Il raccolto d'aglio di Ly Son è abbondante, ma la gioia degli agricoltori dura poco, perché sui loro volti si legge subito un'espressione di disappunto.

TPO - In questi giorni, nei campi del distretto insulare di Ly Son (provincia di Quang Ngai ), la gente è impegnata nella raccolta dell'aglio. Questo è il principale prodotto agricolo che gli abitanti di Ly Son paragonano all'"oro bianco".

TPO - In questi giorni, nei campi del distretto insulare di Ly Son (provincia di Quang Ngai), la gente è impegnata nella raccolta dell'aglio. Questo è il principale prodotto agricolo che gli abitanti di Ly Son paragonano all'"oro bianco".

Stagione del raccolto dell'"oro bianco" sull'isola di frontiera. Video : Nguyen Ngoc.

Dopo oltre quattro mesi dalla semina, gli agricoltori del distretto insulare di Ly Son (provincia di Quang Ngai) si apprestano ad affrontare la stagione del raccolto dell'aglio invernale-primaverile 2024-2025. L'aglio è una coltura fondamentale che gli abitanti del luogo considerano "oro bianco" per il suo elevato valore economico . Foto: Nguyen Ngoc.

Quest'anno, le condizioni meteorologiche favorevoli hanno permesso alla maggior parte degli agricoltori di ottenere un buon raccolto di aglio, portando grande gioia alla popolazione. Foto: Nguyen Ngoc.

In media, ogni appezzamento di terreno coltivato ad aglio produce 500-600 kg di aglio fresco. Foto: Nguyen Ngoc.

La signora Le Thi Duoc (residente nel villaggio di Tay An Hai, distretto di Ly Son) ha affermato che quest'anno il clima è stato molto favorevole, con conseguente raccolto eccezionale di aglio, superiore a quello degli anni precedenti, il che ha reso tutti molto felici. "Quest'anno, la mia famiglia ha piantato 5 sao (circa 0,5 ettari) e ha raccolto circa 3 tonnellate di aglio fresco", ha dichiarato. (Foto: Nguyen Ngoc)

Tuttavia, la gioia di un raccolto abbondante non è completa perché il prezzo dell'aglio fresco è attualmente molto basso, oscillando tra i 30.000 e i 40.000 VND/kg. Foto: Nguyen Ngoc.

Il ciclo ricorrente di raccolti eccezionali che portano a prezzi bassi, e prezzi elevati in concomitanza con raccolti scarsi, continua a ripetersi con frequenza. Il prezzo attuale dell'aglio non riflette il vero valore di questa rinomata specialità. Foto: Nguyen Ngoc.

Il signor Vo Kim (residente nel villaggio di Tay An Hai) ha affermato che quest'anno il clima è stato favorevole, pertanto il raccolto di aglio è stato abbondante, con bulbi grandi, uniformi e bellissimi. Foto: Nguyen Ngoc.

“Tuttavia, dato che siamo all'inizio della stagione del raccolto, i prezzi dell'aglio sono bassi. I commercianti acquistano aglio fresco a prezzi che variano dai 30.000 ai 35.000 VND/kg e speriamo che il prezzo aumenti presto in modo che gli agricoltori possano guadagnare”, ha affermato il signor Kim. Foto: Nguyen Ngoc.

Secondo molti abitanti del luogo, l'aglio fresco deve costare almeno 50.000 VND/kg per essere considerato redditizio. Foto: Nguyen Ngoc

“I costi di investimento, inclusi semi, fertilizzanti e manodopera, hanno raggiunto quasi 20 milioni di VND per sao (circa 1000 metri quadrati). Con l'attuale prezzo dell'aglio fresco, gli agricoltori non riusciranno a ricavarne un profitto. Per evitare perdite, ora stanno essiccando e conservando l'aglio in attesa che il prezzo aumenti”, ha dichiarato il signor Nguyen Van Trien. Foto: Nguyen Ngoc.

Dopo la raccolta, l'aglio viene legato in mazzi per facilitarne il trasporto a casa. Foto: Nguyen Ngoc.

Durante la stagione del raccolto, il colore bianco dell'aglio è visibile ovunque sull'isola di Ly Son. Gli abitanti del luogo sfruttano ogni spazio disponibile per essiccare l'aglio. Foto: Nguyen Ngoc.

Poiché il raccolto di aglio è abbondante, la quantità di spicchi d'aglio singoli è piuttosto limitata. Foto: Nguyen Ngoc

Secondo la signora Pham Thi Huong, presidente del Comitato popolare del distretto di Ly Son (provincia di Quang Ngai), quest'anno gli agricoltori del distretto di Ly Son hanno coltivato circa 320 ettari di aglio, con una resa totale stimata di circa 3.000 tonnellate. Le condizioni meteorologiche favorevoli di quest'anno hanno portato a un raccolto eccezionale. (Foto: Nguyen Ngoc)

"Per quanto riguarda la produzione, fin dall'inizio della stagione le aziende produttrici di aglio sull'isola hanno stipulato accordi con gli agricoltori, ma i prezzi dipendono dal mercato e non possono essere aumentati improvvisamente", ha affermato la signora Huong. Foto: Nguyen Ngoc.

L'aglio di Ly Son viene coltivato su rocce vulcaniche erose da milioni di anni e sabbia bianca, il che gli conferisce un sapore delizioso. Nel 2017, l'aglio di Ly Son è stato incluso nella lista dei "10 prodotti regalo più famosi" dell'Organizzazione dei record del Vietnam.

Il 29 giugno 2020, l'Ufficio vietnamita per la proprietà intellettuale ha rilasciato il certificato di "Indicazione geografica dell'aglio di Ly Son".

Nguyen Ngoc

Fonte: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo