La carne bovina e i latticini possiedono proprietà antitumorali.

Questo composto, noto come acido trans-vaccenico o TVA, ha la capacità di attivare le cellule T nell'organismo, aiutando il sistema immunitario a combattere i germi e a proteggere il corpo dalle malattie, secondo quanto riportato dal New York Post.

L'acido tranexamico (TVA) si trova nella carne di animali come bovini, ovini e altri mammiferi, nonché nei prodotti caseari come latte, formaggio, burro e yogurt.

Un composto presente nella carne rossa e nei latticini potrebbe aiutare le cellule immunitarie dell'organismo a combattere i tumori cancerosi.

Lo studio ha inoltre rilevato che i pazienti oncologici con livelli più elevati di TVA nel sangue rispondevano meglio all'immunoterapia.

Questa scoperta suggerisce ai ricercatori che l'acido tranexamico potrebbe essere utilizzato come integratore nel trattamento del cancro.

La ricerca, condotta da scienziati dell'Università di Chicago (USA), è partita da un database di circa 700 metaboliti noti derivati ​​dagli alimenti. Successivamente, questi metaboliti sono stati analizzati per valutarne le potenziali proprietà antitumorali.

Dopo aver selezionato i sei composti migliori, gli scienziati ne hanno valutato il potenziale antitumorale su cellule umane e di topo.

Secondo il New York Post, i risultati hanno rivelato che la TVA è risultata la terapia più efficace nel contrastare la crescita tumorale.

Tuttavia, vi sono sempre più prove degli effetti negativi sulla salute derivanti dal consumo eccessivo di carne rossa e latticini.

I ricercatori hanno inoltre scoperto che somministrare ai topi una dieta ricca di TVA riduceva significativamente la crescita delle cellule del melanoma e del cancro al colon, migliorando al contempo la capacità dell'organismo di invadere e attaccare i tumori.

Gli autori hanno inoltre analizzato campioni di sangue di pazienti affetti da linfoma sottoposti a immunoterapia. I risultati hanno mostrato che i pazienti con livelli più elevati di TVA nel sangue rispondevano meglio al trattamento rispetto ai pazienti con livelli più bassi di TVA.

Infine, lo studio ha rivelato che il TVA potrebbe potenziare la capacità di uccidere le cellule tumorali leucemiche nei pazienti sottoposti a immunoterapia.

La responsabile della ricerca, la dottoressa Jing Chen, professoressa di medicina all'Università di Chicago, ha affermato: "Trovo tutto ciò davvero sorprendente e affascinante".

Tuttavia, il signor Jing Chen ha anche osservato: Esistono sempre più prove degli effetti negativi sulla salute derivanti dal consumo eccessivo di carne rossa e latticini, pertanto non incoraggiamo un aumento del consumo di questi prodotti.

I ricercatori sono invece alla ricerca di un composto simile nelle piante che possieda anch'esso questo potente potenziale antitumorale.

Secondo il New York Post, il professor Chen ha affermato: "I dati iniziali suggeriscono che altri acidi grassi di origine vegetale potrebbero avere un effetto simile, quindi riteniamo altamente probabile che i nutrienti di origine vegetale possano svolgere questa funzione".

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm