Integrazione dell'IPHM nel progetto di coltivazione di riso di alta qualità su 1 milione di ettari.

Nella provincia di An Giang, il progetto di coltivazione di riso di alta qualità su un milione di ettari sta integrando il sistema IPHM (Integrated Pest Management System), con l'obiettivo di promuovere un'agricoltura ecocompatibile, ridurre i costi e migliorare la qualità e il marchio del riso.

Passare dalla protezione delle colture alla salvaguardia degli ecosistemi.

A seguito dell'accorpamento dei confini amministrativi, la provincia di An Giang è diventata la principale provincia produttrice di riso nella regione del Delta del Mekong, grazie all'ampliamento della sua superficie territoriale e alla piena convergenza dei vantaggi ecologici della regione. Di conseguenza, la provincia ha individuato un percorso per lo sviluppo di una coltivazione di riso ecocompatibile, di alta qualità e a basse emissioni, scegliendo il programma di Gestione Integrata della Salute delle Colture (IPHM) come "struttura portante" tecnica per l'attuazione del Piano di Sviluppo Sostenibile, che prevede la coltivazione di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, legata alla crescita verde, nella regione del Delta del Mekong entro il 2030.

Le risaie pilota che partecipano al progetto di coltivazione di riso di alta qualità su una superficie di 1 milione di ettari nella provincia di An Giang hanno integrato il programma IPHM. Foto: Trung Chánh.

Questo viene visto come un passaggio dalla "protezione delle colture" alla "cura dell'ecosistema" nella produzione di riso. La signora Nguyen Thi Le, vicedirettrice del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Piante della provincia di An Giang, ha affermato che l'IPHM eredita la tradizionale IPM (Gestione Integrata dei Parassiti) ma la porta a un livello superiore. Invece di concentrarsi esclusivamente sui parassiti, l'IPHM gestisce la salute dell'intero ecosistema del riso, dal suolo, all'acqua, ai nutrienti, alle malattie e ai parassiti, fino alla biodiversità.

I tre pilastri fondamentali dell'IPHM sono l'utilizzo di varietà di riso certificate, l'applicazione della gestione integrata dei parassiti e la riduzione dell'uso di fertilizzanti e pesticidi. Se implementati in modo sincrono, questi principi consentono agli agricoltori di risparmiare il 15-20% sui costi di produzione, ridurre l'inquinamento ambientale e migliorare la sicurezza alimentare.

Le dimensioni e gli obiettivi di An Giang sono tali da generare un impatto a livello regionale. La provincia conta attualmente oltre 617.000 ettari di risaie, con un sistema di rotazione che comprende le stagioni invernali-primaverili, estive-autunnali, autunnali-invernali e le principali, con oltre 1,35 milioni di ettari coltivati ​​ogni anno e una produzione di 8,5-8,7 milioni di tonnellate. Questa cifra non solo conferma la posizione di An Giang come "granaio di riso per eccellenza", ma stabilisce anche i requisiti per la produzione in conformità con gli standard nazionali e internazionali in materia di riduzione delle emissioni, tracciabilità e sicurezza.

Collegare la filiera produttiva e valorizzare il marchio del riso.

Per garantire l'efficace implementazione della Gestione Integrata dei Parassiti (IPHM) nei campi, la provincia di An Giang sta intensificando le proprie attività di formazione. L'obiettivo è quello di avere almeno 5 istruttori IPHM a livello nazionale, circa 20 istruttori a livello provinciale e almeno 2 funzionari IPHM assegnati a ciascun comune con un'ampia area di produzione per fornire assistenza diretta. Il modello di formazione sul campo, che segue il ciclo vitale della pianta di riso (circa 13 settimane), aiuta il personale e gli agricoltori a identificare l'ecosistema e a prendere decisioni basate su osservazioni sul campo, anziché affidarsi all'abitudine di irrorare pesticidi preventivi.

Il viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente Tran Thanh Nam (quarto da sinistra) e i suoi delegati visitano una risaia che partecipa al progetto di 1 milione di ettari per la produzione di riso di alta qualità, integrato nel programma IPHM, presso la cooperativa di Phu Hoa nella provincia di An Giang. Foto: Trung Chanh.

Inoltre, il rafforzamento della filiera del riso implica una maggiore partecipazione delle cooperative al Programma Integrato di Gestione dei Parassiti (IPHM), che si collegano con aziende in grado di garantire accordi di acquisto attraverso un processo a ciclo chiuso che va dalla semina alle tecniche di coltivazione, dalla raccolta all'essiccazione, dalla lavorazione al consumo. I vantaggi per tutte le parti coinvolte nella filiera includono input stabili, costi ridotti, output garantiti e una più equa ripartizione del valore aggiunto. A lungo termine, questo costituirà la base per la costruzione del marchio di riso An Giang, caratterizzato da sementi di alta qualità, produzione conforme agli standard vietnamiti per il riso verde, riduzione delle emissioni e gestione costante della qualità tra i diversi lotti.

L'agricoltura integrata e sostenibile (IPHM) è fondamentale anche per raggiungere gli obiettivi di crescita verde. Ridurre l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi significa ridurre l'inquinamento ambientale e riequilibrare l'ecosistema. La meccanizzazione sincronizzata dei processi produttivi, l'applicazione dell'agricoltura digitale e l'alternanza tra irrigazione a umido e a secco contribuiscono a ridurre le emissioni di gas serra. Quando l'ambiente e la salute pubblica migliorano, i costi "nascosti" del sistema alimentare diminuiscono e aumenta la competitività del riso vietnamita coltivato con metodi biologici.

Tuttavia, affinché la gestione integrata dei parassiti (IPHM) si diffonda ampiamente e raggiunga risultati significativi, è necessario intensificare gli sforzi di comunicazione. La realizzazione di modelli dimostrativi che confrontino appezzamenti di controllo con appezzamenti sottoposti a IPHM deve essere organizzata in modo continuativo, affinché gli agricoltori possano constatarne chiaramente l'efficacia. In particolare, i servizi di divulgazione agricola, di protezione delle piante e le organizzazioni professionali del settore devono coordinarsi strettamente con gli agricoltori sul campo durante ogni stagione agricola.

Quando l'IPHM (Sistema Integrato di Gestione dei Parassiti) diventerà uno standard di produzione anziché un semplice modello, il progetto di coltivazione del riso su un milione di ettari ad An Giang avrà solide basi, gli agricoltori ne trarranno profitto, l'ambiente sarà protetto e il marchio del riso ne trarrà beneficio. Questa è la strada che An Giang deve percorrere per mantenere il suo ruolo di leader nella produzione sostenibile di riso non solo nel Delta del Mekong, ma anche a livello nazionale.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tich-integrating-iphm-into-eating-1-million-ha-of-high-quality-rice-d782530.html