gentili e disponibili."

I piatti, dallo stile tipicamente vietnamita centrale, uniti alla vivace atmosfera dello street food, creano un'esperienza piacevole per i turisti.

I turisti stranieri sono conquistati dai frutti di mare di Da Nang.

Inoltre, sono disponibili anche piatti di tendenza come salsicce cotte su pietra, crêpes alla banana e patate a spirale, che li rendono attraenti per i turisti.

Inoltre, questo mercato attrae molti turisti che vengono per fare acquisti, farsi fare ritratti, tatuaggi e altro ancora.

Ecco alcune foto interessanti dal mercato:

Gli accattivanti metodi di cottura offrono ai visitatori meravigliose esperienze culinarie.

Chioschi di barbecue colorati con una varietà di piatti invitanti.

I piatti dello street food sapranno sicuramente soddisfare anche i palati più esigenti.

Il cibo, grigliato direttamente sulla brace, è molto appetitoso per i commensali.

Crêpe alla banana

Salsicce cotte su pietra

Inoltre, servizi come il tatuaggio artistico...

...o farsi fare un ritratto sono altre esperienze che i turisti possono vivere al mercato notturno di Son Tra.

Qui si possono ammirare anche spettacoli di varie forme di arte di strada.

Il mercato notturno di Son Tra è brulicante di turisti.

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/thien-duong-am-thuc-duong-pho-o-cho-dem-son-tra-185240315103202449.htm