Il marchio OCOP è il "passaporto" dei prodotti agricoli della capitale.

Dopo oltre 5 anni di implementazione del programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP), lanciato dal Primo Ministro, Hanoi ha continuato ad affermarsi come città leader del Paese. Il marchio OCOP si sta gradualmente trasformando in un "passaporto" che avvicina i prodotti ai consumatori nazionali e, passo dopo passo, si sta espandendo nel mercato globale.

Orgogliosi dei prodotti agricoli della capitale.

I consumatori scelgono di acquistare i prodotti OCOP a una fiera nella comune di Soc Son, Hanoi . Foto: Pham Hung

Per generazioni, gli abitanti del villaggio di Quang An (quartiere di Tay Ho), noto per il suo tè al loto, sono stati orgogliosi di creare un tè elegante e puro, un tempo offerto persino al re. Ancora oggi, decine di famiglie nel villaggio di Quang An preservano quest'arte non solo per il proprio sostentamento, ma anche come patrimonio culturale e artistico tradizionale.

Secondo la signora Luu Thi Hien, responsabile dell'Associazione del Villaggio del Tè Tradizionale al Loto di Quang An, grazie alla loro comprovata qualità, due dei prodotti del villaggio hanno ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle dal Comitato Popolare di Hanoi. "Il riconoscimento OCOP dei prodotti a base di tè al loto di Quang An apre nuove opportunità per l'associazione del villaggio, soprattutto per quanto riguarda l'accesso ai mercati e il collegamento con gli itinerari del turismo culturale, al fine di accrescere il valore socio -economico...", ha affermato la signora Luu Thi Hien.

Nel villaggio di Duong Lieu (comune di Hoai Duc), noto come la "capitale" della produzione di vermicelli, il proprietario dell'azienda produttrice di vermicelli tradizionali Minh Hue (villaggio di Gia, comune di Hoai Duc), Phi Dinh Hue, ha affermato che l'arte della produzione di vermicelli è stata preservata e tramandata di generazione in generazione nella sua famiglia. I vermicelli tradizionali sono prodotti utilizzando ingredienti al 100% a base di manioca e zenzero; in particolare, non contengono sbiancanti, coloranti artificiali, additivi o conservanti. Grazie alla loro elevata qualità, i vermicelli tradizionali Minh Hue hanno ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 4 stelle, riscuotendo un ottimo successo di mercato e registrando un aumento delle vendite di oltre il 30%.

Si può affermare che il marchio OCOP ha contribuito ad aprire nuove opportunità per i prodotti agricoli nella capitale, soprattutto nella promozione commerciale e nell'espansione dei mercati di consumo, contribuendo così ad accrescere il valore economico per produttori e imprese.

Continuare a "migliorare la qualità" e a preservare il marchio OCOP.

Secondo le statistiche del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , Hanoi vanta attualmente il maggior numero di prodotti OCOP del Paese. Questo è motivo di orgoglio, ma rappresenta anche una sfida per la città, che deve preservare il marchio OCOP della capitale.

Secondo Nguyen Dinh Hoa, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi, la città ha finora valutato e classificato 3.463 prodotti OCOP (pari al 21% del numero totale di prodotti OCOP a livello nazionale). Oltre a sviluppare il programma OCOP in termini quantitativi, la città presta particolare attenzione anche al miglioramento della qualità dei prodotti. La valutazione e la classificazione dei prodotti OCOP ad Hanoi vengono condotte in modo aperto, trasparente, obiettivo ed equo, garantendo che ogni prodotto a cui viene assegnata una stella sia pienamente meritato.

Inoltre, dopo un periodo di 36 mesi (3 anni), il Comitato popolare della città di Hanoi esaminerà e rivaluterà i prodotti certificati OCOP; fornirà consulenza e orientamento per aiutare le imprese a migliorare i propri prodotti affinché soddisfino gli standard prescritti; e rimuoverà senza indugi qualsiasi prodotto che non soddisfi i requisiti.

Secondo il signor Nguyen Dinh Hoa, in base ai risultati ottenuti, la città sta orientando lo sviluppo dei prodotti OCOP per la prossima fase verso il miglioramento della qualità e dell'efficienza. L'obiettivo è rendere OCOP un marchio forte, riconosciuto e consumato da un ampio numero di consumatori nazionali e internazionali.

Per raggiungere gli obiettivi sopracitati, Hanoi ha individuato la necessità di attuare simultaneamente tre gruppi di soluzioni: sostenere le imprese nella diversificazione dei prodotti; promuovere i legami commerciali ed espandere i mercati di consumo; e gestire rigorosamente e migliorare continuamente la qualità dei prodotti OCOP. In particolare, la città rafforzerà il controllo di qualità dei prodotti OCOP e garantirà la trasparenza delle informazioni per i consumatori.

Nel prossimo periodo, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi chiede alle autorità locali di continuare a collaborare e a sostenere le imprese nella rivalutazione e riclassificazione dei prodotti OCOP la cui validità è scaduta, nonché nel miglioramento di tali prodotti per partecipare ai concorsi di aggiornamento, aumentando così ulteriormente la competitività dei prodotti OCOP nella capitale.

Creare nuovo impulso allo sviluppo

Oltre a promuovere lo sviluppo sia della quantità che della qualità dei prodotti, Hanoi riconosce chiaramente che una produzione stabile è una forza trainante fondamentale e vitale per lo sviluppo sostenibile del Programma OCOP, consentendo ai produttori di continuare a investire nel miglioramento della qualità dei prodotti OCOP.

Secondo Ngo Van Ngon, vice capo dell'Ufficio di coordinamento del nuovo programma di sviluppo rurale di Hanoi, sulla base di questa premessa, la città ha implementato negli ultimi anni numerose soluzioni chiave per supportare le imprese nell'espansione del mercato dei prodotti OCOP. Ciò include non solo il mantenimento dei canali di distribuzione tradizionali, ma anche la promozione di canali di distribuzione moderni attraverso le piattaforme dei social media.

Hanoi si è concentrata sulla connessione e diversificazione dei canali di consumo, da quelli diretti a quelli moderni, attraverso l'organizzazione di punti vendita specializzati OCOP (Un Comune, Un Prodotto). Attualmente, la città, in coordinamento con i comuni e i quartieri di tutta la capitale, ha esteso la rete a oltre 115 punti vendita per l'esposizione, la presentazione e la vendita di prodotti OCOP e di prodotti agricoli e alimentari sicuri.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente e l'Ufficio di Coordinamento del Nuovo Programma di Sviluppo Rurale di Hanoi organizzano regolarmente conferenze per mettere in relazione domanda e offerta, introducendo i prodotti OCOP nelle principali catene di supermercati come AEON, Lotte Mart, Big C/GO!, nonché nelle principali piattaforme di e-commerce vietnamite e nei minimarket.

Oltre ai canali di distribuzione tradizionali, di recente il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Hanoi ha collaborato con diverse municipalità e quartieri per organizzare settimane espositive al fine di promuovere e far conoscere i prodotti OCOP, i prodotti artigianali e i prodotti agricoli e alimentari sicuri nelle aree urbane e nei complessi residenziali.

Queste fiere, che si tengono in aree urbane densamente popolate e complessi residenziali, offrono numerosi vantaggi pratici. Non solo offrono alle aziende l'opportunità di promuovere e presentare i prodotti OCOP direttamente ai consumatori, ma consentono anche a questi ultimi di accedere facilmente a prodotti OCOP con standard di qualità certificati.

Nguyen Minh Tien, direttore del Centro per la promozione del commercio agricolo (Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente), ha sottolineato che portare i prodotti OCOP nelle aree urbane densamente popolate e nei complessi residenziali ha contribuito ad ampliare l'accesso al mercato. Questa è anche la principale forza trainante che spinge le imprese a mantenere e sviluppare in modo sostenibile i prodotti OCOP e i prodotti artigianali tradizionali.

Considerati i vantaggi pratici sopra menzionati, la creazione di canali di distribuzione standardizzati, come l'ampliamento e il miglioramento della qualità degli showroom e dei punti vendita dei prodotti OCOP nelle aree centrali, rappresenta una soluzione su cui il Ministero dell'Agricoltura di Hanoi dovrà continuare a concentrarsi in futuro. Secondo i rappresentanti del Centro per la Promozione del Commercio Agricolo, i dipartimenti e le agenzie di Hanoi dovrebbero inoltre studiare e coordinare l'organizzazione di settimane promozionali per presentare i prodotti OCOP nelle principali destinazioni turistiche della capitale; e, allo stesso tempo, promuovere l'inclusione dei prodotti nelle catene di supermercati e nei ristoranti e hotel a 5 stelle per rafforzare l'immagine del marchio OCOP.

"Per rendere OCOP un marchio forte, consolidarne la reputazione sul mercato e soddisfare le esigenze dei residenti di Hanoi in termini di accesso a prodotti agricoli e alimentari sicuri, il Dipartimento dell'Agricoltura di Hanoi deve continuare a promuovere attività di design innovative. I consumatori di oggi non privilegiano più solo la qualità rispetto all'aspetto estetico come in passato, ma richiedono anche prodotti che siano 'belli dentro e fuori', dalla qualità al design..."

Nguyen Xuan Dai, capo dell'Ufficio centrale per il coordinamento del nuovo sviluppo rurale

Fonte: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html