Fondata alla fine del 2024, l'Associazione per l'Acquacoltura Marina di Van Don si impegna attivamente nella creazione di reti e nella cooperazione, generando una filiera sostenibile nel settore dell'acquacoltura marina e contribuendo alla creazione di valore aggiunto e a uno sviluppo sicuro e sostenibile per l'industria dell'acquacoltura marina a Van Don in particolare e nella provincia in generale.
La sezione di acquacoltura marina di Van Don (Associazione vietnamita per l'acquacoltura marina) conta 21 membri, in rappresentanza di aziende e cooperative attive nell'acquacoltura e nella lavorazione dei prodotti ittici nella zona. La sezione si propone di: unire imprese, cooperative e famiglie di pescatori associate a livello locale per promuovere la solidarietà, la collaborazione e la condivisione di informazioni su tecnologie e mercati; coordinarsi con il governo per creare una filiera sostenibile nel settore dell'acquacoltura marina; incrementare i profitti e tutelare i legittimi interessi dei propri membri; e contribuire alla protezione dell'ambiente marino e dell'ecosistema del distretto di Van Don.
Secondo la signora Pham Thi Thu Hien, responsabile dell'Associazione per l'acquacoltura marina di Van Don, l'acquacoltura marina a Van Don ha ancora un grande potenziale di sviluppo, ma deve affrontare numerose sfide dovute a calamità naturali e malattie. In passato, a causa delle attività individuali su piccola scala, l'efficienza dell'acquacoltura non era elevata e le epidemie erano frequenti. La creazione dell'associazione e la partecipazione all'Associazione vietnamita per l'acquacoltura marina hanno permesso ad aziende, cooperative e famiglie di ricevere formazione, apprendere e applicare tecnologie avanzate nell'acquacoltura e nella trasformazione, contribuendo a minimizzare i rischi di malattie, a controllare e migliorare la qualità dell'acquacoltura.
Di recente, l'associazione di categoria ha organizzato un seminario per analizzare i vantaggi e gli svantaggi di due modelli: la consociazione di alghe e ostriche e l'allevamento di ostriche con gabbie rimovibili. Attualmente, nella provincia di Quang Ninh, esistono tre principali metodi di allevamento di ostriche: gabbie galleggianti, zattere di bambù e impalcature. Le gabbie galleggianti e le zattere di bambù hanno bassi costi di investimento, ma la qualità delle ostriche è incostante, l'aspetto estetico non è gradevole e la resa di carne è bassa. Il sistema di allevamento con gabbie rimovibili, prodotto da un'azienda australiana, aumenta il valore delle ostriche, soddisfa gli standard di esportazione e riduce i costi di allevamento. Il sistema a gabbie è facile da installare, rifornire e raccogliere; riduce i costi di manodopera; produce ostriche di forma bella e pulita e con meno parassiti; garantisce un'elevata resa di carne; e minimizza l'impatto delle condizioni meteorologiche estreme.
Per quanto riguarda il modello di allevamento misto di alghe e ostriche, è molto facile da implementare per gli allevatori che già si dedicano all'ostricoltura, poiché richiede solo un investimento su piccola scala, ma in modo industriale, grazie alla rapida crescita delle alghe. Le alghe forniscono microrganismi che favoriscono una migliore crescita delle ostriche, assorbendo al contempo i nutrienti in eccesso dall'acqua e minimizzando l'inquinamento ambientale.
La signora Nguyen Thi Hai Binh, responsabile del comitato di studio dell'Associazione per l'acquacoltura marina di Van Don, ha dichiarato: "Con 5 ettari di coltivazioni di alghe in consociazione con le ostriche, raccogliamo annualmente 100 tonnellate di alghe e oltre 200 tonnellate di ostriche, generando un ricavo di circa 5 miliardi di VND da entrambi i prodotti. In media, gli allevatori ottengono un profitto di oltre 500 milioni di VND/ettaro/anno. Attraverso l'implementazione pilota, ritengo che questo modello apporti numerosi benefici economici e ambientali, contribuendo ad aumentare il reddito degli allevatori. L'Associazione auspica che i suoi membri, così come le cooperative di acquacoltura marina, cambino la loro mentalità di allevamento, accedano a nuove tecnologie e intraprendano azioni per sviluppare l'area di coltivazione."
Il signor Tran Van Dac, direttore della cooperativa di acquacoltura Quyet Tien, ha dichiarato: "Dopo aver partecipato a workshop e aver acquisito una chiara comprensione dei vantaggi e degli svantaggi delle nuove tecnologie di acquacoltura, mi sento molto rassicurato e implementerò un modello adeguato da testare nell'area di allevamento della cooperativa. Il supporto del governo, delle organizzazioni e delle associazioni professionali è la forza trainante che permette alle cooperative di riprendersi rapidamente dopo il tifone n. 3/2024, con l'obiettivo di poter esportare."
Per rafforzare i legami tra i vari anelli della filiera dell'acquacoltura marina, dai riproduttori, ai mangimi, ai farmaci veterinari, fino alla trasformazione e al consumo, la Van Don Marine Aquaculture Association partecipa attivamente alla filiera del G7 per l'allevamento ittico marino. Gli altri 6 membri della filiera includono unità impegnate nella ricerca patologica, nella formazione e nel trasferimento tecnologico; nella fornitura di farmaci per la prevenzione e il trattamento delle malattie di gamberi e pesci; nella fornitura di materiali per l'acquacoltura marina come reti, boe e funi in HDPE; nella fornitura di riproduttori, nel consumo e nella trasformazione di prodotti ittici finiti; nella fornitura di mangimi per pesci marini e nel supporto ai servizi nutrizionali…
Il signor Nguyen Huu Dung, presidente dell'Associazione vietnamita per l'acquacoltura, ha commentato: "L'avvio della filiera produttiva è una forza trainante per lo sviluppo sostenibile del settore dell'acquacoltura e contribuisce al successo dell'attuazione del programma." Le soluzioni delineate nel Progetto per lo sviluppo dell'acquacoltura marina nel distretto di Van Don fino al 2030, con una visione al 2045, sono state approvate . Tuttavia, una stretta collaborazione tra i membri, unitamente a politiche di sostegno coordinate da parte degli enti di gestione, è necessaria affinché questo modello sia realmente efficace, promuova l'economia marina blu e ottimizzi la catena del valore, dalla ricerca e tecnologia al commercio e alla distribuzione. Ciò porterà in definitiva benefici tangibili all'economia locale e al settore della pesca vietnamita.
Do Hung
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