Preoccupazioni dei coltivatori di canna da zucchero

In questo periodo, molti campi di canna da zucchero nella città di Can Tho sono nel pieno della raccolta (della varietà utilizzata per produrre il succo di canna da zucchero). Tuttavia, a causa dei bassi prezzi della canna da zucchero e delle difficoltà nel trovare acquirenti, il reddito dei coltivatori è diminuito significativamente.

A causa del calo delle vendite di canna da zucchero, anche i lavoratori di questo settore stanno affrontando delle difficoltà.

Analogamente all'anno scorso, anche quest'anno la famiglia del signor Nguyen Van Lip, residente nella frazione di Say Neu, comune di Phung Hiep, città di Can Tho , continua a vendere la propria canna da zucchero in fasci ai commercianti. Il signor Lip ha dichiarato: "Con 2 acri di canna da zucchero, l'anno scorso ho guadagnato 47 milioni di VND dalla vendita ai commercianti, ma quest'anno il ricavato è sceso a 43 milioni di VND. Per le famiglie che vendono la canna da zucchero a peso, il prezzo è di 1.200-1.300 VND/kg, una diminuzione di circa 200-300 VND/kg rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Con gli attuali prezzi della canna da zucchero, gli agricoltori riescono a malapena a coprire le spese o a realizzare un profitto minimo, perché i costi di investimento sono aumentati di circa il 5-10% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso."

Secondo gli agricoltori, in passato, quando vendevano la canna da zucchero alle fabbriche di zucchero, il periodo di raccolta per la varietà ROC 16 superava i 10 mesi, mentre per la varietà Suphan Buri 7 (Su 7) superava gli 11 mesi. Tuttavia, da molti anni, da quando le fabbriche di zucchero nell'ex provincia di Hau Giang (ora città di Can Tho) hanno cessato l'attività, gli agricoltori si sono dedicati alla coltivazione della canna da zucchero destinata alla vendita in fasci ai commercianti, che poi la distribuiscono in altre province e città per la produzione di bevande. Il periodo che va dalla semina alla raccolta dei fasci di canna da zucchero è generalmente di soli 8 mesi per la varietà ROC 16 e di 9-10 mesi per la varietà Su 7. Sebbene il periodo di raccolta dei fasci di canna da zucchero sia più breve rispetto a quello della canna da zucchero grezza, a causa dei maggiori costi di investimento, soprattutto per fertilizzanti e manodopera, il costo di produzione per ettaro di fasci di canna da zucchero quest'anno è stimato dagli agricoltori tra i 15 e i 16 milioni di VND.

Dopo aver venduto 5 acri di canna da zucchero (varietà ROC 16) dalla fattoria di famiglia, la signora Pham Thi Mau, residente nella frazione di Say Neu, comune di Phung Hiep, ha confidato: "Con l'attuale forte calo dei prezzi della canna da zucchero, il reddito totale per acro è di soli 20-22 milioni di VND. Dopo aver dedotto i costi di investimento, i coltivatori di canna da zucchero guadagnano solo un profitto di circa 5-6 milioni di VND per acro. Questa somma è appena sufficiente per reinvestire nel nuovo raccolto di canna da zucchero, senza lasciare alcun surplus, quindi la vita dei coltivatori di canna da zucchero continua ad essere difficile. Con l'attuale reddito instabile derivante dalla canna da zucchero, molte famiglie stanno valutando la possibilità di passare ad altre colture dopo tanti anni di dedizione."

Attualmente, oltre alle difficoltà che affrontano i coltivatori di canna da zucchero, anche la forza lavoro impiegata nella raccolta si trova in una situazione simile. Questo perché molte fabbriche di zucchero hanno chiuso i battenti e gli agricoltori possono vendere la canna da zucchero solo in fasci, ma la domanda di fasci da parte dei commercianti è bassa. Di conseguenza, il lavoro per i braccianti è relativamente scarso e in alcuni giorni non c'è proprio lavoro.

Il signor Nguyen Van Hung, un tagliatore e trasportatore di canna da zucchero del comune di Hiep Hung, ha dichiarato: "Abbiamo una squadra di 10 persone specializzate nel taglio, nel trasporto e nella movimentazione della canna da zucchero per la popolazione locale. Quando le fabbriche di zucchero erano ancora in funzione, durante la stagione del raccolto, la mia squadra doveva lavorare tutto il giorno per più di un mese. Ora, quando i commercianti ci chiedono di tagliare fasci di canna da zucchero, ci chiedono solo di tagliarne 200-300 al giorno. Il compenso per il taglio e il trasporto della canna da zucchero dal campo alla barca è di soli 5.500 VND a fascio. Pertanto, ogni persona guadagna solo tra i 150.000 e i 165.000 VND al giorno."

Nel periodo compreso tra il 2010 e il 2017, la superficie coltivata a canna da zucchero nella provincia di Hau Giang (allora) superava in genere i 10.000 ettari all'anno, con punte di oltre 14.000 ettari in alcuni anni. Questo periodo rappresentava anche un'interessante fonte di reddito per gli agricoltori, poiché molte fabbriche di zucchero nella regione del Delta del Mekong stipulavano contratti per l'acquisto di canna da zucchero grezza a prezzi elevati. La coltivazione della canna da zucchero, in quel periodo, permise a molte famiglie di uscire dalla povertà e di raggiungere una relativa agiatezza. Tuttavia, dal 2018 ad oggi, a causa delle difficoltà nella produzione e nel consumo di canna da zucchero a livello nazionale, la vita degli agricoltori è stata significativamente compromessa. A causa della riduzione del reddito e delle difficoltà di vendita, molti hanno abbandonato la coltivazione della canna da zucchero per dedicarsi ad altre colture più redditizie .

Secondo un'analisi del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, l'area attualmente coltivata a canna da zucchero nelle principali zone della città è di circa 7.700 ettari, concentrata principalmente nei comuni di Tan Phuoc Hung, Hiep Hung, Phung Hiep, nel distretto di Nga Bay, nel comune di My Tu e nel comune di Cu Lao Dung. Ad oggi, gli agricoltori hanno raccolto oltre 500 ettari di canna da zucchero destinati alla vendita in fasci, con una resa media di circa 100 tonnellate per ettaro.

La signora Nguyen Thi Giang, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, ha dichiarato: "Sulla base delle due aree di coltivazione della canna da zucchero, l'ex provincia di Hau Giang e l'ex provincia di Soc Trang, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente esaminerà le specifiche aree di coltivazione della canna da zucchero. Da lì, svilupperà un piano e un orientamento di investimento per lo sviluppo delle aree di produzione di materia prima di canna da zucchero collegate agli zuccherifici, garantendo che gli agricoltori possano continuare a coltivare la canna da zucchero con fiducia. Inizialmente, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Can Tho richiederà al personale specializzato delle località con aree di coltivazione della canna da zucchero di continuare a promuovere il trasferimento di conoscenze scientifiche e tecniche per aiutare gli agricoltori a coltivare la canna da zucchero con rese elevate e di alta qualità, generando così profitti sostanziali dalla canna da zucchero."

Testo e foto: Huu Phuoc

Fonte: https://baocantho.com.vn/tran-tro-cua-nong-dan-vung-trong-mia-a188724.html